Az. Agricola Plodar Kelder

18/05/2026

24/06/2025

🐮
Plodar Kelder riapre…

Siamo felici di annunciare la nostra riapertura!!!

Vi aspettiamo per condividere i sapori autentici della nostra azienda agricola…

Orario spaccio:
9:00 - 13:00
15:00 - 19:00

Orario zona degustazione:
10:00 - 20:00

❌ Chiusura settimanale: martedì

Vi aspettiamo 😊

☎️ Per info:
3351577743
0435469833

30/01/2025

Il latte crudo è un valore

🥛Il latte crudo è un alimento integro, vivo, che mantiene le sue caratteristiche di partenza: nutrienti, vitamine, enzimi, fermenti lattici. È la base di un patrimonio economico, culturale e gastronomico immenso.

Sono a latte crudo tutte le eccellenze casearie che il mondo ci invidia, così come lo sono i grandi formaggi francesi, svizzeri, spagnoli, portoghesi.

Eppure, nessuno sembra preoccuparsi di una comunicazione spesso superficiale che sta minando la percezione del valore di questo patrimonio, orientando i consumi sui formaggi a latte pastorizzato e su prodotti standardizzati.

⚠️Il rischio potenziale del latte crudo per alcuni consumatori è noto da sempre.
Ogni donna in gravidanza si è sentita proibire dal ginecologo il consumo di latte crudo, così come di ortaggi crudi non disinfettti, frutti di mare e crostacei, carni e salumi crudi. I pediatri lo sconsigliano per i bimbi, insieme al miele sotto i 3 anni e il cioccolato sotto i 2. Ogni medico raccomanda ai propri pazienti anziani e immunodepressi un’attenzione rigorosa alla propria alimentazione.

È fondamentale proteggere i consumatori e i soggetti fragili. Ma l’allarmismo non è una strada utile e la comunicazione di questi mesi rischia di creare confusione e compromettere un intero settore.

👉Manca, e andrebbe messa rapidamente in cantiere, un’adeguata formazione anche per i consumatori, che non può limitarsi a una frase in etichetta.

Slow Food farà la sua parte nei prossimi mesi. Useremo i nostri canali e i nostri eventi per fare formazione a chi produce e a chi consuma, coinvolgendo esperti, faremo proposte informative, stabiliremo e rafforzeremo alleanze con chi condivide una visione di questo tema più equilibrata, rispettosa per chi produce qualità con serietà e senso responsabilità e in grado di dare un’informazione completa ai consumatori, per fare scelte informate e consapevoli.

31/05/2024

GENTILI CLIENTI,
CI PRENDIAMO UN PERIODO DI PAUSA PER RICARICARE LE BATTERIE E FARVI TROVARE QUALCHE NOVITA' ALLA RIAPERTURA...
TORNEREMO OPERATIVE IL 26 GIUGNO 😎

🎯STIAMO CERCANDO UNA FIGURA DA INSERIRE NEL NOSTRO TEAM PER LA STAGIONE ESTIVA CON LA POSSIBILITA' POI DI LAVORARE CON NOI TUTTO L'ANNO...
PER INFO NON ESITATE A CONTATTARCI:

☎️ 335 157 7743
📧[email protected]

11/12/2023

09/05/2023

…siamo in cerca di una persona desiderosa di fare una bella esperienza lavorativa in un ambiente familiare, dove si può imparare molto, ma anche dare molto…

Per info:
☎️ 335 157 7743
📧[email protected]

09/05/2023

Buongiorno… ☀️
Finalmente dopo qualche lavoretto di manutenzione torneremo operative su tutti i fronti… 😉😎

Quindi vi aspettiamo tutti i giorni dalle 9:00 alle 20:00 escluso il martedì, giorno di chiusura settimanale!!!

24/04/2023

Buona sera😊...A seguito della puntata di Mela Verde ci sentiamo in dovere di fare dei ringraziamenti.

Allo staff della trasmissione che per due giorni ci ha seguito e guidato, entrando con rispetto ed umiltà nella nostra Attività, arrivando a cogliere l'essenza ed i valori su cui è cresciuta.

Alle ragazze della Coldiretti fvg🤗.

E poi, a Plodar Kelder che è anche:
i suoi preziosi collaboratori....
i clienti che con apprezzamenti e critiche ci hanno fatto crescere...
gli amici che con fiducia ci hanno sostenuto.

E...Sappada, il luogo meraviglioso che ha dato vita a tutta questa Storia.

GRAZIE DI CUORE