Giovedì Gastronomici

Name: Giovedì Gastronomici
Address: Modena, 41121, IT
Telephone: +393472453990
Price range: ££

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Modena, Emilia-Romagna
Giovedì Gastronomici

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GIOVEDI' GASTRONOMICI 2026
VENTESIMA EDIZIONE
Dal 22 Ottobre al 26 Novembre 2026 nei migliori ristoranti della provincia di Modena

Iniziativa enogastronomica proposta da Confesercenti Modena: nei ristoranti aderenti menù degustazione, ideati dagli chef per valorizzare i prodotti tipici locali.

18/10/2026

🍽️ In anteprima assoluta i primi menù dei ristoranti della ventesima edizione

Vecchia Pirri
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Nata quasi un secolo fa da una stalla di fronte all’antica stazione di posta, la Vecchia Pirri è una delle osterie storiche di Modena, un tempo sosta dei viaggiatori che attraversavano l’Emilia.

Ogni mattina le rezdore preparano a mano tagliatelle e tortellini, seguendo le ricette di sempre. Legno e fotografie alle pareti, arredi rustici e luci soffuse restituiscono l’atmosfera di un’osteria d’altri tempi.

✨ Da non perdere: gli spaghetti alla Zeus e i passatelli asciutti Vecchia Modena.

👉 Scorri per scoprire il menù dei Giovedì Gastronomici!
📍 VecchiaPirri Modena

Rassegna gastronomica organizzata da Confesercenti Modena

16/10/2026

🍽️ In anteprima assoluta i primi menù dei ristoranti della ventesima edizione

Ristretto – Vicolo Coccapani
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Nascosto sotto un arco, in un vicolo del centro di Modena, Ristretto è ristorante ed enoteca dall’anima elegante, che rilegge la cucina modenese con tecnica e creatività.

Il menù cambia con le stagioni, la carta dei vini è ampia e curata, e la sala ha uno stile minimale e raffinato. Il servizio è attento e sa consigliare l’abbinamento giusto per ogni piatto.

✨ Da non perdere: i tavoli all’aperto nel vicolo, con vista sulla Ghirlandina.

👉 Scorri per scoprire il menù dei Giovedì Gastronomici!
📍 Ristretto Vicolo Coccapani

Rassegna gastronomica organizzata da Confesercenti Modena

14/10/2026

🍽️ In anteprima assoluta i primi menù dei ristoranti della ventesima edizione

La Piazzetta del Gusto
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Nel centro storico di Nonantola, La Piazzetta del Gusto è la casa del passatello asciutto: un simbolo della tradizione che qui, a ogni stagione, diventa la base per abbinamenti sempre nuovi.

In cucina la tradizione emiliana incontra la creatività romagnola, tra tortellini in crema di Parmigiano, tigelle e salumi del territorio. L’accoglienza è calda e cordiale, e ogni piatto del menù è disponibile anche in versione senza glutine.

🎙️ «La nostra passione è portare tradizione e accoglienza sulle vostre tavole.»

👉 Scorri per scoprire il menù dei Giovedì Gastronomici!
📍 La Piazzetta del Gusto Nonantola

Rassegna gastronomica organizzata da Confesercenti Modena

13/10/2026

🍽️ In anteprima assoluta i primi Menu’ dei ristoranti della ventesima edizione

Trattoria MODErNA
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A Montale, alle porte di Modena, c’è una trattoria che parte dalla tradizione emiliana per reinterpretarla con eleganza e creatività.

Qui tutto è fatto in casa: dalla pasta fresca tirata a mano ogni giorno fino ai dolci. La sala è accogliente e dal design moderno, e ci si sente a casa come nelle trattorie di una volta.

🎙️ «Crediamo che la tradizione sia il nostro punto di partenza, non un punto di arrivo.»

👉 Scorri per scoprire il menù dei Giovedì Gastronomici!
📍 Trattoria Moderna Montale

Rassegna gastronomica organizzata da Confesercenti Modena

10/10/2026

SAVE THE DATE! 🗓️✨
I Giovedì Gastronomici stanno tornando!

Siamo orgogliosi di annunciare la 20’ edizione della rassegna ufficiale della grande cucina modenese!
20 anni !
Un compleanno importante per una rassegna che è entrata nel cuore e nei palati dei modenesi.

Un appuntamento imperdibile per tutti gli amanti del buon cibo e delle nostre tradizioni.
Segnate in agenda: dal 22 Ottobre al 26 Novembre 2026, preparatevi a vivere 6 giovedì unici, 6 viaggi esclusivi nella patria del gusto.

