22/05/2026
La Condotta Slow Food Peloritani Tirrenici esprime profondo cordoglio per la scomparsa di Carlo Petrini, visionario fondatore di Slow Food.
La sua scomparsa lascia un vuoto immenso nel mondo dell’attivismo agroalimentare, della cultura e dell’impegno civile. Con la sua straordinaria capacità di costruire comunità e la sua profonda visione etica, Petrini ha rivoluzionato il modo di pensare il cibo, trasformandolo da semplice merce a strumento di giustizia sociale, identità culturale e rispetto per la terra.
“Chi semina utopia, raccoglie realtà”
Una filosofia che ha incarnato per tutta la vita, dimostrando che i sogni, quando sono guidati dalla responsabilità e dalla passione civile, possono diventare cambiamento concreto.
Ha insegnato che il cibo non è soltanto consumo, ma memoria, cultura, relazione, dignità dei territori e delle persone. Ha difeso la biodiversità, i saperi contadini, i piccoli produttori e il diritto universale a un cibo buono, pulito e giusto.
Ha contrastato il modello dello spreco e dello sfruttamento, promuovendo una nuova alleanza tra agricoltura, ambiente e comunità. La sua idea di ecologia integrale ha ispirato generazioni, dando vita a percorsi culturali, educativi e sociali che continueranno a parlare al futuro.
Il suo pensiero continuerà a vivere nelle comunità Slow Food, nei gesti quotidiani, nell’impegno di chi continuerà a custodire e portare avanti questi valori.
Grazie Carlo Petrini per l’eredità umana e culturale che lasci al mondo intero.
Per averci insegnato che il cibo può essere libertà, solidarietà e futuro possibile.
Condotta Slow Food Peloritani Tirrenici
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