Macellerie Vignoli

Casa
Italia
Florence
Macellerie Vignoli

Macellerie Vignoli, da oltre 70 anni uniamo tradizione, innovazione e solo carni scelte

18/06/2026

Un vino buono si riconosce subito. 🍷

Dal profumo intenso.
Dal colore pieno nel bicchiere.
Da quel gusto corposo che accompagna perfettamente una bistecca, un arrosto o una cena fatta con calma.

Nelle nostre botteghe trovi 𝗶𝗹 𝗖𝗮𝘀𝗮𝗹𝗼𝗻𝗲, prodotto da noi con la stessa attenzione che riserviamo alle nostre carni: autentico, corposo e perfetto per accompagnare i sapori della nostra tavola.
Perché certe cene meritano qualcosa in più di “ 𝘶𝘯 𝘣𝘪𝘤𝘤𝘩𝘪𝘦𝘳𝘦 𝘲𝘶𝘢𝘭𝘴𝘪𝘢𝘴𝘪".

📍 Passa in bottega e scopri il vino giusto da portare a tavola stasera.

16/06/2026

La panzanella sa di 𝗧𝗼𝘀𝗰𝗮𝗻𝗮.

Pane buono, pomodori maturi, freschezza e semplicità fatta come si deve. Lo sappiamo: anche tu probabilmente la fai buonissima.
Ma ogni tanto è bello anche lasciare che qualcuno cucini per te.

La nostra panzanella ti aspetta nel banco gastronomia: fresca, saporita e perfetta per queste giornate calde.

📍 Passa in bottega!

10/06/2026

Tornano le paste fredde. Quelle fatte in tutti i modi, veloci, colorate e perfette per le giornate più calde. ☀️

Ma hai mai provato i tortellini freddi?
D’altronde, se i tortellini c’è chi li mangia anche crudi… freddi sono assolutamente da provare.

Ecco la nostra versione con pomodorini freschi, pisellini e prosciutto cotto a cubetti. Un’insalata di pasta diversa dal solito, fresca, gustosa e pronta da portare in tavola.

📍 La trovi nel nostro banco gastronomia…in tutti i nostri punti vendita di Firenze e Scandicci.

05/06/2026

Un filo d’olio buono cambia tutto.

Il nostro olio extravergine di oliva italiano, cultivar Maurino, nasce da olive selezionate e da una lavorazione attenta che ne preserva profumo, equilibrio e carattere.

Delicato ma deciso, perfetto per completare una bistecca appena tagliata, una bruschetta con aglio o le preparazioni della nostra gastronomia.

Perché la qualità non è fatta solo di grandi ingredienti.
A volte basta un filo d’olio fatto bene per trasformare un piatto.

📍 Passa in bottega e scopri il sapore autentico del nostro olio.

29/05/2026

Chi è passato in bottega ultimamente… lo ha già visto. 👀

Il nostro nuovo 𝗛𝗮𝗺𝗯𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿 𝗩𝗶𝗴𝗻𝗼𝗹𝗶 è già sul banco da un po’… Lo noti subito perché sembra un regalo.

Dentro al pacchetto trovi un panino completo, proprio come quello che ordineresti al ristorante.

🍔 Hamburger di manzo speziato
🧅 Cipolla fritta
🧀 Formaggio
🥬 Insalata e pomodoro
🥓 Pancetta

Lo cuoci direttamente nel suo sacco, in cuoci-film, in forno per 20 minuti.

Lo hai già provato?
📍 Passa in bottega a prendere il tuo… anche solo per il gusto di cucinare in un modo completamente nuovo.

28/05/2026

L’estate a Firenze ha un’atmosfera tutta sua.

In occasione della Good Eventing Via Romana, anche la nostra Macelleria Vignoli di Porta Romana rimarrà aperta fino a mezzanotte.

Passa a trovarci per vivere il quartiere, respirare l’atmosfera della festa e scoprire le bontà della nostra bottega.

Ti aspettiamo a Porta Romana.

22/05/2026

Accendi la griglia… oppure scalda bene la padella.

Ti aspettano le scameritine che hai preso stamattina: olio evo, aromi naturali, un piccantino leggero e tutto il sapore della ciccia veramente buona.

Sono già pronte.
Tu devi solo cuocerle.

20/05/2026

Tutti i nostri piatti di gastronomia sono il risultato della stessa attenzione che mettiamo nella scelta delle nostre carni: attraversano una selezione accurata di produttori fidati e materie prime di alta qualità.

Ogni preparazione viene realizzata ogni giorno, secondo ricette autentiche e mani esperte. Perché per noi non è solo cucinare… è sapere cosa mettere in tavola.

Qualità e bontà, certo. Ma soprattutto conoscenza. Conosciamo i prodotti. E conosciamo anche i tuoi gusti.

Per questo, da noi, trovi sempre qualcosa che sai già che ti piacerà.

📍 Scegli la qualità, scegli le 𝗠𝗮𝗰𝗲𝗹𝗹𝗲𝗿𝗶𝗲 𝗩𝗶𝗴𝗻𝗼𝗹𝗶.

14/05/2026

Spiedini: forse il piatto più completo da griglia.

Tu come li fai? Raccontacelo nei commenti…
Ah già.
𝗧𝘂 𝗹𝗶 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗱𝗶 𝗴𝗶𝗮' 𝗳𝗮𝘁𝘁𝗶 𝗱𝗮 𝗻𝗼𝗶.

Li prepariamo ogni giorno, con le nostre combinazioni: verdure freschissime, carne scelta dal nostro banco e abbinamenti che sono una gioia per il palato, soprattutto quando c’è anche un po’ di pane tra una fetta di lardo e l'altra.

📍 Passa in bottega e stasera porta in tavola i nostri spiedini.

11/05/2026

Se sei uno studente in centro a Firenze, devi assolutamente provare la gastronomia delle 𝗠𝗮𝗰𝗲𝗹𝗹𝗲𝗿𝗶𝗲 𝗩𝗶𝗴𝗻𝗼𝗹𝗶.

Pranzo veloce da portare in UNI? Cena per mamma e babbo che vengono a trovarti?
Da 𝗩𝗶𝗴𝗻𝗼𝗹𝗶 trovi tutto pronto o quasi.

Buono, veloce e molto meglio della solita pasta in bianco. 𝘋𝘰𝘷𝘦? Nelle botteghe del centro:

📍 Macelleria Vignoli – San Pierino, Via S. Pier Maggiore 1
📍 Macelleria Vignoli – Porta Romana, Via Romana 131/R

Ti aspettiamo per provare le nostre specialità.

Indirizzo

Via Romana, 131/R
Florence
50125

Sito Web

https://macellerievignoli.it/

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