Frantoio Bonamini

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Frantoio Bonamini Su prenotazione, offriamo visite guidate, che possono essere svolte durante tutto l'anno (con il mec
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Qualità del prodotto italiano, passione per il proprio territorio e per le tradizioni locali, sguardo aperto sul mondo e sull'accoglienza fanno di Frantoio Bonamini uno degli esempi simbolo di unione tra storia ed evoluzione. Spinti da una radicata storia d'amore per il prodotto e il proprio territorio Giancarlo e Sabrina Bonamini conducono con sapiente dovizia lo storico Frantoio, che conta più di 50 anni di sfide e che oggi raggiunge la produzione di 270.000 bottiglie l'anno, distribuite in Italia e all'estero. La produzione degli oli extravergine d'oliva D.O.P., biologico e gli esclusivi Santa Giustina e San Felice, così come i prodotti correlati come gli aromatizzati, i sott'oli e la linea dedicata alla cosmesi, trovano tra le colline che si affacciano sulle vallate della Val d'Illasi, uno dei distretti più importanti a livello nazionale per quanto riguarda la produzione olearia. Un'azienda giovane e dinamica, con un forte senso della sperimentazione e della continua ricerca, un cammino che profuma di antico e mantiene un rispettoso legame con le tradizioni e l'ambiente locale. Filosofia che ha reso questo brand uno dei più riconosciuti e premiate nel mercato oleario al mondo e che continua ad essere punto di forza di questa famiglia.

💚 Ci sono giornate che ci ricordano perché amiamo così tanto il nostro lavoro.Giornate fatte di curiosità, sorrisi, prof...
29/10/2026

💚 Ci sono giornate che ci ricordano perché amiamo così tanto il nostro lavoro.

Giornate fatte di curiosità, sorrisi, profumi, assaggi e persone che condividono con noi la passione per l'olio buono.

Queste sono alcune immagini delle nostre passate edizioni. E adesso non vediamo l'ora di vivere tutto questo di nuovo, insieme a voi!

🫒 Domenica 8 novembre torna la Terza Giornata del Frantoiano – Festa dell'Olio 2026.

Una giornata per scoprire da vicino il mondo dell'olio extravergine d'oliva, tra visite guidate, racconti e degustazioni speciali.

📍 Frantoio Bonamini, Illasi (VR)
🕙 Dalle 10:00 alle 19:00
🎟️ Evento gratuito, visite guidate su prenotazione.

👉 Scorri le foto, lasciati ispirare e prenota la tua visita!
https://fb.me/e/9LNDH4Z2h

Ti aspettiamo al Frantoio 💚

Zucca arrosto, hummus, cavolo nero e olio novello. L'autunno, in tutto il suo colore.Dolce, cremoso, croccante. E con qu...
28/10/2026

Zucca arrosto, hummus, cavolo nero e olio novello. L'autunno, in tutto il suo colore.

Dolce, cremoso, croccante. E con quel tocco finale che cambia tutto.

La zucca arrosto incontra la cremosità dell'hummus e il carattere deciso del cavolo nero. A completare il piatto, lui: il nostro olio novello, fresco, profumato e tutto da scoprire.

Il nostro consiglio? Non lesinare sul filo finale e aggiungilo rigorosamente a crudo, appena prima di servire. È il modo più semplice per apprezzarne i profumi e le fresche note vegetali.

Una ricetta di stagione, tutta vegetale e perfetta da condividere… magari con del buon pane tostato per raccogliere fino all'ultima goccia 😉

🫒 Salva la ricetta e facci sapere: tu come porti l'olio novello in tavola?

🫒 L’olio nuovo sta arrivando. E tu, vuoi scoprire come nasce?Domenica 8 novembre ti aspettiamo qui al Frantoio Bonamini ...
22/10/2026

🫒 L’olio nuovo sta arrivando. E tu, vuoi scoprire come nasce?

Domenica 8 novembre ti aspettiamo qui al Frantoio Bonamini per la Terza Giornata del Frantoiano – Festa dell’Olio 2026!

Una giornata speciale per entrare nel cuore della produzione, scoprire i segreti dell’olio extravergine d’oliva e lasciarti conquistare da racconti, visite guidate e degustazioni.

✨ L’evento è gratuito!
Le visite guidate sono su prenotazione.

📅 Domenica 8 novembre, dalle 10:00 alle 19:00
📍 Frantoio Bonamini – Illasi (VR)

👉 Scopri il programma e prenota il tuo percorso!
https://fb.me/e/9LNDH4Z2h

Ti aspettiamo per celebrare insieme l’olio nuovo.

Una pagina dal 1932 📜🫒Siccità, grandine, prezzi, rese: poche righe scritte a mano raccontano un'annata di quasi un secol...
21/10/2026

Una pagina dal 1932 📜🫒

Siccità, grandine, prezzi, rese: poche righe scritte a mano raccontano un'annata di quasi un secolo fa.

