Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:30 - 20:00 Martedì 08:30 - 20:00 Mercoledì 08:30 - 20:00 Giovedì 08:30 - 20:00 Venerdì 08:30 - 20:00 Sabato 08:30 - 20:00 Domenica 09:30 - 16:00

Caseificio Busti

Name: Caseificio Busti
Address: Via G. Marconi, 13 A/B/loc. Acciaiolo, Fauglia, 56043, IT
Telephone: +39050650565
Price range: £££
Rating: 4.7

Casa
Italia
Fauglia
Caseificio Busti

Da oltre mezzo secolo, il Caseificio Busti porta avanti la sua attività di caseificazione, garantendone autenticità e origine.
(244)

Alessandro e Remo Busti, pastori originari dell’Alta Garfagnana, diedero vita nel 1955 ad un piccolo caseificio ad Acciaiolo, nel comune di Fauglia, e hanno tramandato la loro passione a Stefano e ai suoi figli. Oggi siamo fieri di presentare una vasta gamma di pecorini, frutto dell’esperienza e dell’impegno nel mantenere inalterate le tecniche di lavorazione tradizionali, con una costante ricerca di materie prime di alta qualità e una continua valorizzazione del territorio.

17/06/2026

Una settimana dopo, l’emozione è ancora viva. 🚗✨

Tra il rombo dei motori e la bellezza senza tempo di Siena, abbiamo avuto il piacere di accogliere gli equipaggi della 1000 Miglia con una sosta all’insegna del gusto, condividendo i nostri formaggi e la tradizione casearia che da generazioni racconta la Toscana.

Un momento speciale in cui passione, storia e convivialità si sono incontrate lungo uno dei percorsi più affascinanti d’Italia.

Grazie a tutti coloro che hanno reso questa esperienza indimenticabile.

16/06/2026

Fresco nel profumo, deciso nel gusto. 🌿

Il nostro Pecorino con Pesto con Basilico Genovese DOP unisce il carattere del pecorino alla vivacità aromatica del pesto, con note fresche di basilico e pinoli mediterranei.

Un formaggio brioso, colorato e dal gusto stuzzicante, perfetto per portare in tavola tutta l’energia dell’estate che sta arrivando.

Da provare anche su una pasta fredda, per un piatto semplice, profumato e scenografico. 🧀✨

09/06/2026

A marzo abbiamo condiviso una bellissima notizia.

Oggi, a Parigi, quel riconoscimento è diventato realtà. 🏆🧀

Al abbiamo ritirato il premio “Coups de Cœur” che inserisce il nostro “1955 Pecorino” tra i 10 migliori formaggi del 2026 su oltre 180 prodotti.

Dietro questo risultato ci sono anni di esperienza, scelte coraggiose, ricerca continua e il desiderio di creare un pecorino capace di raccontare la nostra storia guardando al futuro.

Ricevere questo premio nel cuore di uno degli appuntamenti più importanti del settore lattiero-caseario internazionale è per noi motivo di grande orgoglio.

📍 Vi aspettiamo anche domani al Padiglione 7.1 – Stand L061 per condividere sapori, storie e passione.

09/06/2026

Ogni due anni Parigi diventa la capitale mondiale del formaggio. 🧀🇫🇷

E noi siamo qui 🇮🇹📍

Il torna a riunire produttori, affinatori, distributori e professionisti da tutto il mondo, e siamo orgogliosi di rappresentare la nostra visione del pecorino in questo prestigioso contesto internazionale.

📍 Venite a trovarci al Padiglione 7.1 – Stand L061

08/06/2026

Prima della forma. Prima della stagionatura. Prima del profumo che conquista.. c’è la cagliata: delicata, preziosa, custodita dalle mani di chi trasforma il latte in emozione.

È qui che nasce ogni grande pecorino 🧀

08/06/2026

L’arte di saper aspettare 🫶🏻🧀

01/06/2026

🇮🇹 Da Pisa a Parigi, il viaggio continua. 🇮🇹🛵🇫🇷

Dal 7 al 9 giugno saremo al di Parigi per portare l’eccellenza dei nostri pecorini e la tradizione casearia toscana oltre i confini della Toscana.

📍 Hall 7.1 – Stand L061
Vi aspettiamo per condividere la nostra passione per il formaggio e farvi scoprire il gusto autentico di Caseificio Busti.

🧀 Ci vediamo a Parigi!

__________

🇬🇧 From Pisa to Paris, the journey continues. 🇮🇹🛵🇫🇷

From June 7 to 9, we will be exhibiting at the Salon du Fromage in Paris, bringing the excellence of our pecorino cheeses and the rich tradition of Tuscan cheesemaking beyond Italy’s borders.

📍 Hall 7.1 – Stand L061
We look forward to sharing our passion for cheese and introducing you to the authentic taste of Caseificio Busti.

🧀 See you in Paris!

21/05/2026

☀️ Fresco, delicato, IRRESISTIBILE ☀️

Il Baccellone è quel gusto genuino che sa di bella stagione 🌱
Perfetto da gustare con pomodorini rossi e gialli, baccelli freschi e un filo d’olio che esalta tutta la sua delicatezza 🧀✨

Un piatto veloce, leggero e pieno di colori… proprio come la primavera 💚

Indirizzo

Via G. Marconi, 13 A/B/loc. Acciaiolo
Fauglia
56043

Orario di apertura

Lunedì	08:30 - 20:00
Martedì	08:30 - 20:00
Mercoledì	08:30 - 20:00
Giovedì	08:30 - 20:00
Venerdì	08:30 - 20:00
Sabato	08:30 - 20:00
Domenica	09:30 - 16:00

Telefono

+39050650565

Sito Web

http://www.caseificiobusti.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Caseificio Busti pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.