Cortobio

30/05/2026

🍒Maggio è la stagione delle ciliegie😍
Arriva da Armonia Verde Bio questo frutto così prelibato e sempre più prezioso.
Lo trovi nella cassetta della settimana😉

29/05/2026

Aglio fresco in cassetta? Fave e cipollotti?

Ecco la ricetta per consumare questi prodotti in semplicità, ma con gusto!

La spaghettata aromatica è un piatto delizioso che si fa in un attimo, il segreto: ortaggi Cortobio freschissimi e aromi di campagna.

Segui tutti i passaggi sul nostro canale youtube.

22/05/2026

😍Le 𝐩𝐚𝐭𝐚𝐭𝐞 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐥𝐥𝐞 nella cassetta della settimana arrivano da qui!

Raccolte in anticipo hanno 𝐛𝐮𝐜𝐜𝐢𝐚 𝐬𝐨𝐭𝐭𝐢𝐥𝐞, 𝐩𝐨𝐥𝐩𝐚 𝐭𝐞𝐧𝐞𝐫𝐚 𝐞 𝐬𝐚𝐩𝐨𝐫𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐢𝐜𝐚𝐭𝐨.
La buccia sottile protegge poco dalla luce, per questo ed essendo ricche di acqua, possono fare lo scherzo di germogliare facilmente (anche se novelle). Ricorda: vanno conservate coperte e al buio!

Cuocile in forno con la buccia, pronte in meno tempo sono una prelibatezza stagionale! 😋

La biodiversità è la ricchezza che deriva dalla coabitazione di tutte le specie viventi nei loro territori. Siamo i custodi di questa ricchezza ma ne facciamo anche parte, ed è nostro dovere proteggerla, prendercene cura, lavorare per accrescerla. Buona giornata mondiale della biodiversità 🌱



Foto del nostro agronomo Francesco 🐞

20/05/2026

🐝🌸🍎Oggi è la 𝐠𝐢𝐨𝐫𝐧𝐚𝐭𝐚 𝐦𝐨𝐧𝐝𝐢𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐚𝐩𝐢, lo sapevi?
Le 𝐚𝐩𝐢 𝐬𝐞𝐥𝐯𝐚𝐭𝐢𝐜𝐡𝐞 e quelle 𝐝𝐨𝐦𝐞𝐬𝐭𝐢𝐜𝐡𝐞 sono responsabili del 𝟕𝟎% dell’impollinazione di tutte le specie vegetali viventi sul nostro pianeta e garantiscono circa il 𝟑𝟓% della produzione globale di cibo🍎

🐝🌸Trasportando il polline da un fiore all’altro, questi laboriosi insetti favoriscono anche la varietà e la qualità delle specie arboree, contribuendo alla 𝐬𝐢𝐜𝐮𝐫𝐞𝐳𝐳𝐚 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞 e all’𝐚𝐛𝐛𝐨𝐧𝐝𝐚𝐧𝐳𝐚 𝐝𝐞𝐢 𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨𝐥𝐭𝐢💚

Frutta e Verdura biologica certificata proveniente direttamente dai produttori. Prova subito la nostra cassetta!

19/05/2026

👩‍🌾👨‍🌾Loro sono Greta e Alessio i nostri vicini di Podere Naturale , che tutti i martedì ci consegnano prodotti a km0 o quasi!
Sullo sfondo il Cornone di blumone; più vicino la basilica e la torre di Lonato del Garda (BS)☺️

18/05/2026

👨‍🍳𝐆𝐢𝐨𝐯𝐞𝐝𝐢̀ 𝟏𝟏 𝐠𝐢𝐮𝐧𝐠𝐨 cena itinerante al museo Millemiglia a Brescia!
Ci saremo anche noi con degli assaggi😋
Componi il tuo menù: a scelta 4 piatti + dessert, abbinamenti vino, assaggi dai produttori, drink, acqua e caffè tutto incluso.

