Pomodori Secchi

22/06/2026

La tradizione si coltiva fin da piccoli! ❤️ Oggi è un giorno speciale qui ad Agriblea: è ufficialmente iniziata la raccolta per la nuova campagna del nostro pomodoro "Ciappa" essiccato al sole. 🍅☀️

E chi meglio di mio nipote poteva inaugurare questo momento, mostrando fiero i primissimi pomodori appena colti? Da questa terra e da queste mani comincia la magia che porterà il sapore autentico della Sicilia sulle vostre tavole. Restate sintonizzati, la stagione del sole è appena iniziata! 😎👇

08/06/2026

Oggi abbiamo avuto il grande piacere di ospitare nuovamente un gruppo speciale: 16 studenti e 2 docenti universitari in escursione alla scoperta delle eccellenze della nostra amata Sicilia! 🗺️🎓
Insieme a noi, i ragazzi hanno vissuto un vero e proprio viaggio nel gusto e nella tradizione:
Il racconto: dai segreti della terra alla produzione della nostra Ciappa di pomodoro essiccato al sole.
Una visita guidata step-by-step con un finale perfetto e inaspettato: una piccola degustazione per far parlare direttamente i sapori del territorio.
Grazie per aver scelto ancora una volta la nostra realtà per mostrare il cuore pulsante dell’artigianalità siciliana. Alla prossima escursione! ❤️ Visite come queste ci riempiono d’orgoglio.

21/05/2026

🍅 GRAZIE A L'INFORMATORE AGRARIO! 🇮🇹

Un ringraziamento speciale alla prestigiosa rivista L’Informatore Agrario (n. 11/2026) per lo splendido articolo dedicato al nostro "Metodo Agriblea".

Dall'intuizione del fondatore Giorgio «Gino» Agosta nel 1998 a Ispica (RG), siamo riusciti a trasformare un'antica tradizione familiare – la «ciappa ri pummaroru» (il pomodoro secco siciliano) – in un modello d'impresa moderno, biologico e biodinamico, oggi capace di competere sui principali mercati premium internazionali.

Un successo che condiviso con orgoglio tra famiglia e territorio: dalla guida di Gino insieme alle figlie Francesca e Rosy, fino all'instancabile lavoro di tutti i nostri collaboratori.

La nascita di Agriblea di Agosta Giorgio & C S.S., fondata da Giorgio «Gino» Agosta nel 1998 a Ispica, in …

27/04/2026

Oggi abbiamo avuto il piacere di accogliere in azienda due classi prime dell’indirizzo commerciale 🌱
Una mattinata di confronto, domande e curiosità per raccontare da vicino il nostro lavoro: non solo la produzione in campo, ma anche tutto ciò che c’è dietro un prodotto agricolo, tra organizzazione, scelte quotidiane e passione.
È sempre bello condividere con i ragazzi la realtà agricola e far capire quanto lavoro e dedizione ci siano dietro ciò che arriva sulle tavole.
E per concludere la visita non poteva mancare l’assaggio 🍅 una piccola degustazione dei nostri prodotti, per far conoscere anche attraverso il gusto il frutto di questo percorso.
Grazie agli studenti e agli insegnanti per la visita e l’interesse dimostrato 🌾

21/04/2026

21/04/2026

Dopo aver nutrito il terreno con il sovescio, lasciando che la natura si rigenerasse nel silenzio, è finalmente tempo di piantare i sogni. 🌱

Oggi il campo ospita un incontro speciale: il fondatore di Agriblea e la nuova generazione a confronto. Vedere mio papà mostrare a suo nipote come maneggiare con estrema delicatezza una giovane pianta di pomodoro ci ricorda il senso profondo del nostro lavoro.

Non è solo agricoltura, è un passaggio di consegne fatto di gesti lenti e sapienti. In quella piantina che oggi sembra così fragile è racchiuso il nostro futuro "oro rosso".

Il segreto? È tutto qui:

Rispetto per la terra, preparata con cura e concimazioni verdi.

Amore per la famiglia, che tramanda saperi antichi.

Sole di Sicilia, che trasforma questa fatica in dolcezza.

Non produciamo solo pomodori secchi; coltiviamo un legame indissolubile con la nostra terra e con chi verrà dopo di noi. Perché la passione è l'unico seme che, se piantato bene, non smette mai di crescere. 🇮🇹🍅

Agriblea: una storia di famiglia, terra e sole.