30/04/2026
PESTO DEL SUPERMERCATO 🤬 I FATTI CI HANNO DATO RAGIONE!
Quando tre anni fa iniziammo a far conoscere sui social il nostro pesto genovese modo21, come prima cosa ritenemmo essenziale spiegare la differenza rispetto al "pesto" industriale in commercio sugli scaffali dei supermercati 🛒
Invitavamo a controllare la lista di ingredienti presenti sulle etichette e scoprire le differenze rispetto alla nostra. Bastava così una rapida occhiata per capire che, in molti casi, si trattava di un prodotto che poco aveva a che fare con il vero pesto genovese.
All'epoca era bastato questo invito a un acquisto consapevole per ricevere commenti negativi, in cui alcuni utenti ci tacciavano di denigrare la concorrenza... Nei giorni scorsi, però, è uscita una classifica di Altroconsumo che conferma proprio quello che abbiamo sempre sostenuto! E, in realtà, ci dispiace, avremmo quasi preferito di essere smentiti. Perché questo significa che la confusione del consumatore italiano continuerà. 🙁
Noi possiamo fare solo quello che facciamo da sempre: proporre un pesto fresco in vasetto di qualità e rinnovare il nostro appello a una scelta consapevole. Non basta che sull’etichetta ci sia scritto "pesto", ma è fondamentale leggere la lista degli ingredienti 🔎
Il pesto genovese viene fatto con 7 ingredienti, né più né meno, ovvero Basilico Genovese DOP, grana, pecorino, aglio, pino, olio evo e sale. Proprio come il nostro pesto modo21 💚