Chi saranno i ristoranti protagonisti di quest’anno e quali deliziosi menù prepareranno per voi? 👀
Restate sintonizzati... a breve sveleremo tutto sui nostri social Giovedì Gastronomici e Confesercenti Modena e dal 19 ottobre anche sul sito ufficiale e sui principali media.

👉 Seguiteci per non perdere i menu, i ristoranti, i prezzi e tutte le novità di questa imperdibile VENTESIMA EDIZIONE !!!

08/09/2026

Tornano i Giovedì Gastronomici!
Quest’anno festeggiamo la 20ª edizione: un nuovo appuntamento con i sapori, i ristoranti e la tradizione gastronomica modenese.

Ci vediamo tra ottobre e novembre. Stay tuned: presto tutte le novità!

24/08/2026

✅TORNANO I GIOVEDÌ GASTRONOMICI!
Siamo orgogliosi di annunciare la 20° edizione della rassegna ufficiale della grande cucina modenese! I Giovedì esclusivi per assaporare i migliori piatti tradizionali nei ristoranti di eccellenza di tutta la provincia di Modena ad un prezzo speciale.

✅CANDIDATURE APERTE DA OGGI
Hai un ristorante che fa cucina tradizionale emiliana? Scrivici per chiedere di partecipare!

SAVE THE DATE! 🗓️✨ I Giovedì Gastronomici stanno tornando! Le date saranno svelate a breve su tutti i canali ufficiali della rassegna.

Un appuntamento imperdibile per tutti gli amanti del buon cibo e delle nostre tradizioni.

Ottobre e Novembre 2026: un viaggio esclusivo nella patria del gusto.

brainboxstudio confesercentimodena ventesimaedizione 2026

09/12/2025

Cleto Chiarli è parte della storia di Modena: una realtà nata oltre 160 anni fa e capace di evolvere mantenendo intatto il rapporto con la sua terra.

Qualità, radici e visione: tre dimensioni che convivono in ogni bottiglia e che continuano a dare voce a una tradizione solida, capace di rinnovarsi senza perdere identità. Una crescita che trova espressione anche nelle linee più premium, dove l’esperienza storica incontra una ricerca enologica più contemporanea.

Come sponsor ufficiale dei Giovedì Gastronomici, Cleto Chiarli Tenute Agricole sostiene da anni un progetto che valorizza il territorio attraverso le sue eccellenze più rappresentative.

05/12/2025

“Ci sono lavori che iniziano prima di tutti gli altri: nei campi, nei caseifici, nei forni.
Noi li seguiamo ogni giorno per portare i prodotti dal produttore alle cucine che li trasformano e ai negozi che li vendono.

Il nostro assortimento comprende prodotti freschi e di qualità del made in Italy, frutto di rapporti solidi con fornitori, territori e produzioni che conosciamo da vicino.

Ma è il servizio a fare la differenza: disponibilità costante, consegne puntuali e una logistica pensata per i ritmi veri di chi lavora – ristoranti, pizzerie, trattorie, negozi alimentari, gastronomie e bar che hanno bisogno di ricevere ciò che serve, quando serve.

Da quarant’anni trasformiamo esperienza, organizzazione e filiera in un supporto affidabile, costruito giorno dopo giorno insieme ai professionisti che ci scelgono.

Special Formaggi. Il nostro lavoro: portare qualità dove serve, sempre.”

Anche quest’anno Special Formaggi è sponsor ufficiale dei Giovedì Gastronomici, proseguendo una collaborazione che valorizza ristoratori, territorio e qualità.

04/12/2025

La lavorazione dell’Aceto Balsamico Tradizionale sembra un frammento di passato. Eppure non è un ricordo: è esattamente ciò che accade ancora oggi nelle acetaie modenesi. Una sequenza immutata e tramandata con precisione quasi rituale.

Il Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP vigila perché questo metodo rimanga autentico, identico nei gesti e nelle regole, così come custodito per secoli.
È per questo che, quando una goccia di “oro nero” arriva sul piatto, porta con sé un sapere che si riconosce subito: un sapore unico, impossibile da confondere.

Come sponsor ufficiale dei Giovedì Gastronomici, il Consorzio di Tutela sostiene da anni un percorso che valorizza il territorio attraverso le sue eccellenze più significative, promuovendo una cultura enogastronomica che mette al centro il lavoro, la storia e la qualità che definiscono Modena.

Indirizzo

Modena
41121

Orario di apertura

19:00 - 00:00

Telefono

+393472453990

Sito Web

https://www.giovedigastronomici.it/

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