Sacrum

Name: Sacrum
Address: Via Fontana dell' Olmo 16, Fragneto l'Abate, 82020, IT
Telephone: +393288824643

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Il mio olio: extra vergine di oliva, prima spremitura con tecnica a freddo. Gli oliveti dell'azienda si trovano a Fragneto l'Abate, nell'Alto Sannio, a 500 mt.

La valenza simbolica e sacrale dell’olivo esplicitata nel Nuovo e nel Vecchio Testamento origina dalla mitologia greca. Fu Pallade Athena potente figlia di Zeus a fare scaturire dalla terra toccandola con la punta della sua lancia il primo albero di olivo. Questo è il mito a cui fa riferimento sia il nome dell'olio sia l' iconografia dell' etichetta. di altitudine. Le condizioni pedoclimatiche di coltura sono
atte a conferire al prodotto le caratteristiche
qualitative dell'olio extra vergine di oliva. Le tecniche di gestione del suolo sono quelle
tradizionali, in linea con i disciplinari di lotta
integrata della Regione Campania, al fine di
ottenere produzioni di qualità con metodi di
coltivazione rispettosi dell’ambiente. La
raccolta è effettuata manualmente, quando le
olive non hanno ancora raggiunto la fase di
completa maturazione, per garantire una bassa
acidità dell'olio. Le olive vengono molite a poche ore dalla raccolta. L'estrazione dell'olio,
frutto di prima spremitura, avviene con
tecniche a freddo.

10/05/2025

Mignolatura

06/05/2025

08/06/2022

Secondo i dati registrati dalla più antica stazione di rilevamento che si trova alle Hawaii, è da settembre 2016 che i livelli di CO2 non scendono al di sotto di 400 parti per milione (ppm) e ciò rappresenta un nuovo record mondiale.

31/05/2022

Fiori di olivo

Indirizzo

Via Fontana Dell' Olmo 16
Fragneto L'Abate
82020

Telefono

+393288824643

Sito Web

http://www.oliosacrum.it/

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