Matera Bio

16/05/2026

Già avevo parlato di questo argomento in un mio precedente articolo In salute senza pesticidi. Ho pensato utile, nella mia veste di medico, fare un punto della situazione per coloro che sono ancora scettici.

14/05/2026

I BOOSTER viso sono già disponibili nel nostro punto vendita

21/03/2026

E c’è anche un nuovo gusto a sorpresa! Vienici a trovare, ci sono anche le uova di Pasqua Mr Sciocco

GOLOSE NOVITA' da MATERABIO #3
ALTERNATIVA 100% VEGETALE al cioccolato al latte e granella di nocciole
L’intenso aroma di cacao incontra la croccantezza della granella di nocciole, offrendo una deliziosa alternativa al cioccolato al latte e nocciole. Confezionate singolarmente in un nuovo packaging completamente plastic free, per un’opzione deliziosa, pratica e tascabile, da portare sempre con sé.
È adatta a chi decide di seguire una dieta Vegana, Vegetariana o semplicemente per chi decide di consumare prodotti vegetali e che pongono maggiore attenzione all’ambiente. Può essere utilizzata in preparazioni di laboratorio, pasticceria, gelateria, cioccolateria, cucina.
a Matera Via Ugo La Malfa, 74 Tavolette

21/03/2026

Di nuovo disponibili!

GOLOSE NOVITA' da MATERABIO #2
Mini Tavolette ALTERNATIVA 100% VEGETALE al cioccolato bianco
Realizzate con mandorla italiana biologica, presentano un gusto intenso di b***o di cacao con un leggero aroma tostato e vanigliato e offrono un’alternativa golosa al cioccolato bianco.
È adatta a chi decide di seguire una dieta Vegana, Vegetariana o semplicemente per chi decide di consumare prodotti vegetali e che pongono maggiore attenzione all’ambiente. Può essere utilizzata in preparazioni di laboratorio, pasticceria, gelateria, cioccolateria, cucina.

a Matera Via Ugo La Malfa, 74

21/03/2026

Sono tornati!!!!

NOVITA' da MATERABIO #1
Mini tavolette Cioccolato Extra Fondente 71%
Mini tavolette al cioccolato fondente dall’ intenso gusto di cacao amaro. Le mini tavolette sono prive di latte e derivati, Glutine e Soia ideali come sostituto del comune cioccolato fondente soprattutto per chi è allergico o intollerante a questi allergeni.

È adatta a chi decide di seguire una dieta Vegana, Vegetariana o semplicemente per chi decide di consumare prodotti vegetali e che pongono maggiore attenzione all’ambiente. Può essere utilizzata in preparazioni di laboratorio, pasticceria, gelateria, cioccolateria, cucina.

a Matera Via Ugo La Malfa, 74

20/03/2026

Troverai i nuovi colori da Matera Bio. Porta la primavera anche nella tua borsa del trucco. Qualità grande, prezzi piccoli!

23/12/2025

Le festività si avvicinano e sulle tavole non possono mancare quei dolci semplici e genuini che profumano d’inverno. E cosa c’è di più tipico delle arance in questa stagione? 🍊

Con il loro gusto vivace e la loro naturale dolcezza, diventano le protagoniste di una ricetta che è anche un’idea regalo golosa e irresistibile: le scorzette di arancia candite.

Gli ingredienti sono pochissimi, bastano arance bio, zucchero semolato e acqua.
Il procedimento è semplice, seguite questi passaggi:

➡️ Lavate e sbucciate le arance bio, ricavando dalla buccia delle listarelle. Mettetele in ammollo in acqua fredda, cambiandola più volte per eliminare l’amaro.
➡️ Trasferite le scorze in un pentolino colmo d’acqua e portatele a bollore. Scolatele e ripetete questa operazione per tre volte, sempre partendo da acqua fredda.
➡️ Dopo l’ultima bollitura, scolate nuovamente e pesate le scorze e aggiungete lo stesso peso di zucchero e acqua. Cuocete a fuoco moderato finché lo sciroppo non sarà stato completamente assorbito.
➡️ Con una pinza prelevate le scorzette e disponetele, ben separate, su carta da forno. Lasciatele asciugare, poi passatele nello zucchero semolato.

Si conservano in barattolini di vetro: perfetti come regalo homemade.
Per i più golosi, potete anche intingerle nel cioccolato fondente o bianco fatto sciogliere a bagnomaria.

✅ E la polpa delle arance? Non si spreca nulla: è ideale per tantissime ricette, come una fresca insalata di arance e finocchi o un’elegante combinazione con radicchio e noci.
Le arance Jonicabio sono così: versatili, buone e preziose per la nostra salute. Protagoniste dell’inverno, perfette in cucina... e naturalmente deliziose anche da sole 🧡

10/12/2025

Vi aspettiamo anche per queste Festività 2025 per accompagnarvi con l’ampia scelta di prodotti alimentari biologici, vegani, senza glutine, nickel free, per riunirsi con gusto finalmente tutti insieme, indipendentemente dalle proprie abitudini e necessità alimentari.
Presso il nostro negozio di via Ugo la Malfa, 74 a Matera troverete anche tante simpatiche idee per i vostri regali, con un occhio all’originalità ed uno al contenimento dei costi.
E’ possibile comporre cesti personalizzati, anche su appuntamento.

21/09/2025

Ora pronto e disponibile, insieme al millefiori, l'acacia, il sylvestris, l'alta montagna e agrumi da Matera Bio, in via Ugo la malfa 74.