IL FARRO

20/10/2026

🌱 Ogni raccolto ha una storia. E la nostra ricomincia da qui.

La semina del nostro farro è uno dei momenti che segnano l’inizio di un nuovo ciclo in azienda. 🌾

Si prepara la terra, si affida il seme al terreno e si attende, con pazienza, che la natura faccia il suo corso.

Dietro ogni confezione che arriva sulle vostre tavole ci sono il lavoro quotidiano della nostra famiglia, la cura dei campi e il rispetto per i ritmi della terra.

È così che comincia il viaggio del nostro farro biologico: dal campo, passando per la trasformazione, fino ad arrivare nelle vostre cucine. 💚

E noi vi accompagneremo, passo dopo passo, anche nelle prossime fasi!

💬 Vi piacerebbe seguire con noi la crescita del farro fino al raccolto? Scrivetecelo nei commenti!

16/10/2026

Ti hanno mai detto “km0” senza mostrarti dove? 👀

Oggi ti portiamo noi: ai piedi della Bisalta, dove stiamo seminando la segale. Stessa terra, stesse mani, stesso trattore di sempre.

Da oltre 15 anni seminiamo, raccogliamo, maciniamo e trasformiamo tutto in casa. Il km0 per noi non è un’etichetta: è una strada di pochi chilometri tra il campo e il tuo piatto. 🌾

Una filiera corta significa anche conoscersi: sapere chi semina, dove e quando. È il tuo diritto, e per noi un piacere mostrartelo. 💛

👇 Scorri e vieni con noi in campo. 🔖 Salva il post e condividilo con chi cerca prodotti davvero locali. 💬 Scrivici nei commenti: hai mai visto da dove nasce il pane che mangi?



Ai piedi della Bisalta, i nostri campi aspettano il seme. 🏔️

Si parte: ogni passaggio lo seguiamo noi, dal primo solco.

Un piccolo chicco, un cereale antico. Da qui nasce la farina che macini sulla tua tavola. 💛

Famiglie, sportivi, bar, ristoranti e negozi: il km0 vero si può portare a tavola. Link in bio. 👉

13/10/2026

Hai mai contato quanti ingredienti ci sono nel biscotto che dai ai tuoi figli ogni mattina? 👀

Un biscotto industriale “integrale” ne nasconde più di 12 — additivi, correttori, sigle che nessuno sa pronunciare.
Il nostro? Farina di farro biologica, miele, olio extravergine, lievito naturale. Fine.

Perché da 15 anni coltiviamo, maciniamo e trasformiamo tutto noi — dal campo alla confezione — senza nulla da nascondere e tutto da mostrare.

Scegliere cosa mettere in tavola è uno degli atti d’amore più concreti che puoi fare per la tua famiglia. Noi siamo qui per rendere quella scelta più semplice, più chiara, più buona. 💛

Scrivi nei commenti: qual è l’ingrediente in etichetta che ti ha sorpreso — o preoccupato — di più? ⬇️

Scopri i nostri biscotti artigianali biologici → ilfarro.it 🌾

09/10/2026

🌱 HAI MAI PENSATO CHE CAMBIARE COSA MANGI POSSA CAMBIARE COME TI SENTI?

Non parliamo di diete. Parliamo di tornare alla semplicità vera.

Ogni giorno portiamo avanti una filiera completa — dalla semina alla confezione — perché crediamo che il cibo buono nasca dalla terra, non da una fabbrica.

Farro, avena, segale, grano saraceno: cereali antichi, lavorati con cura artigianale, pensati per famiglie, sportivi e chiunque voglia nutrirsi davvero.

Cambiare abitudini non significa rinunciare al gusto. Significa sceglierlo meglio. 💛

👇 Scorri le slide: ti guidiamo passo dopo passo verso un’alimentazione più consapevole.

🔖 Salva questo carosello e condividilo con chi ami. 💚 Seguici per altri consigli, ricette e storie dalla nostra terra.

06/10/2026

I bambini non nascono con pregiudizi sul cibo. Siamo noi a insegnarglielo, spesso senza accorgercene. 🌾

La buona notizia? L’esempio funziona sempre meglio delle parole.
Scopri come trasformare il momento del pasto in un’abitudine che durerà tutta la vita. ➡️

💚 Salva questo post — tornerà utile al prossimo pasto in famiglia.

02/10/2026

Nove episodi.

Una storia fatta di terra, famiglia, lavoro, trasformazione e persone.

🌾 Ma dopo avervi raccontato la nostra azienda con le nostre parole, abbiamo voluto lasciare spazio anche a una voce esterna.

In questo ultimo episodio Massimo Meineri, segretario di Coldiretti Cuneo, riassume ciò che caratterizza la nostra realtà: la filiera, il lavoro agricolo e l’attenzione alla sostenibilità.

È il modo con cui vogliamo chiudere “Dentro Il Farro – La nostra storia”.

Grazie a Coldiretti per averci dato l’opportunità di raccontarci.

E grazie a voi per averci accompagnato fin qui. 🌾
👉 L’intervista completa è disponibile dal link in bio o direttamente su YouTube

29/09/2026

Coltiviamo, trasformiamo e confezioniamo.

Ma alla fine di tutto ci sono le persone.

❤️ Il punto vendita e i mercati sono il luogo in cui la nostra azienda incontra direttamente chi sceglie i nostri prodotti.

Guido ci racconta proprio questa parte del nostro lavoro: il rapporto con i clienti, i mercati e la vendita diretta.

Perché una filiera corta non significa soltanto accorciare le distanze.
Significa anche conoscersi.

📍 Scopri dove puoi trovare i nostri prodotti attraverso il link in bio.

25/09/2026

Un’azienda agricola non è mai davvero ferma. 🌾

Nel corso degli anni abbiamo investito in macchinari, strutture e tecnologie per continuare a migliorare il nostro lavoro e seguire sempre più da vicino la nostra filiera.

Tra questi investimenti c’è anche il nostro impianto fotovoltaico.

Ma crescere non significa soltanto acquistare nuovi macchinari.

Significa anche imparare, acquisire nuove competenze e affrontare ogni giorno qualcosa di nuovo.

Perché fare agricoltura oggi significa guardare al futuro senza dimenticare le proprie radici.

Questo è il sesto episodio di “Dentro Il Farro – La nostra storia”.

🌾 E la nostra storia continua.

22/09/2026

Coltivare è solo l’inizio.

🌾 Il nostro lavoro continua con la trasformazione dei cereali, fino ad arrivare al prodotto che trovi sulla tavola.

È questo il valore di una filiera controllata: conoscere e seguire le diverse fasi del percorso.

In questo episodio Augusta ci racconta come funziona la nostra filiera.

E nei prossimi vi faremo vedere anche quanto lavoro e quanti investimenti ci sono dietro.

21/09/2026