Il Fossile AgriHouse & Farm

10/06/2026

🌞 L'estate è iniziata, gli eventi in giro per il territorio si moltiplicano, ma immancabile resta l'appuntamento con TRAMErcato, il mercato dei produttori agricoli e degli artigiani dell'orvietano.

📌 Segnate dunque la data sull'agenda, sabato 13 giugno dalle 9.00 alle 13.00 presso i giardini adiacenti la grande rotatoria di Orvieto Scalo.

🍒🍖🍯 Qui potete trovare il meglio delle produzioni alimentari del nostro territorio, formaggi, salumi, verdure di stagione biologiche, vino, miele, olio e tanto altro.

🍷🥖🧀 E ricorda che intorno alle 11.00 si mangia e si beve con l'aperitivo offerto dai produttori.

21/05/2026

Fra i produttori presenti a Distinti Salumi 2026, ci saranno anche molte novità da tutta Italia❕

🏡Tra queste Il Fossile AgriHouse & Farm, una realtà umbra che sorge vicino a Orvieto, sulle pendici del Monte Peglia. A condurla, su 6 ettari di proprietà e 2 in affitto, sono due giovani sorelle Maria Giulia e Giovanna Fugge, che hanno radicalmente trasformato il terreno di proprietà dei nonni aderendo a un progetto rivolto ai giovani imprenditori.

👩‍🌾«Il progetto, nato inizialmente da mia sorella Giovanna, non ha cambiato radicalmente solo l’azienda, ma anche la mia vita. A partire dal Covid, infatti, ho lasciato il mio precedente lavoro per dedicarmi integralmente al Fossile. Qui alleviamo oggi polli e suini, ne trasformiamo le carni, ci occupiamo di un oliveto che, dalle 70 piante che contava in origine è arrivato oggi a includerne 770, e ci occupiamo anche di ospitalità. Il nostro è un casale immerso nella natura, alle spalle un bosco di macchia mediterranea, e con ampi spazi destinati a pascoli e all’oliveto».

🐖Uno degli aspetti che distingue Il Fossile dagli allevamenti convenzionali è l’attenzione al benessere animale. I suini di razza Duroc Large White sono allevati allo stato semibrado in recinzioni, liberi di muoversi tra boschi di querce e prati, in un ambiente che permette loro di esprimere comportamenti naturali. Anche l’allevamento avicolo segue la stessa filosofia. I polli di razza Kabir crescono liberi tra centinaia di piante di olivo e alberi da frutto, nutrendosi di erba fresca, insetti e cereali selezionati.

Leggi qui l’intervista completa 👉https://www.slowfood.it/il-fossile-unagricoltura-diversa-e-possibile/

Il Fossile è tra le aziende agricole presenti il 23 e 24 maggio al Mercato di Distinti Salumi 👉 https://www.slowfood.it/distinti-salumi/gli-espositori/

📍Il Mercato si snoda nelle vie e nelle piazze di Cagli – Piazza Matteotti, Piazza Papa Nicolò IV e Via Leopardi – , ed è accessibile sabato 23 maggio dalle 10:00 alle 20:00 e domenica 24 maggio dalle 10:00 alle 19:00.

è a Cagli e ti aspetta: il 22 maggio ore 20:00 con le cene nelle Osterie del territorio; il 23 e 24 maggio con il Mercato, i Laboratori del Gusto, le Degustazioni nei Cortili del Sale, i Presìdi Slow Food, l’Osteria dell’Alleanza.

Scopri qui il programma completo 👉 https://www.slowfood.it/distinti-salumi/

Distinti Salumi Cagli Comune di Cagli Slow Food Marche

20/05/2026

24/04/2026

🟢 Venerdì 24 aprile, alle 12, verrà inaugurato presso il Portico della Chiesa S.Andrea, a , il mercato delle Eccellenze agricole orvietane, associazione dei piccoli produttori del territorio che unisce 12 aziende associate Cia - Agricoltori Italiani Umbria (Ricci, Il Fossile AgriHouse & Farm, BirrAlfina, Azienda Agricola Barcavecchia, Società Agricola Casa Parrina, Salvati, Azienda Agricola Ferrone, Le Terrazze di Spazzavento, Gli Angeli).

