Tredicilettere Braceria Macelleria salumificio Demita

Name: Tredicilettere Braceria Macelleria salumificio Demita
Address: strada provinciale San paolo 25, Martina Franca, 74015, IT
Telephone: +393889343878
Price range: $$

Casa
Italia
Martina Franca
Tredicilettere Braceria Macelleria salumificio Demita

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Tredicilettere Braceria Macelleria salumificio Demita, Macelleria, strada provinciale San paolo 25, Martina Franca.

23/06/2026

M A R T I N A F R A N C A 🌟
Sua maestà la Bombetta. Un solo boccone per innamorarsi della Valle d'Itria. Chi l'ha provata sa che crea dipendenza.
➡️ marchiata tredicilettere.

Bombette Food

18/06/2026

L’attesa è finita. Per i veri amanti della carne, questa settimana in braceria c’è un ospite d’onore che non ha bisogno di presentazioni. 👑🥩
🔥 TOMAHAWK BLACK ANGUS AMERICA 🔥
Selezione esclusiva 13 Lettere

15/06/2026

Le dimensioni contano, soprattutto quando si parla di ciccia. 👑🔥
1,6 kg di pura esagerazione: ecco la nostra T-Bone di Black Angus Iberico, una chicca assoluta della nostra Selezione 13 Lettere.
Grazie alla genetica Iberica, questa carne ha una marezzatura (il grasso intramuscolare) che in cottura si scioglie, rendendo ogni boccone una burrosità indescrivibile.

TBone Grigliata MeatLover Ciccia BBQItaly FoodPornItaly Macelleria Fiorentina CarneDiQualita

12/06/2026

FILETTO DI YUGENA
➡️ Frollatura 90 giorni.

12/06/2026

🥩 Il Capolavoro del Fuoco: La Nostra Fiorentina Frollata Selezione Speciale
Ci sono bistecche, e poi c'è La Fiorentina. Quella con la "F" maiuscola, che non accetta compromessi.
Per i veri cultori della carne, presentiamo una selezione esclusiva e limitata: la nostra Bistecca alla Fiorentina (la pregiata selezione 13 lettere che garantisce l'eccellenza assoluta ). No, non è una semplice cena. È un'esperienza sensoriale che inizia molto prima di accendere la brace.

10/06/2026

✅️Nelle carni, la marezzatura (in inglese marbling) indica la quantità e la distribuzione del grasso intramuscolare, ovvero quel grasso che si trova infiltrato all'interno delle fibre muscolari, visibile a occhio n**o come sottili venature bianche o picchiettature che ricordano le striature del marmo.
È fondamentale non confonderla con il grasso intermuscolare (quello situato tra un muscolo e l'altro) o con il grasso di copertura (il bordo bianco esterno al taglio di carne).

07/06/2026

🥩✨ L'estate è arrivata e alla BRACERIA TREDICILETTERE siamo pronti a deliziarvi con la nostra migliore carne alla griglia! 🍽️🌅
Vieni a gustare una cena indimenticabile con questa vista spettacolare sulla chiesa storica. ⛪🍷
Saremo aperti dal martedì al sabato per tutta la stagione estiva.
Non aspettare, prenota subito il tuo tavolo per vivere una serata all'insegna del buon cibo e dell'atmosfera unica. 📅🔥
📞 3889343878
Prenota ora e preparati a una grigliata da re! 👑🥩

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05/06/2026

✅️Questa non è una carne comune. È una Manza di 4 anni, allevata al supero stato brado.
Cosa significa?
Quattro anni di vita trascorsi in totale libertà, seguendo i ritmi della natura. Il risultato? Una marezzatura unica, un labirinto di grasso nobile che si scioglie al solo sguardo e che promette un'esplosione di sapore inconfondibile.
Niente forzature, solo tempo, rispetto e natura. Una consistenza e una complessità aromatica che semplicemente... vanno provate."

01/06/2026

Sua maestà il Capocollo di Martina Franca. 👑✨
Non è solo un salume, è un’opera d’arte che profuma di bosco, di mallo di noce e di fumo di quercia (il fragno, l'albero simbolo della nostra Valle d'Itria). Ogni fetta racconta una storia fatta di lenta stagionatura, marinatura nel vino cotto e gesti antichi tramandati di generazione in generazione.
Vederlo marchiato(13 lettere che per noi significano eccellenza) è la firma di una promessa mantenuta: quella della qualità assoluta.
Taglia una fetta, chiudi gli occhi e lasciati viziare dal sapore autentico della Puglia. 🥖🍷

Indirizzo

Strada Provinciale San Paolo 25
Martina Franca
74015

Telefono

+393889343878

Sito Web

http://Www.tredicilettere.it/

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