Macelleria Rovagnati

Il fondatore della Macelleria Rovagnati e' Natale Rovagnati che nel lontano 1919 ritiro' la licenza di un'osteria, proprio di fronte alla chiesa di Piazza S.Giovanni, e trasformo' quel locale in una bottega per la vendita di carni 'fresche e preparate' e con il passare del tempo il negozio si amplio' ulteriormente. Quando Natale mori' nel 1943, l'attivita' passo' nelle mani del figlio Guido che, a

ssieme alla moglie Carmen Passerini, continuo' a portare avanti nel migliore dei modi la gestione del negozio. L'azienda continuo' a svilupparsi e cosi nel 1967 Guido decise di dedicarsi pienamente alla produzione di salumi cedendo alla moglie Carmen l'attivita' commerciale, ben coadiuvata da Mario il figlio quartogenito. Nel 2006 Carmen cedette definitivamente l'attivita' a Mario che tutt'ora ne e' il titolare. Affiancato da validi collaboratori e dal volenteroso figlio Marco, Mario ha rinnovato e ristrutturato il negozio, separando il reparto macelleria da quello di formaggi e salumi. Nella Macelleria Rovagnati vengono prodotti i salumi tipici quali bresaola, slinzega, culatello, violino, salame e mortadella di fegato. Ampia scelta anche per i formaggi tra cui il Bitto ed il Casera per completare il tutto con una vasta gamma di vini Valtellinesi situati nel piano inferiore del negozio.