La famiglia Grasso possiede terreni a Flumeri sin dal 1915, su un territorio di verdi colline nella regione della Baronia. I terreni vengono destinati alla peculiare coltivazione di ulivi, cereali e ortaggi, distinguendosi per la genuinità dei prodotti e per l'alta qualità. Negli anni '70 Raffaele Grasso e il padre Oto, grazie all'evoluzione tecnologica, orientano l'azienda non solo verso la produ
zione, ma anche verso la conservazione di materie prime pregiate, secondo una collaudata ricetta artigianale, e caratterizzata da uno standard qualitativo chiaramente più elevato. Nascono così il POMODORO PELATO e la PASSATA di POMODORO, fiori all'occhiello dell'azienda, apprezzatI dall'alta ristorazione capitolina, L'OLIO EXTRAVERGINE d'OLIVA ottenuto, tramite estrazione a freddo, da olive prodotte a Flumeri, zona riconosciuta DOP per le alte qualità organolettiche del prodotto e le CONFETTURE di Visciole, Ciliegie, Albicocche, Fragole e Fichi, frutta coltivata esclusivamente all'interno dell'azienda. La vocazionalità del territorio e un metodo di coltivazione ecocompatibile, fanno dei nostri prodotti una merce rara e apprezzata dai palati più raffinati. Gli ingredienti per un prodotto di alta qualità:
- MATERIE PRIME, prodotte solo all'interno dell'azienda da una grande disponibilità di coltivazione;
- STOCCAGGIO giornaliero e controllo dell'integrità del prodotto;
- TRASFORMAZIONE del prodotto secondo una ricetta artigianale e unica.
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L'azienda effettua consegne periodiche a Roma.
