Fratelli Papalotti

Fratelli Papalotti Un mestiere tramandato da padre in figlio: un connubio perfetto tra tradizione ed innovazione...

La nostra storia inizia con la passione tramandataci da nostro padre e nostro zio, che per decenni hanno svolto questo mestiere con professionalità e dedizione. Da tempo io e mia sorella abbiamo intrapreso il loro cammino con la stessa professionalità, ma con lo sguardo rivolto al futuro... garantendo cortesia, qualità e servizio che da sempre ci contraddistinguono.

16/06/2026

Ieri abbiamo aperto un lombo frollato di Hereford 🇮🇪 è tornata, è stata frollata con cura, e ora è pronta a farvi godere nelle vostre grigliate 🔥

09/06/2026

Oggi è il turno di Roberta 😎 ecco spiegato il perché, anche lei, ha cominciato questo lavoro 🐄

05/06/2026

Anche tu impazzisci per fare i Rub a casa vero?! Eh lo so, ci sono passato anche io 🫣 poi però sono arrivati gli amici di .it ed è cambiato tutto 😎 così, da oggi, io penso alla ciccia, tu pensi solo a cucinarla e loro pensano al Rub 🔥

03/06/2026

No, non è una friggitrice ad aria 🫣 ma è un mini Kamado 😍 un vero gioiellino portato indietro dall’ultimo BBQ Expo 😉

E poi, se sei il centesimo, potresti averlo in regalo 🎁

30/05/2026

Vitello, Vitellone o Manzo, qual è la differenza? 😎 oggi proviamo a spiegarvela insieme 😉

27/05/2026

Oggi mi confido con voi 🐄 ecco spiegato il perché, ho cominciato questo lavoro 😎

Swami Beef, al coltello 🔪
26/05/2026

Swami Beef, al coltello 🔪

20/05/2026

Qualcuno doveva farlo, e ci abbiamo pensato noi 🫣

E voi siete d’accordo con questa classifica?

La bistecca perfetta non si improvvisa! Ci sono bistecche che dopo lo stesso tempo sembrano uguali fuori, ma dentro sono...
18/05/2026

La bistecca perfetta non si improvvisa!

Ci sono bistecche che dopo lo stesso tempo sembrano uguali fuori, ma dentro sono completamente diverse.

Ed è proprio qui che in tanti sbagliano.

In questo carosello abbiamo raccolto una guida semplice per capire meglio tempi di cottura, gradi interni e segnali da osservare, senza complicare tutto e senza parlare da esperti

Per noi, quando si parla di carne, il bello è anche questo: scegliere bene il taglio, cuocerlo con attenzione e portare a tavola qualcosa fatto davvero come si deve!

Salva il carosello per la tua prossima bistecca!

E scrivi nei commenti come la preferisci: al sangue, media o ben cotta?

Bottega Fratelli Papalotti, Macelleria a Roma

15/05/2026

Swami Beef 🔥

Vi ha fatto impazzire, ed è tornata in macelleria 😍

Indirizzo

Piazza Epiro (Mercato Latino)
Rome
00183

Orario di apertura

Lunedì 07:00 - 14:00
Martedì 07:00 - 14:00
Mercoledì 07:00 - 14:00
Giovedì 07:00 - 14:00
Venerdì 07:00 - 14:00
Sabato 07:00 - 14:00

Telefono

+393381381686

Sito Web

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