Ciao, sono Cati e ti do il benvenuto sulla mia pagina! Voglio raccontarti un po' del mio percorso che mi ha portato fino a qui e dirti che il mio non è solo un lavoro, ma un grande amore per il Cake Design che cresce ogni giorno di più.
“Attività artigianale Siciliana in Cake Design”.
~Mi piace definirmi un Architetto delle Torte perché le progetto insieme a te, per soddisfare il tuo sogno per un evento indimenticabile.
‼️NOVITÀ‼️ Per soddisfare il tuo evento da sogno, da oggi possiamo proporti la nostra nuova location: feudodelbiviere.it, una riserva naturale.
“Local Sicilian Business in Cake Design”.
~ I like to define myself as a Cake Architect to perfectly create and satisfy each and every of your dream for an unforgettable event.
!!NEW!! To accomplish your dream event, from today we can propose our new location: Feudo del Biviere. (https://www.feudodelbiviere.it/)
“Le torte di Cati”, nasce dalla passione coltivata fin dalla mia infanzia, grazie alla tradizione familiare e all’esperienza di nonna Caterina, maestro panificatore, pasticcere e pastaio. I dolci sono sempre stati la mia passione, tanto che all’interno dell’azienda familiare, la “Dolce Olio srl”(http://www.dolceolio.com/), ho continuato quella tradizione preparando i dolci tipici del mio territorio con ingredienti genuini, nel rispetto delle antiche ricette e soprattutto con l’accurata tradizione artigianale che mi contraddistingue. Mi sono appassionata poi casualmente al mondo del “Cake Design”. Durante un soggiorno in Canada, nel 2012, ho avuto l’opportunità di frequentare i corsi di cake design della prestigiosa scuola “Wilton” di Chicago, di esperienza trentennale. Grazie ai corsi Wilton ho imparato le tecniche per la decorazione di una torta fino all’assemblaggio di bouquet di fiori in pasta di gomma. Anche in Italia ho frequentato diversi corsi, tra i quali Cookery Lab, corso di pasticceria, cioccolateria e cake design a Legnano (MI) nel Febbraio del 2014. Il Cake Design oggi è diventata la mia passione più grande che coltivo giorno per giorno tenendomi aggiornata sulle tendenze del momento per accontentare le esigenze di tutti i miei clienti. Ogni torta è unica e pensata su misura per te! Vieni a trovarmi: progetteremo insieme la torta perfetta per il tuo evento speciale! Che si tratti di un battesimo, di una cresima, una laurea o un compleanno io sarò al tuo fianco e da buona Cake Designer ti guiderò nella scelta dell'ospite più atteso di tutte le feste, LA TORTA!
