Delicatessen in drogheria

Delicatessen in drogheria 🥙Originale drogheria degli anni ’70 con gastronomia e tavoli.
🏆Campioni regionali per la guida “street food” 2024 di Gambero Rosso MARTINA GUASTELLA.
(604)

C'è un posto prezioso a Ragusa, che sa di buono. Colorato di genuino, ci trovi la frutta e la verdura a chilometro zero, e non lucidata come quella dei supermarket. Trovi le uova di fattoria, fatte da galline allevate a terra, cresciute naturalmente. Trovi i salumi più particolari, profumati di spezie, e i formaggi più genuini. E i legumi più teneri, le spezie in vasetto, le conserve come quelle d

ella dispensa della nonna, il pane fragrante di ogni forma e tipo. Questo posto si chiama Delicatessen, e fermarsi a mangiare un semplice panino qui è fare un'esperienza sensoriale di profumi e sapori d'altri tempi in un locale accogliente come casa, arredato interamente con lo spirito del riciclo e del recupero creativo dei materiali.

Debora, Alberto, Leonardo, Raffaele e Cristiano ci hanno regalato la loro borsa personalizzata con un sapone artigianale...
08/06/2026

Debora, Alberto, Leonardo, Raffaele e Cristiano ci hanno regalato la loro borsa personalizzata con un sapone artigianale a forma di limone.
Un gesto fatto con le mani, pensato per chi sostiene il loro percorso.

Grazie al supporto che ricevono possono continuare a vivere e costruire le attività di “Raggio di Sole”.
Luoghi in cui si impara, si cresce, si sta insieme.

Un grazie che profuma di limone e di possibilità.

Oggi salutiamo Carlo Petrini, una delle voci più lucide e necessarie del nostro tempo.La sua frase: «Ho bisogno di conos...
22/05/2026

Oggi salutiamo Carlo Petrini, una delle voci più lucide e necessarie del nostro tempo.

La sua frase: «Ho bisogno di conoscere la storia di un alimento. Devo sapere da dove viene. Devo immaginarmi le mani che hanno coltivato, lavorato e cotto ciò che mangio.» racconta esattamente la direzione che Delicatessen ha cercato di seguire fin dall’inizio.

In un contesto sociale, culturale ed economico che spesso riduce il cibo a prodotto, prezzo e velocità, noi continuiamo a credere che il cibo sia anche relazione, territorio, lavoro umano, tempo.

Non è stato semplice, non lo è oggi, e forse lo sarà ancora meno domani.

Ma proprio per questo sentiamo ancora più forte la responsabilità di custodire un’idea di cibo che non sia solo consumo, ma storia condivisa.
E speriamo che sempre più persone scelgano di investire in questa direzione, sostenendo le piccole imprese che ogni giorno rendono possibile un modo diverso di produrre, trasformare e raccontare il cibo.

Grazie per averci insegnato che il cibo è un atto culturale prima ancora che alimentare.

La newsletter Famiglia Amica del SAI Ragusa ha raccontato la storia di Nourou Abdoul Compaore, arrivato dal Burkina Faso...
06/05/2026

La newsletter Famiglia Amica del SAI Ragusa ha raccontato la storia di Nourou Abdoul Compaore, arrivato dal Burkina Faso come minore non accompagnato e accompagnato passo dopo passo verso l’autonomia.

Il suo tirocinio di inclusione al Delicatessen è diventato un percorso concreto di crescita, fino al contratto di lavoro.
E quando, guardando l’equipe di Famiglia Amica, ha detto “Sono pronto”, ha segnato il momento più importante: l’uscita dal progetto e l’inizio della sua vita adulta, pienamente autonoma.

Siamo orgogliosi di aver fatto parte di questo cammino e di aver visto il suo talento trasformarsi in futuro.

Per l’ultimo appuntamento di «Chi assaggia? Il vino spiegato semplice» abbiamo scelto un’esperienza speciale.Accompagner...
22/04/2026

Per l’ultimo appuntamento di «Chi assaggia? Il vino spiegato semplice» abbiamo scelto un’esperienza speciale.

Accompagneremo il gruppo alla Cooperativa Agricola una realtà che lavora la terra con cura e visione.
Sarà Dario a guidarci in vigna e in cantina, raccontandoci il lavoro, le scelte e la storia che stanno dietro ogni bottiglia.

Dopo la visita ci siederemo tutti insieme per un pranzo condiviso, degustando i vini con Pietro Russino di La valigia di Bacco e Carolina Iacono di Delicatessen in drogheria curatrice del progetto e presenza costante in questo percorso.

Un modo autentico e conviviale per chiudere questo primo cammino fatto insieme quest’anno.

📌 INFORMAZIONI
- Ritrovo al Delicatessen ore 9:00 (Ragusa)
- Arrivo in cantina ore 10:30 (Pachino)
- Visita in vigna, visita in cantina, pranzo e degustazione
- 13 posti disponibili – €35
- Info e prenotazioni: 0932 1910551
- Pagamento al momento della prenotazione (bonifico o direttamente in drogheria)

Qualche giorno fa si è tenuto il quarto incontro di “Chi assaggia – il vino spiegato semplice”, insieme a Luca Giunta e ...
03/04/2026

Qualche giorno fa si è tenuto il quarto incontro di “Chi assaggia – il vino spiegato semplice”, insieme a Luca Giunta e Nino Calì.

Questa volta siamo saliti sull’Etna, fino a Linguaglossa, per scoprire i vini “Controcorrente” di Nino.
Tra un pet-nat, un macerato, un quasi-rosso e un Etna rosso, Nino ci ha accompagnati dentro la sua idea di fare vino: istintiva, artigiana, profondamente legata all’annata e al gusto personale.
Ci ha raccontato che per il suo “Sulle bucce” ogni anno sceglie un blend diverso di uve a bacca bianca, lasciate macerare separatamente.
E poi le sue etichette, nate dall’amicizia e dall’immaginazione di chi ha saputo trasformare ogni vino in un’immagine.