Sono cambiate le tecnologie, i metodi di lavoro e il modo di raccontare l’olio.
Ma il legame con la terra, quello, è rimasto.

Perché la nostra storia non comincia con una bottiglia.
Comincia molto prima 🌿

14/10/2026

Here comes the sun… ☀️🫒

E con lui, una delle stagioni più belle dell’anno.

Le olive arrivano in frantoio, le macchine si rimettono in moto e, piano piano, prende vita l’olio nuovo.

È un momento che aspettiamo ogni anno, fatto di lavoro, profumi intensi e quella magia che si rinnova a ogni raccolto.

La nuova stagione olearia è ufficialmente iniziata. E noi non vediamo l’ora di farvela assaggiare!

Ci siamo: è iniziata la nuova stagione olearia! Per noi, questo è uno dei momenti più belli dell’anno. I primi frutti, i...
13/10/2026

Ci siamo: è iniziata la nuova stagione olearia!

Per noi, questo è uno dei momenti più belli dell’anno. I primi frutti, il lavoro che riparte, il profumo delle olive appena lavorate e quell’attesa speciale per il primo olio nuovo.

Dietro ogni goccia ci sono mani, esperienza, passione e una tradizione di famiglia che dal 1965 si rinnova ogni anno.

E adesso? Si entra nel vivo della stagione! 🫒

Seguiteci: vi porteremo con noi, direttamente nel cuore del Frantoio Bonamini.

Temperature in calo? Nessun problema.Noi abbiamo già pensato a come alzare quella del piatto 🌶️Un filo qui, un filo là… ...
08/10/2026

Temperature in calo? Nessun problema.
Noi abbiamo già pensato a come alzare quella del piatto 🌶️

Un filo qui, un filo là… e le ricette autunnali prendono tutta un’altra piega.

👉 Scoprilo sul nostro shop online.

8 volte. E ogni volta è un’emozione 🫒🏆Siamo felici di condividere un riconoscimento che per noi significa davvero tanto:...
07/10/2026

8 volte. E ogni volta è un’emozione 🫒🏆

Siamo felici di condividere un riconoscimento che per noi significa davvero tanto: Frantoio Bonamini entra nella Hall of Fame di Flos Olei 2027 per l’ottava volta consecutiva.

Un traguardo che racconta una storia fatta di territorio, olive, persone e lavoro quotidiano.

Dal 1965 continuiamo a prenderci cura del nostro olio con la stessa attenzione, cercando ogni anno di fare un passo in più.

Essere nuovamente nella Hall of Fame di Flos Olei è per noi una conferma importante del percorso che stiamo portando avanti.

Grazie a chi ogni giorno fa parte di questa storia.
E grazie a chi sceglie Bonamini 💚

Chi è Bonamini?Non è solo un frantoio.È prima di tutto una storia fatta di persone.Oggi vi presentiamo Rebecca, Hospital...
01/10/2026

Chi è Bonamini?
Non è solo un frantoio.
È prima di tutto una storia fatta di persone.

Oggi vi presentiamo Rebecca, Hospitality Manager e parte della famiglia Bonamini.
È lei ad accogliere chi arriva al Frantoio, trasformando ogni visita in un’occasione per raccontare la nostra storia, il nostro lavoro e il territorio che ci circonda.

Per Rebecca, fare ospitalità significa andare oltre l’accoglienza: significa far sentire ogni visitatore parte della famiglia, condividendo con semplicità e passione ciò che siamo.
Perché il modo più bello di raccontare Bonamini è, prima di tutto, farlo vivere. 🌿

Nei prossimi post continueremo a presentarvi le persone che, ogni giorno, rendono possibile tutto questo. 👇
Restate con noi per conoscere tutta la squadra.

Croccanti fuori, morbide dentro e profumate al rosmarino.Le patate novelle schiacciate sono il contorno perfetto per qua...
30/09/2026

Croccanti fuori, morbide dentro e profumate al rosmarino.
Le patate novelle schiacciate sono il contorno perfetto per quando arriva quella voglia di qualcosa di semplice, rustico e… irresistibile 🥔🌿

E il tocco finale? Vert de Vertes!
Il suo carattere deciso, le note erbacee e quel piacevole pizzicore si sposano alla perfezione con la dolcezza delle patate e il profumo del rosmarino.

Il nostro consiglio?
👉 Un generoso filo di Vert de Vertes a crudo, appena sfornate. Perché è proprio lì che l’olio dà il meglio di sé.

Salva la ricetta e provala questo weekend!

Indirizzo

Via Santa Giustina, 9/A
Illasi
37031

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 12:30
14:00 - 18:30
Martedì 08:30 - 12:30
14:00 - 18:30
Mercoledì 08:30 - 12:30
14:00 - 18:30
Giovedì 08:30 - 12:30
14:00 - 18:30
Venerdì 08:30 - 12:30
14:00 - 18:30
Sabato 09:00 - 13:00
14:00 - 18:00

Telefono

+390456520558

Sito Web

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