Rizzoli Emanuelli

Rizzoli Emanuelli Dal 1906 il segreto è Rizzoli

120 anni di sapere artigianale incontrano uno Chef da due Stelle Michelin.A Tuttofood, Moreno Cedroni ha costruito un Me...
19/06/2026

120 anni di sapere artigianale incontrano uno Chef da due Stelle Michelin.
A Tuttofood, Moreno Cedroni ha costruito un Menù d'Autore pensato attorno ai prodotti Rizzoli.
Tre ricette che profumano di mare, creatività e visione.
Scoprile nel carousel e lasciati sorprendere!

Oggi è la Giornata Mondiale degli Oceani, una giornata che ci sta particolarmente a cuore perché il mare è da sempre par...
08/06/2026

Oggi è la Giornata Mondiale degli Oceani, una giornata che ci sta particolarmente a cuore perché il mare è da sempre parte della nostra storia.

Ci nutre, ci ispira e custodisce una ricchezza che non possiamo permetterci di dare per scontata. 💙

Per questo lavoriamo per una pesca delle nostre alici responsabile, fondata su tracciabilità e rispetto per il mare.

Il futuro del mare è il nostro presente. 🌎🐟

Una Caesar salad può essere fatta in tanti modi.Ma sono Le Rizzoline del Canale di Sicilia a darle quel gusto inconfondi...
22/05/2026

Una Caesar salad può essere fatta in tanti modi.
Ma sono Le Rizzoline del Canale di Sicilia a darle quel gusto inconfondibile che cambia davvero il piatto.

Filetti lavorati interamente a mano, lattuga croccante, cipolle marinate e una salsa cremosa che lega ogni ingrediente con equilibrio e carattere.

Una ricetta semplice, dove la qualità fa tutta la differenza.

Scopri la ricetta completa sul nostro sito.

Questa ricetta è stata ideata per noi da Isabel De Simone in collaborazione con Giallozafferano .

In cucina, l’equilibrio fa la differenza.Una pizza in teglia soffice, mozzarella, fiori di zucca, stracciatella e, a com...
28/04/2026

In cucina, l’equilibrio fa la differenza.
Una pizza in teglia soffice, mozzarella, fiori di zucca, stracciatella e, a completare, Le Dolci Rizzoli: filetti di alici del Mar Cantabrico con il 25% di sale in meno rispetto alle alici in olio tradizionali, perfette per dare sapore senza coprire gli altri ingredienti.
Le alici vengono aggiunte a crudo, a fine cottura, insieme alla stracciatella, per mantenere tutta la loro delicatezza.
Una ricetta firmata Monica Pannacci in collaborazione con Giallozafferano.
Trovi la ricetta completa sul nostro sito: https://www.rizzoliemanuelli.com/it/ricette/pizza-in-teglia-con-fiori-di-zucca-stracciatella-e-le-dolci-del-mar-cantabrico/

01/04/2026

Le mani in pasta, il profumo di casa e quel saper fare che s’impara da bambini, guardando i nonni in cucina.
Perché quello che impari in famiglia, resta per sempre ❤️
Per celebrare i 120 anni di Rizzoli, la nostra Anna ci ha messo i ricordi, mentre Aquila Francesco masterchef10 il suo tocco da Chef.
Il risultato? Un tortello d’erbetta che trasforma una semplice ricetta in un piccolo capolavoro ✨

Un primo piatto semplice, cremoso, che ti stupisce, con un Riz in più.Gli spaghetti con crema di spinaci e Alici in Sals...
19/03/2026

Un primo piatto semplice, cremoso, che ti stupisce, con un Riz in più.
Gli spaghetti con crema di spinaci e Alici in Salsa Rizzoli di , realizzati in collaborazione con Giallozafferano , sono l’idea giusta quando vuoi portare in tavola qualcosa di veloce ma pieno di sapore.
Un equilibrio perfetto in pochi passaggi, con gli spinaci che fanno la crema, e le Alici in Salsa Rizzoli che fanno il piatto.

Ingredienti per realizzarli:
320 g spaghetti
300 g spinaci
1 confezione Alici in Salsa Rizzoli
50 g parmigiano
1 spicchio aglio
olio extravergine d’oliva
sale
Scopri la ricetta completa sul nostro sito!

16/03/2026

In questo episodio di Di Gusto Italiano raccontiamo come nasce questa scelta e cosa significa oggi presidiare ogni fase del percorso del pesce.
Il viaggio continua... clicca qui per la puntata completa: https://www.rizzoliemanuelli.com/it/famiglia-e-anna/

06/03/2026

Complimenti al quindicesimo MasterChef italiano! 👏 Matteo Canzi

Anche noi la nostra Golden Pin l’abbiamo vinta quest’anno grazie a voi che ci avete scelto, confermando che l'eccellenza non accetta compromessi.
Ogni stagione ha i suoi protagonisti, ma è la qualità a vincere sempre. Dal primo all’ultimo filetto.
Grazie per aver assaporato ogni momento con noi. Alla prossima!

Livello di ossessione: finire la lattina di alici prima che il primo cantante finisca il ritornello.Sapore unico e dipen...
24/02/2026

Livello di ossessione: finire la lattina di alici prima che il primo cantante finisca il ritornello.

Sapore unico e dipendenza immediata.🎤

Indirizzo

Via Emilio Gino Segré, 3/a
Parma
43122

Telefono

0521 211 111

Sito Web

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