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Panificio Cappello panificio,biscottificio,rosticceria,gastronomia, pasticceria

La forma che solo le mani sanno dare. 🍪La tradizione si riconosce anche dalle piccole cose. I nostri biscotti ricci nasc...
09/11/2026

La forma che solo le mani sanno dare. 🍪

La tradizione si riconosce anche dalle piccole cose. I nostri biscotti ricci nascono da un gesto preciso, ripetuto a mano uno per uno: la forma caratteristica e il gusto genuino li rendono perfetti per accompagnare un caffe o una pausa merenda.

Semplici, si, ma fatti come una volta.

Il tempo corre, il gusto resta. 🍽️Poco tempo per cucinare? Ci pensiamo noi. I nostri piatti pronti sono la soluzione ide...
06/11/2026

Il tempo corre, il gusto resta. 🍽️

Poco tempo per cucinare? Ci pensiamo noi. I nostri piatti pronti sono la soluzione ideale per gustare qualcosa di buono anche quando la giornata corre veloce: preparati con cura, pronti da scaldare, con lo stesso gusto di quelli fatti in casa.

Una pausa pranzo con tutto il sapore e zero pensieri.

Doppia dose di cioccolato, zero rimpianti. 🍫Morbidi, golosi e dolcissimi. I nostri muffin, con tante gocce di cioccolato...
05/11/2026

Doppia dose di cioccolato, zero rimpianti. 🍫

Morbidi, golosi e dolcissimi. I nostri muffin, con tante gocce di cioccolato in ogni morso, sono la coccola perfetta per iniziare la giornata con il piede giusto o per concedersi una pausa speciale a meta pomeriggio.

Profumano ancora di forno quando li mettiamo in vetrina: il momento migliore per assaggiarli è adesso.

Il morso che sa di Ragusa. 🍅Sottile, fragrante e ricca di gusto: la nostra focaccia al pomodoro conquista con la pasta s...
04/11/2026

Il morso che sa di Ragusa. 🍅

Sottile, fragrante e ricca di gusto: la nostra focaccia al pomodoro conquista con la pasta sottile e il sapore della tradizione. Pomodoro, un filo d'olio e la pazienza di una lievitazione fatta come una volta.

Un morso tira l'altro, e non per modo di dire: fidati di chi la prepara ogni giorno.

Una lievitazione lunga, una fetta che la racconta. 🍕Dietro la nostra pizza al taglio c'è un impasto che riposa per ore p...
03/11/2026

Una lievitazione lunga, una fetta che la racconta. 🍕

Dietro la nostra pizza al taglio c'è un impasto che riposa per ore prima di arrivare in forno: è questo il segreto di una fetta leggera, digeribile, croccante sotto e morbida sopra.

Pomodoro, mozzarella filante e la stessa cura artigianale che mettiamo in ogni impasto che esce dal nostro forno.

Tagliata al momento, calda, pronta per il tuo pranzo o la tua pausa pomeridiana.

La merenda d'autunno è servita. 🍂Con le giornate che si accorciano, la pausa pomeridiana merita qualcosa di dolce: i nos...
02/11/2026

La merenda d'autunno è servita. 🍂

Con le giornate che si accorciano, la pausa pomeridiana merita qualcosa di dolce: i nostri cornetti ripieni di crema, spolverati di zucchero a velo, sono perfetti da gustare con un caffè o una tisana calda.

Un piccolo momento goloso da ritagliarsi ogni pomeriggio d'autunno, da soli o in compagnia, nel nostro angolo di quartiere.

🎃 Per Halloween nessuno scherzo: bastano i nostri dolci ripieni di cioccolato, spolverati di zucchero a velo, per render...
31/10/2026

🎃 Per Halloween nessuno scherzo: bastano i nostri dolci ripieni di cioccolato, spolverati di zucchero a velo, per rendere dolce anche la giornata più spaventosa dell'anno.

Preparati come sempre con lavorazione artigianale e ingredienti genuini, sono il dolcetto perfetto da gustare in negozio o da portare a casa per la festa con i più piccoli (e con i grandi che non resistono al cioccolato).

Passa a scegliere i tuoi preferiti prima che finiscano.

Il panino del giorno ti aspetta. 🥪Pagnotelle morbide, farcite con prosciutto cotto e un tocco in piu di gusto: il nostro...
30/10/2026

Il panino del giorno ti aspetta. 🥪

Pagnotelle morbide, farcite con prosciutto cotto e un tocco in piu di gusto: il nostro panino del giorno e pensato per chi ha poco tempo ma vuole mangiare bene, senza rinunciare alla qualita.

E la soluzione perfetta per il pranzo in ufficio, una pausa tra una commissione e l'altra o semplicemente quando hai voglia di qualcosa di buono senza troppi pensieri.

L'arancino non si inventa, si tramanda. 🧡Riso, ripieno, panatura dorata: il nostro arancino segue la ricetta di sempre, ...
28/10/2026

L'arancino non si inventa, si tramanda. 🧡

Riso, ripieno, panatura dorata: il nostro arancino segue la ricetta di sempre, quella della tradizione siciliana, preparato a mano ogni giorno con la stessa cura che ci mettevano le nonne.

Che tu lo scelga per merenda, per un pranzo veloce o per portarlo a casa per tutta la famiglia, sentirai la differenza di un prodotto fatto davvero artigianalmente, senza scorciatoie industriali.

È uno dei sapori che ci lega al nostro territorio e alla nostra Ragusa, ed è un piacere condividerlo ogni giorno con il quartiere.

Ogni pizza nasce da un impasto steso a mano. 🍕Dietro una pizza gourmet come questa, con bresaola, rucola fresca e scagli...
26/10/2026

Ogni pizza nasce da un impasto steso a mano. 🍕

Dietro una pizza gourmet come questa, con bresaola, rucola fresca e scaglie di parmigiano, c'e lo stesso procedimento di sempre: impasto lavorato a mano, lievitazione lenta, cottura attenta prima di arrivare in vetrina.

Gli ingredienti di qualita fanno la differenza solo se la base è fatta bene: per questo la nostra pizza parte sempre dallo stesso impasto artigianale del pane di ogni giorno.

Un formato in piu per chi cerca gusto e ricercatezza senza allontanarsi dalla nostra tradizione.

Indirizzo

Via G. Falcone 110
Ragusa
97100

Orario di apertura

Lunedì 07:00 - 15:00
17:00 - 21:00
Martedì 07:00 - 15:00
17:00 - 21:00
Mercoledì 07:00 - 15:00
17:00 - 21:00
Giovedì 07:00 - 15:00
17:00 - 21:00
Venerdì 07:00 - 20:30
Sabato 07:00 - 14:30
17:00 - 21:00

Telefono

0932 252603

Sito Web

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