Pedol Bistrot

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Pedol Bistrot

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Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Pedol Bistrot, Mercato del pesce, Via Rombon 34, Milano.

Sea the essence🌊
Pescheria con cucina, wine e cocktail bar🥂
🦐Pescheria Pedol
📍MI Portanuova - Rapallo - Mercato Centrale & Rombon
🍷Concours Mondial de Bruxelles

24/10/2026

Cosa c’è dietro un calice scelto da Pedol? 🍷

Nato nel 1994, il è oggi una competizione enologica internazionale di riferimento, che riunisce vini provenienti da tutto il mondo e li affida alla valutazione alla cieca di giurie composte da professionisti del settore.

Una selezione che ritrovi anche nella nostra carta vini, con etichette premiate scelte per accompagnare i sapori del mare e trovare, per ogni piatto, il calice giusto.

Perché da Pedol il vino non è solo un accompagnamento: è parte dell’esperienza a tavola.

22/10/2026

Che suono ha il Mercato Centrale?

Il vociare tra i banchi, i piatti che prendono forma, il tintinnio dei calici, le persone che arrivano e ripartono. E, in mezzo a tutto questo, da noi, c’è anche il suono del mare🌊
È la quotidianità di Bistrot Pedol al Mercato Centrale Milano: viva, veloce, spontanea. Da ascoltare, ma soprattutto da assaggiare.

📍 Bistrot Pedol – Mercato Centrale Milano

21/10/2026

Tra una call e l’altra, anche la pausa pranzo può riportarti per un attimo al mare🌊

Da Bistrot Pedol trovi pesce fresco e piatti preparati al momento, per staccare dalla giornata e concederti una pausa come si deve.
Che tu abbia un’ora o poco più, il tempo per un pranzo accompagnato da un buon vino si trova sempre.

📍 Ti aspettiamo da Bistrot Pedol.

16/10/2026

Sei in Stazione Centrale. Un treno da prendere, uno appena perso o semplicemente un po’ di fame.

Scendi al Mercato Centrale Milano e, tra una bottega e l’altra, trovi anche un angolo di mare. 🌊
Al Bistrot Pedol ti aspettano pesce fresco, crudi, fritti e piatti preparati al momento: per una pausa prima di partire, appena arrivati o semplicemente perché il mare, a Milano, può essere più vicino di quanto pensi.

📍 Ci trovi al Mercato Centrale Milano, in Stazione Centrale.

13/10/2026

Il 15 ottobre il Mercato Centrale Milano si veste a festa. E noi portiamo il mare. 🌊

In occasione di Mercato in Festa, una serata dedicata alla scoperta delle botteghe, delle persone e dei sapori che animano il Mercato, anche Bistrot Pedol vi aspetta con un programma speciale.

Dalle 19:00 alle 23:00 potrete scoprire tre proposte gastronomiche pensate per l’occasione: un tris di crostini al salmone marinato, spiedini di mare al barbecue e una selezione di crudi, tutti a prezzi speciali.

Ma non finisce qui! 🦪🍷

Durante la serata vi accompagneremo anche alla scoperta del mondo delle ostriche e dei loro abbinamenti con il vino, attraverso una masterclass guidata da Franck Businelli, Maître Cuisinier de France, ed Emiliano Rispoli, sommelier di Bistrot Pedol.

Al termine della masterclass, sarà possibile degustare un’ostrica Fine de Claire accompagnata da un calice di Muscadet al prezzo speciale di 7,50 €.

Un’occasione per vivere il Mercato in un’atmosfera di festa, tra sapori di mare, calici di vino e nuove scoperte.

📍 Bistrot Pedol – Mercato Centrale Milano
Giovedì 15 ottobre | 19:00–23:00

Vi aspettiamo!

12/10/2026

L’aperitivo è una tradizione italiana: quel momento tra la fine della giornata e l’inizio della sera fatto di calici, assaggi e chiacchiere senza fretta.

Da Bistrot Pedol Porta Nuova lo interpretiamo a modo nostro: il rito resta italiano, il sapore arriva dal mare🌊

Crudi, fritti, piatti da condividere e un calice di vino, nel cuore di Milano.

📍 Bistrot Pedol Porta Nuova

10/10/2026

Quasi cent’anni di mare a Milano🌊

Tutto inizia nel 1929, a Piazza Wagner, quando la famiglia Pedol porta in città il pesce di mare, offrendo un’alternativa a quello di lago e di fiume.

Quel banco storico è ancora lì. E la stessa attenzione alla materia prima che ha accompagnato generazioni di milanesi è diventata, nel 2021, anche Bistrot Pedol.

Dalla pescheria alla cucina, una storia che si evolve senza dimenticare da dove è partita: il mare, prima di tutto.

08/10/2026

Che chic, fare le cose come ci va.

Il fritto con le mani, la scarpetta anche al ristorante, un calice che diventa una cena e il banco che vince sempre sul menù.
Per noi, il bello di stare a tavola è anche questo: godersela senza troppe regole.

Ci vediamo da Bistrot Pedol🌊

25/09/2026

Ogni grande abbinamento nasce dall’equilibrio.

Da una parte la freschezza e la sapidità delle ostriche, dall’altra un calice capace di accompagnarle con eleganza, senza mai coprirne il carattere.

Per questo abbiamo scelto Istrale Vermentino di Gallura DOCG 2024 di , un’etichetta che si è distinta anche al di Bruxelles, uno dei più autorevoli concorsi enologici internazionali, dove ha ottenuto importanti riconoscimenti.

Per noi il vino non è un semplice accompagnamento, ma parte dell’esperienza: un calice che dialoga con il piatto, ne esalta le sfumature e rende ogni assaggio ancora più memorabile.

24/09/2026

Ci sono dettagli che meritano di essere aspettati...

Indirizzo

Via Rombon 34
Milan
20134

Sito Web

http://www.bistrotpedol.it/

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