Grazie a Nino, a Luca e soprattutto a chi ha partecipato con curiosità e voglia di imparare.
Un grazie speciale anche a Carolina, che con dedizione e cura rende possibile ogni appuntamento di questo progetto.

Alla prossima degustazione, stiamo preparando una sorpresa 🤭

In drogheria il weekend ha un ritmo tutto suo: lento, preciso, fatto di preparazioni che profumano di casa.Delicatesen r...
27/03/2026

In drogheria il weekend ha un ritmo tutto suo: lento, preciso, fatto di preparazioni che profumano di casa.
Delicatesen resta il luogo dove le cose buone si fanno con calma e con le mani.

Ti aspettiamo in drogheria!

Oggi vi presentiamo un piatto che ha già conquistato tutti:“una ricetta perfetta e divertente”, come l’ha definita uno d...
20/03/2026

Oggi vi presentiamo un piatto che ha già conquistato tutti:
“una ricetta perfetta e divertente”, come l’ha definita uno dei nostri clienti.
A pranzo è stato un successo immediato.

Il merito è del nostro gastronomo Paolo, che riesce sempre a unire tecnica, territorio e gusto con una semplicità diretta che è ormai la sua firma.

Spaghetti freschi con uovo pochè, asparagi selvatici e mollica tostata.
Un equilibrio delicato, deciso, profondamente nostro.

Vi aspettiamo per assaggiarlo.

🌋 CHI ASSAGGIA? Vol. 4Aprile inizia come piace a noi: un tavolo piccolo, un calice pieno e una domanda che apre lo sguar...
19/03/2026

🌋 CHI ASSAGGIA? Vol. 4

Aprile inizia come piace a noi: un tavolo piccolo, un calice pieno e una domanda che apre lo sguardo.

Il quarto incontro di “Chi assaggia?” ci porta sull’Etna, ma non nel modo che ci si aspetta.
Questa volta, insieme a chi il vino lo racconta, c’è chi il vulcano lo vive ogni giorno.
Con Luca Giunta e il vignaiolo Nino Calì parleremo di Etna “CONTROCORRENTE”: vigne fuori dalle rotte più battute, scelte radicali, identità che non cercano mode.
Tra assaggi guidati e conversazione aperta, proviamo a capire cosa significa davvero fare vino su una montagna viva.

🍷 Il vino è un pretesto: si assaggia, si ascolta, si cambia prospettiva.

🗓️ Mercoledì 1 aprile
🕕 Ore 18
👥 Max 15 persone
💶 15 € (degustazione + mini assaggi)
📞 Prenota allo 0932 191 0551 o passa in Drogheria.

13/03/2026

Tre primi fuori menù, preparati come piace a noi: cura, profumi di casa e quella creatività che nasce ogni giorno in drogheria.
Un assaggio veloce, un passaggio in cucina e poi il sorriso di Nourou, che è un po’ il nostro modo di dirvi grazie.

Come nascono le nostre tovagliette da disegnare?Da un errore. Da una mancanza. Da un’intuizione.Era il 2017 e tutte le n...
09/03/2026

Come nascono le nostre tovagliette da disegnare?
Da un errore. Da una mancanza. Da un’intuizione.

Era il 2017 e tutte le nostre tovagliette venivano stampate con le illustrazioni di Bruna Fornaro.
Il disegno è sempre stato il nostro linguaggio naturale: ogni stagione migliaia di tovagliette nuove, ogni volta un’illustrazione diversa.
Un giorno, però, arrivò una consegna sbagliata: tutte le tovagliette erano neutre, senza stampa.

«Ricordo ancora lo sconforto: la perdita economica, il tempo dedicato al progetto, la telefonata accesa con il fornitore mentre camminavo avanti e indietro per sbollire la frustrazione.
Fu in quel momento, passando davanti alla vetrina della cartoleria di quartiere Criscione & Criscione, quel giorno dedicata a Giotto, con matite giganti in esposizione, che accadde qualcosa.
In mezzo al caos, un’immagine semplice mi si accese davanti agli occhi: colori, mani, carta.
Un gesto elementare, umano.
Chiusi la telefonata dicendo che avrei richiamato.
Recuperammo dei vasetti di vetro delle conserve, li riempimmo di matite colorate e li mettemmo al centro dei tavoli.
Era quasi ora di pranzo.
E da lì… è successo qualcosa che non si è più fermato.
Giovani, adulti, bambini: tutti, spontaneamente, iniziarono a disegnare, scrivere, progettare, raccontarsi.
Da allora le tovagliette di Delicatessen sono rimaste neutre, e la storia la scrivono i nostri clienti».

Oggi custodiamo migliaia di disegni: viaggi, emozioni, desideri, paure, sogni, fatti sociali, dediche, personaggi, città, animali, ricordi.
Li esponiamo sulle pareti del locale come una mostra permanente, libera, in continua trasformazione.

Perché il tempo di attesa può diventare un atto creativo.
Perché si può essere nutriti due volte: dal cibo e dall’immaginazione.
Perché la bellezza, quando nasce dal basso, non ha bisogno di strategie.

È Delicatessen. È Ragusa.
È la vostra mano che incontra la nostra tavola.

Indirizzo

Via Archimede, 32
Ragusa
97100

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 22:30
Martedì 09:00 - 22:30
Mercoledì 09:00 - 22:30
Giovedì 09:00 - 22:30
Venerdì 09:00 - 22:30
Sabato 09:00 - 22:30

Telefono

+3909321910551

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