Cooperativa Casearia

Cooperativa Casearia produzione e vendita parmigiano reggiano anche on line La Coop. Casearia Savoniero e Susano è stata fondata nel 1962 e raggruppava 76 soci fondatori.

Attualmente le aziende agricole sono otto. Casearia Savoniero e Susano prende il nome dalla località e dalla zona dove è ubicato il caseificio, nello specifico nel comune di Palagano, adagiata lungo i verdi pendii della Val Dragone che solca l’Appennino modenese partendo dai confini con la Toscana, a metà fra il crinale del monte Cimone e la catena del Cusna, in una fascia che va dai 600 ai 900 me

tri sul livello del mare. I soci fondatori, tutti agricoltori, amano viziare e coccolare le vacche da latte (dalla Bruna alpina, alla Bianca modenese) alimentandole con le migliori essenze foraggere di cui la nostra montagna è ricca. Nel corso degli anni sono state fatte numerose modifiche e ristrutturazioni per arrivare ad ottenere un livello igienico/qualitativo sempre maggiore, senza perdere mai di vista la tradizione.

Indirizzo

Via Querciola, 2
Palagano
41046

Orario di apertura

Martedì 08:30 - 12:30
16:00 - 19:30
Mercoledì 08:30 - 12:30
16:00 - 19:30
Giovedì 08:30 - 12:30
16:00 - 19:30
Venerdì 08:30 - 12:30
16:00 - 19:30
Sabato 08:30 - 12:30
16:00 - 19:30
Domenica 08:30 - 12:30
16:00 - 19:30

Sito Web

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