Latteria di Summaga

04/07/2024

04/07/2024

Avvisiamo la gentile clientela che domani, venerdì 05 luglio, la Latteria di Summaga chiuderà in anticipo alle ore 18:00 per festeggiare il matrimonio di una collaboratrice.
Riapriremo regolarmente sabato mattina alle ore 08:30
Lo staff della Latteria di Summaga.

06/05/2024

"🌊🌞 Aggiornamento orario! A partire da oggi, vi diamo il benvenuto alla nostra versione più estiva! Nel nostro negozio di Portogruaro, saremo aperti dal lunedì al sabato dalle 8:30 alle 13. Ma non temete, anche a Summaga saremo qui per voi! Il nostro negozio è aperto dal lunedì al sabato dalle 8:30 alle 12:30 e nel pomeriggio dalle 16:00 alle 19:30, tranne il mercoledì pomeriggio. Venite a scoprire i nostri deliziosi formaggi freschi e per esaltare i sapori della primavera/estate! ☀️ "

29/04/2024

Siamo lieti di augurarvi buona festa dei lavoratori! La latteria è aperta!
Aspettiamo i nostri affezionati clienti nel negozio di Summaga con i seguenti orari: il mattino dalle 8.30 alle 12.30 e il pomeriggio dalle 16 alle 19.30. Mercoledì 1 maggio il negozio sarà chiuso.

26/04/2024

Conosci la storia del caglio?

🐄 La storia del caglio: un'antica scoperta! 🧀

La legganda racconta che il caglio fu scoperto per la prima volta quando un pastore trasportò il latte in uno stomaco di vitello. Si dice che durante il viaggio, gli enzimi naturali presenti nello stomaco del vitello abbiano coagulato il latte, trasformandolo in una sostanza solida. Questo evento è stato probabilmente uno dei primi passi nella scoperta del processo di produzione del formaggio. Da quel momento, il caglio è diventato essenziale nella produzione del formaggio, tramandando tradizioni antiche e segreti caseari.

05/04/2024

🏆 Siamo felici di condividere con voi la nostra recente vittoria al Caseus Veneti, il prestigioso concorso regionale di formaggi del Veneto! 🧀 Anche se non è una notizia fresca, siamo orgogliosi di aver conquistato numerosi premi nel 2023, confermando l'eccellenza dei nostri prodotti.

✨ La nostra dedizione alla produzione artigianale e all'uso di ingredienti di alta qualità ci ha permesso di creare formaggi unici e deliziosi, riconosciuti dai giudici del Caseus Veneti.

🌟 Vogliamo ringraziare tutti voi per il vostro continuo sostegno e la vostra fiducia nei nostri prodotti. Senza di voi, non sarebbe possibile raggiungere questi straordinari risultati!

24/03/2024

🥛✨ La Tradizione della Latteria di Summaga: Un Viaggio nei Decenni Passati ✨🥛

Nel cuore della nostra Latteria di Summaga batte un'anima antica, intessuta di storie e di passione per la terra. Risaliamo indietro nel tempo fino al 1946, quando un gruppo di determinati soci fondatori diede vita a un progetto ambizioso: creare una cooperativa lattiero-casearia che mettesse al centro la cura per le materie prime e la valorizzazione delle tradizioni agricole locali. 🌾

Guardando alle foto d'epoca, ci immergiamo nella vita quotidiana delle famiglie che, negli anni '50, lavoravano instancabilmente nei campi per produrre il latte fresco e genuino che ha reso famosa la nostra Latteria. Le immagini testimoniano l'arduo lavoro di chi, con passione e dedizione, ha coltivato le terre e allevato il bestiame, mantenendo vive le tradizioni agricole del nostro territorio. 🚜

Attraverso le generazioni, abbiamo continuato a coltivare non solo i nostri campi, ma anche il legame con la nostra comunità. Dai campi di mais che fornivano l'alimento per il nostro bestiame fino ai festeggiamenti per il sessantesimo anniversario nel 2006, ogni tappa della nostra storia è stata segnata dalla tenacia e dall'impegno dei nostri soci e dei nostri dipendenti. 🎉

Oggi, mentre guardiamo indietro con orgoglio, ci impegniamo anche per il futuro.

Grazie per essere parte di questa straordinaria storia insieme a noi. 🌟

22/03/2024

🐣🌷 Benvenuti nella stagione pasquale presso la Latteria di Summaga! 🌷🐣

Siamo entusiasti di darvi il benvenuto in questo periodo di festa, e vorremmo informarvi sugli orari dei nostri negozi a Summaga e Portogruaro per agevolare i vostri acquisti pasquali:

📍 Latteria di Summaga:

Venerdì: 08:30–12:30 / 15:30–19:00
Sabato: 08:30–12:30 / 15:30–19:00
Domenica: Chiuso
Lunedì: 08:30–12:30 / 15:30–19:00
Martedì: 08:30–12:30 / 15:30–19:00
Mercoledì: 08:30–12:30
Giovedì: 08:30–12:30 / 15:30–19:00

📍 Latteria di Portogruaro:

Da Lunedì a venerdì: 08:30–13:00 / 16:30–19:30
Sabato: 08:30–13:00
Sabato 30/03/2024 anche 16:30–19:30

Vi aspettiamo nei nostri negozi per scoprire le nostre deliziose ceste pasquali, ricche di prodotti lattiero-caseari e prelibatezze di pasticcerie artigianali selezionate con cura. Non vediamo l'ora di rendere la vostra Pasqua ancora più speciale con i nostri prodotti di qualità e il nostro servizio cordiale!

11/07/2023

Con rammarico abbiamo chiuso il punto vendita di Concordia Sagittaria.
I clienti hanno sempre apprezzato il nostro formaggio, ma per garantire la produzione artigianale e la qualità dei prodotti (vista la carenza di latte) continueremo a mantenere alta la nostra tradizione che ci contraddistingue dal 1946.
Ci troverete negli spacci di Summaga, Portogruaro, Annone Veneto.
Grazie... vi aspettiamo numerosi.