Carni & Salumi di Carretta Giuliana

09/06/2025

Avviso la mia gentile clientela che nei mesi di Giugno Luglio ed agosto il negozio rimarrà chiuso il sabato pomeriggio
Buona estate a tutti 🏖️

05/12/2024

23/10/2024

Sono in Sardegna per la visita del caseificio Garu dove si produce il Gran Duca di mandas il pecorino d eccellenza che trovate nel mio Negozio 😍

14/09/2024

Arrivato il freddo? Tempo di 🥰
Ma non un risotto qualsiasi…
- è più buono, perché l’unico lavorato con l’elica, un delicato procedimento che conserva intatto ogni chicco.
- È più ricco, perché viene invecchiato per almeno un anno in silos refrigerati, rendendo l’amido contenuto nei chicchi più stabile.
- È più sano, perché grazie ad un procedimento brevettato, la gemma viene riassorbita nel chicco mantenendo i più preziosi valori nutrizionali del riso integrale.
lo trovi da noi 🥰🔥

09/09/2024

Iniziamo la settimana “con il botto”?

🧀 Formaggio erborinato affinato in vino “Raboso Passito IGT” e cranberries.

Sapore dolce ed equilibrato con note vinose. Ideale per vini passiti e birre acide aromatiche.

TIPO DI LATTE: Vaccino
TRATTAMENTO: Pastorizzato
STAGIONATURA: Min. 2 mesi
SHELF-LIFE: 75 giorni
ABBINAMENTO : Vini Passiti

04/09/2024

Nelle ultime serate d’estate non possono mancare le olive…
Che poi, ci sono le olive e poi c’è “la bella di Cerignola”.
La trovi da noi, direttamente dalla Puglia
🤩
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30/08/2024

Ce lo concediamo un piccolo sfizio per il weekend?
Non può certo mancare sulle nostre tavole la soppressa di alta qualità artigianale.
Ti aspettiamo con questa e altre meravigliose tentazioni.
Ps non puo’ certo mancare un buon bicchiere di vino: da noi trovi anche quello 🍷

27/08/2024

Un’idea “fresca” in tutti i sensi?
Ogni giovedì mattina direttamente dalla Puglia i nodini e la ricotta di Montronella.
Ti aspettano solo per essere assaggiati 🤩🤩🤩

14/08/2024

Ci riposiamo anche noi per qualche giorno
Buon Ferragosto 😎
Ci vediamo martedì 20 Agosto