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Latteria Cavaliere

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Gragnano, Campania
Latteria Cavaliere

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Nel cuore dei Monti Lattari, tutta la tradizione del fiordilatte di generazione in generazione

Latteria Cavaliere nasce nel 1856 in uno stanzone che profuma di latte, di sacrificio e di famiglia. Nonno Enrico, a causa della morte precoce del papà, ha cominciato questo mestiere a soli 16 anni prendendo lui subito le redini della famiglia. Con instancabile tenacia ogni mattina, usciva alle prime luci dell’alba per raccogliere il latte dai contadini del vicinato per avviare così la produzione della ricotta che veniva poi distribuita nei paesi limitrofi e anche nella splendida Napoli ottocentesca. Nonno Enrico non è stato un nonno comune, lavorava di notte e riposava di giorno e per questo non ha avuto l’opportunità di essere sempre presente per i suoi figli e i suoi nipoti, ma ci diceva sempre che per lavorare il latte e far venire le cose così buone, devi sempre pensare a qualcuno che ami.

É con questo insegnamento e con questi valori, che anno dopo anno, da quattro generazioni, portiamo avanti questa tradizione. Oggi la nostra Latteria produce una vasta gamma di prodotti dai più freschi a quelli più stagionati, dedicando la consueta passione, attenzione e cura artigianale.

02/10/2026

I nonni, radici di famiglia, custodi della tradizione.

01/10/2026

🏎️🛵 La nostra bontà....anche in viaggio 🏎️🛵

Con le nostre box in polistirolo puoi conservare il sapore dei nostri prodotti anche per un lungo viaggio e gustare il nostro fiordilatte lontano da Gragnano.

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24/09/2026

Da qui nasce il sapore e la tradizione di

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21/09/2026

Benvenuto Autunno 🍂🍃🍁

Da le stagioni arrivano direttamente nel piatto ❤

18/09/2026

Come conservare la nostra mozzarella....? Ve lo spiega Rosanna!

14/09/2026

Paolo non riesce proprio a resistere..... 🤣❤🤣

10/09/2026

Morbida e gustosa, la nostra provola affumicata ❤

07/09/2026

Il sorriso e la tradizione, da sempre il nostro marchio ❤

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04/09/2026

Buon Appetito

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01/09/2026

Nulla ci vieta di pensare che arriveranno presto giorni più freschi.....🤣

Benvenuto ❤

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Indirizzo

Via Ponte Carmiano, 79
Gragnano
80054

Orario di apertura

Lunedì	07:00 - 14:00
	16:45 - 20:00
Martedì	07:00 - 14:00
	16:45 - 20:30
Mercoledì	07:00 - 14:00
	16:45 - 20:30
Giovedì	07:00 - 14:00
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Venerdì	07:00 - 14:00
	16:45 - 20:30
Sabato	07:00 - 20:30
Domenica	07:00 - 14:00

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