@𝐂𝐢𝐛𝐨 𝐃𝐢 𝐌𝐞𝐳𝐳𝐨 - 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞. 𝐋𝐚𝐠𝐨 𝐝𝐢 𝐆𝐚𝐫𝐝𝐚 𝐁𝐫𝐞𝐬𝐜𝐢𝐚 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐢𝐚𝐜𝐨𝐫𝐭𝐚, propone esperienze e percorsi gastronomici per conoscere il territorio attraverso l'eccellenza dei suoi prodotti e delle abilità di cuochi e ristoratori selezionati.

Prenota la tua esperienza sensoriale, posti limitati ☺️
https://oooh.events/evento/cena-al-museo-auto-storiche-biglietti/?utm_campaign=website&utm_medium=email&utm_source=newsletter

16/05/2026

🍑Evviva le prime albicocche!
Seguite con attenzione in ogni fase di maturazione, dalla raccolta alla lavorazione, presto in cassetta il vero sapore di Sicilia.
Non sono molte ma per Cortobio è in arrivo un carico speciale, da TeloportoBio .💞

Frutta e Verdura biologica certificata proveniente direttamente dai produttori. Prova subito la nostra cassetta!

13/05/2026

🍓Raccolto di fragole danneggiato, pali del frutteto piegati e zucchine rovinate.
Qui alcune foto delle coltivazioni di 𝐍𝐢𝐜𝐨𝐥𝐚, 𝐚𝐳𝐢𝐞𝐧𝐝𝐚 𝐚𝐠𝐫𝐢𝐜𝐨𝐥𝐚 @𝐋𝐞 𝐂𝐚𝐬𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐚 𝐏𝐫𝐞𝐯𝐚𝐥𝐥𝐞 (BS), dopo il temporale che lunedì ha investito in misura diversa tutta la nostra provincia.
Ecco perchè alcuni prodotti in cassetta potrebbero scarseggiare...😢

11/05/2026

🍃Produciamo biologico per il mondo, ma lo conosciamo ancora poco a casa nostra.

𝐎𝐥𝐭𝐫𝐞 𝐢𝐥 𝟐𝟎% 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐬𝐮𝐩𝐞𝐫𝐟𝐢𝐜𝐢𝐞 𝐚𝐠𝐫𝐢𝐜𝐨𝐥𝐚 𝐢𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧𝐚 𝐞̀ 𝐜𝐨𝐥𝐭𝐢𝐯𝐚𝐭𝐚 𝐚 𝐛𝐢𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐜𝐨, 𝐪𝐮𝐚𝐬𝐢 𝐢𝐥 𝐝𝐨𝐩𝐩𝐢𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐦𝐞𝐝𝐢𝐚 𝐞𝐮𝐫𝐨𝐩𝐞𝐚.
Eppure nei consumi interni siamo ancora indietro rispetto ad altri Paesi europei.
Ma qualcosa sta cambiando...

🇮🇹 Lo sapevi? L'Italia è il primo Paese biologico d'Europa.
Oltre il 20% della superficie agricola italiana è coltivata a biologico, quasi il doppio della media europea, ferma all'11%. Sull'export di prodotti bio siamo secondi solo agli Stati Uniti. Considerando le dimensioni dei due Paesi, siamo primi a pari merito.
Eppure nei consumi interni siamo ancora indietro rispetto ad altri Paesi europei. Un paradosso tutto italiano: produciamo biologico per il mondo, ma lo conosciamo ancora poco a casa nostra.
La buona notizia? Nel 2025 i consumi interni sono cresciuti del +6,2%. Qualcosa sta cambiando.

09/05/2026

🍃Presto in cassetta il basilico in vaso, seminato e trapiantato da Az. agr. BioBonatti di Paolo Bonatti. Ricorda di metterlo in un vaso più grande (meglio se bianco) e in un luogo soleggiato.
Acqua costante, ma con moderazione e sarà sempre pronto per una pasta semplicemente perfetta🍝😋

Frutta e Verdura biologica certificata proveniente direttamente dai produttori. Prova subito la nostra cassetta!