Erkiles

07/04/2026

“...una bella grattata de pecorino che sprigiona un profumo che non ve lo so spiegà…” 🧀✨

Quando a dirlo è Max Mariola… per noi vale tantissimo ❤️

Siamo orgogliosi che il nostro pecorino sia stato protagonista di questa fregula in alta quota, sul Monte Gonare ⛰️
all’interno del progetto Dalla Terra alla tavola promosso da Confesercenti Sardegna.

Un momento che racconta il valore della nostra terra e delle sue eccellenze.

👉 Guarda il video condiviso dallo chef:
https://www.facebook.com/share/r/1KPY4S5pP6/



Sa Fregula a s’antiga

04/04/2026

Buona Pasqua di pace e felicità a tutti.
I nostri più sinceri auguri di cuore.

30/03/2026

Ci sono storie che iniziano con passione… e arrivano fino al podio 🏆

Oggi il nostro A Mamma ha conquistato il 1° premio come miglior formaggio stagionato al Formaticum 2026 🧀

Ma “A Mamma” non è solo un formaggio.
È una storia di forza, di sacrificio e di amore silenzioso.
È un grazie.

Dietro questo risultato ci sono mani, tempo e cura.
E soprattutto una storia vera, che continua ogni giorno.

Grazie di cuore a chi crede in noi ❤️

30/03/2026

Ci sono storie che iniziano con passione… e arrivano fino al podio 🏆

Il nostro A Mamma ha conquistato il 1° premio come miglior formaggio stagionato al Formaticum 2026 🧀

Ma “A Mamma” non è solo un formaggio.
È una storia di forza, di sacrificio e di amore silenzioso.
È un grazie.

Dietro questo risultato ci sono mani, tempo e cura.
E soprattutto una storia vera, che continua ogni giorno.

Grazie di cuore a chi crede in noi ❤️

Formaggio FoodLovers

29/03/2026

Ci sono storie che iniziano con passione… e arrivano fino al podio 🏆

Oggi il nostro A Mamma ha conquistato il 1° premio come miglior formaggio stagionato al Formaticum 2026 🧀

Ma “A Mamma” non è solo un formaggio.
È una storia di forza, di sacrificio e di amore silenzioso.
È un grazie.

Dietro questo risultato ci sono mani, tempo e cura.
E soprattutto una storia vera, che continua ogni giorno.

Grazie di cuore a chi crede in noi ❤️

25/12/2025

L'azienda Erkìles vi augura Buone Feste!

05/12/2025

Da Olzai, un puntino al centro di un'isola del Mediterraneo, sapere che parliamo al mondo con i migliori sapori della nostra tradizione, è qualcosa di indescrivibile❣️

07/06/2025

Siamo felici di condividere con voi un'altra bella soddisfazione, un riconoscimento che ci rende fieri del lavoro che portiamo avanti ogni giorno con dedizione e passione. Nella sezione Nazionale e Internazionale della categoria formaggi ovini, il nostro formaggio "Biriai" ha conquistato il 1° posto al "Premio Roma 2025".

10/12/2024

02/12/2024

ARTIGIANO IN FIERA - MILANO:
vi aspettiamo al PADIGLIONE 2
Stand n. D114 (ingresso gratuito),
dal 30 novembre all'8 dicembre 2024.

11/11/2024

✨ITALIAN CHEESE AWARDS 2024✨
Il Maimone vince il Primo Premio nella Categoria Stagionato oltre 24 mesi e il Premio al Formaggio dell’anno 2024.
Orgogliosi dei riconoscimenti che continuano a esserci assegnati.🥰

08/11/2023

Una grande soddisfazione per una realtà piccola come la nostra. Al World Cheese Awards 2023, le “olimpiadi dei formaggi”, fra 4502 formaggi provenienti da 43 paesi, il Maimone Erkìles viene premiato con medaglia d’argento.