Macelleria Cananzi Enzo

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Macelleria Cananzi Enzo Macelleria Vincenzo Cananzi. Dal 1978 carni di qualità superiore sposate ad servizio in continuo miglioramento. Sempre vicina al vostro palato.

La "Macelleria Cananzi Enzo" rilevata nel 1978 ha da subito ricevuto la fiducia dei consumatori. Recandomi nei piccoli allevamenti di bovini di Razza Piemontese dislocati sul territorio delle Langhe continuando la tradizione trasmessa dai "Principali Spinesi Tullio e Conio Luigi" nella loro bottega in piazzetta dei Macelli di Soziglia dove ho iniziato come garzone nel 1970. Avvalendomi anche della conoscenza e apporto logistico di Torazza Carlo che da diverse generazioni adoperavano nel settore entrambi accumunati da entusiasmo e orgoglio per la qualita' delle carni reperite. Col trascorrere degli anni il settore delle carni come altri settori vitali venne fagocitato dalle grandi e senza scrupoli lobby industriali. Ma alcuni allevatori , riunendosi in cooperative, con tenacia e caparbieta' proseguivano nelle sane tradizioni permettendomi di dare un seguito al mio utopistico sogno continuare a proporre un prodotto sano, ricco di sapore e completo nella sua naturale maturazione come solo le Carni di razza Piemontese di Carru' e dintorni sanno offrire cosi' e' e cosi' sara' per Coscienza, Conoscenza e Capacita' .

Indirizzo

Cantore 114\R Sanpierdarena
Genova
16149

Orario di apertura

Lunedì 07:00 - 20:00
Martedì 07:00 - 20:00
Mercoledì 07:00 - 20:00
Giovedì 07:00 - 20:00
Venerdì 07:00 - 20:00
Sabato 07:00 - 20:00
Domenica 07:00 - 20:00

Telefono

+390106451904

Sito Web

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