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Lunedì 09:00 - 20:00 Martedì 09:00 - 20:00 Mercoledì 09:00 - 20:00 Giovedì 09:00 - 20:00 Venerdì 09:00 - 20:00 Sabato 09:00 - 20:00 Domenica 10:00 - 13:00

Chicchi e Chicche SRL

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Italia
Rome
Chicchi e Chicche SRL

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24/04/2026

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22/04/2026

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30/03/2026

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20/03/2026

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09/03/2026

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09/03/2026

CHICCHI E CHICCHE AVVISA LA GENTILE CLIENTELA CHE IL LOCALE RESTERA' CHIUSO DALLE ORE 14:30 DI MARTEDI FINO A TUTTO MERCOLEDI'

11/02/2026

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23/01/2026

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Formaggio a pasta dura, cotta, prodotto con latte fresco di pecora intero, proveniente esclusivamente dagli
allevamenti della zona di produzione eventualmente inoculato con colture naturali di fermenti lattici
autoctoni
Origine: Italia – Zona di produzione Pecorino Romano DOP
Ingredienti Latte di Pecora termizzato (94,9%), sale marino (5,0%), caglio di agnello (

22/01/2026

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Crescia sfogliata di Urbino

È da Urbino che tutto ha inizio. Nel cuore del Rinascimento prende forma una sfoglia ricca e stratificata, fatta a mano con farina, uova fresche, pepe nero e strutto. È la Crescia originaria, sontuosa e identitaria, che da secoli accompagna le tavole della città e dei suoi borghi. Simbolo della cucina del Ducato di Urbino, racchiude nei suoi strati il sapere della corte e la maestria delle mani artigiane. È da questa ricetta che nascono tutte le nostre varianti.

Crostolo marchigiano

A Casteldurante, l’attuale Urbania e cuore del Ducato di Urbino, il gusto prende una piega più rustica. Qui nasce il Crostolo: una sfoglia spessa e morbida, impastata con farina, uova, strutto e sale, cotta lentamente e spesso farcita. È la versione più diretta e contadina della Crescia, legata alla quotidianità dei forni domestici e alla memoria di un sapere tramandato a mano. Un impasto sincero che racconta l'entroterra con schiettezza e calore.

16/01/2026

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Indirizzo

Via Riccardo Billi 44
Rome
00173

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 20:00
Martedì	09:00 - 20:00
Mercoledì	09:00 - 20:00
Giovedì	09:00 - 20:00
Venerdì	09:00 - 20:00
Sabato	09:00 - 20:00
Domenica	10:00 - 13:00

Telefono

+39067234310

Sito Web

http://chicchiechicche.business.site/

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