Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 13:30 17:00 - 21:00 Martedì 08:00 - 13:30 17:00 - 21:00 Mercoledì 08:00 - 13:30 17:00 - 21:00 Giovedì 08:00 - 13:30 Venerdì 08:00 - 13:30 17:00 - 21:00 Sabato 08:00 - 13:30 17:00 - 21:00

Caseificio Di Vagno

Casa
Italia
Conversano
Caseificio Di Vagno

Il caseificio Di Vagno nasce a Conversano nel 1993 ed è uno dei pochi caseifici che lavora tutt'ogg

La nostra storia, la nostra arte casearia

Il Caseificio Di Vagno Francesco , nasce nel 1993 a Conversano dall'esperienza e dall' iniziativa di Francesco, che supportato dalla sua famiglia , dà vita all'azienda a conduzione familiare. L'attenzione al dettaglio, alla qualità delle materie prime, al rispetto per le tecniche di produzione artigianali, ci hanno da sempre permesso di fornire prodotti t

radizionali dall'ottimo gusto e genuini. Ancora oggi , dopo più di 20 anni, abbiamo scelto di non modificare i processi produttivi coerentemente con l'antica tradizione casearia pugliese garantendo allo stesso tempo la massima sicurezza ed igiene degli alimenti secondo le severe disposizioni legislative vigenti. Per realizzare i nostri prodotti utilizziamo solo dell’ottimo latte vaccino, che raccogliamo quotidianamente , con i nostri mezzi, dalle nostre masserie di fiducia site a pochi chilometri dal nostro laboratorio. Dal latte fresco viene poi ottenuta la cagliata tramite tecnica del "siero ad innesto"; l’impasto che ne deriva viene poi lavorato a mano, come un tempo, dai nostri mastri casari che con passione ogni giorno contribuiscono a far arrivare sulle vostre tavole prodotti genuini dal sapore unico. Tradizione, genuinità, passione sono i capisaldi del nostro lavoro al servizio dei nostri clienti.

30/05/2026

10/05/2026

🌸 Dietro ogni famiglia
c’è sempre una mamma che tiene tutto insieme.
Con amore, forza e quella cura silenziosa
che rende ogni cosa speciale.
Oggi celebriamo voi,
che siete il cuore della casa 🤍
Auguri da tutta la famiglia
del Caseificio Di Vagno✨️

01/05/2026

Ogni giorno,
lo stesso impegno.
La stessa attenzione,
la stessa passione.
Perché il valore del lavoro
si sente in ogni sapore.
Buon 1 Maggio
da Caseificio Di Vagno 🤎

05/04/2026

🌿 Buona Pasqua 🌿
Nel nostro caseificio crediamo che le cose più importanti
siano quelle condivise ogni giorno:
una tavola, le persone care,
i sapori che fanno sentire a casa.
È da qui che nasce il valore della Pasqua.
Un momento fatto di semplicità,
tradizione e legami veri.
Auguri a tutte le famiglie
da Caseificio Artigiano Di Vagno ❤️
Solo artigianalità
Solo Di Vagno ✨️

03/04/2026

Le nostre Caciouova

28/03/2026

Ci sono i caseifici e poi ci siamo noi 🥳
Un altro anno sul podio

28/08/2025

🤍 Freschissima, artigianale, pugliese: la mozzarella come una volta!

Morbida, succosa e dal sapore autentico, è l’ingrediente perfetto per ogni piatto o da gustare da sola.

Indirizzo

Via Benedetto Croce 47-49
Conversano
70014

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 13:30
	17:00 - 21:00
Martedì	08:00 - 13:30
	17:00 - 21:00
Mercoledì	08:00 - 13:30
	17:00 - 21:00
Giovedì	08:00 - 13:30
Venerdì	08:00 - 13:30
	17:00 - 21:00
Sabato	08:00 - 13:30
	17:00 - 21:00

Telefono

+393473920257

Sito Web

http://www.caseificiodivagno.com/

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