👉 All'inaugurazione è attesa la partecipazione di Roberta Tardani, sindaca del Comune di Orvieto, di Paola Achilli, vice presidente di Federalberghi Umbria, di Costantino Pacioni, presidente di CIA Orvieto e di Morando Ferretti, presidente dell'associazione Eccellenze agricole orvietane.

🛒 Fino a domenica 26 aprile sarà poi possibile acquistare al mercato una selezione dei migliori prodotti dell’agricoltura orvietana: olio EVO, carne da allevamenti biologici e stagionati da allevamento brado, birra artigianale, miele, nocciole, zafferano, vino e amari artigianali.

11/03/2026

🎉 **Benvenuta Primavera al TraMercato!** 🎉

📅 **14.03.2026**
🕘 **9.00-13.00:**
📍 **Orvieto scalo - area verde:**

**Cosa ti aspetta:**

- **Aperitivo Orvietano**
A partire dalle 12.00 si mangia e si beve!! Un aperitivo offerto per tutti, con i nostri prodotti.

- **Prodotti freschi e locali:** Scopri una vasta selezione di frutta, verdura, miele, formaggi, salumi e prodotti artigianali, tutti provenienti dai nostri produttori locali.

**Ti aspettiamo!**

11/02/2026

🎉 **Carnevale al TraMercato!** 🎉

Unisciti a noi per una giornata di festa, colori e divertimento al nostro Mercato Contadino con la Scuola Circo di Orvieto! 🌽🥕

📅 **14.02.2026**
🕘 **9.00-13.00:**
📍 **Orvieto scalo - area verde:**

**Cosa ti aspetta:**
- **Prodotti freschi e locali:** Scopri una vasta selezione di frutta, verdura, miele, formaggi, salumi e prodotti artigianali, tutti provenienti dai nostri produttori locali.
- **Laboratorio di Giocoleria:** Porta i tuoi bambini e lasciati incantare dal nostro laboratorio di giocoleria a cura della Scuola di circo di Orvieto
dalle 10.30 alle 13. 00
! 🎪 Impara a lanciare palline, cerchi e clavette con l’aiuto di esperti giocolieri. Un modo divertente per sviluppare abilità motorie e creatività!

Non perdere l'occasione di festeggiare il Carnevale in modo unico e originale! Porta con te amici e famiglia per un'esperienza che unisce il gusto e il divertimento.

**Ti aspettiamo!** 🎈

04/02/2026

10/12/2025

🌿 **Ultimo Mercato di Produttori Locali del 2025!** 🌿

Unisciti a noi per un'esperienza unica di sapori e tradizioni! Scopri i prodotti freschi e genuini della nostra terra, direttamente dai produttori locali.

📅 Sabato 13 Dicembre
🕘 dalle 9.00 alle 13.00
📍Area Verde Orvieto Scalo (ex Coop)

🍅 Frutta e verdura di stagione, salumi e formaggi artigianali, mieli pregiati e molto altro ti aspettano! Approfitta dell'occasione per sostenere l'economia locale e scoprire i segreti della nostra comunità.

Non perdere l'ultima occasione dell'anno per tuffarti nel mondo dei prodotti locali. Ti aspettiamo!
TRAMErcato
Fattoria Il Secondo Altopiano
Azienda Agricola Danilo Basili
Condotta Slow Food Orvieto
Comune di Orvieto

26/11/2025

Sabato centro storico di Orvieto!
Saremo presenti con l’olio nuovo e non solo… salumi di ogni genere, marmellate ecc…
Non perdere l’evento in occasione del black friday!

05/11/2025

Ci vediamo sabato, con l’appuntamento del mercato mensile a Orvieto Scalo!