26/10/2026
Corso sull'Arte dei Coricheddos
Sabato 9 gennaio a San Sperate
Impara a creare i gioielli della tradizione antica sarda.
I coricheddos non sono dolci, sono delle vere opere d'arte di sfoglia sottilissima e pasta di mandorla intagliata a mano come se fossero dei pizzi preziosi. Sono nati per celebrare i momenti più belli della vita.
Se desideri imparare la tecnica dell'intaglio e scoprire i segreti della farcia tradizionale, questo corso ti guiderà passo dopo passo nei segreti di questo dolce antico.
Durante il corso imparerai la pasta perfetta, il ripieno tradizionale, la tecnica dell'intaglio e tante bellissime decorazioni.
Il corso è adatto ai principianti e agli appassionati di pasticceria tradizionale.
Per informazioni contattate il 340 667 9509
I dolci di Rita Cardia