La Zagara di Castiglia

La Zagara di Castiglia Dalle terre della nostra amata Sicilia, alle vostre case nel cuore del Trentino Alto Adige.

Vi aspettiamo per provare di persona la qualità dei nostri prodotti 🍊

10/06/2026

Piccioli delle ciliegie? Non buttarli ❌♥️🫠
Se li fai seccare un paio di giorni, puoi conservarli in vaso e fare un decotto.
🍒Per 250 ml di acqua, una manciata di piccioli di ciliegia. Partendo da acqua fredda, a bollore fai cuocere 10 minuti a fuoco moderato e con coperchio. Poi spegni e fari riposare, quindi filtra e sorseggia! Ha proprietà diuretiche e depurative!

🧊🍧Puoi anche berlo freddo, magari con un paio di cubetti di ghiaccio!

06/06/2026

PASTA FREDDA (o insalata di pasta)! ☀️
In questa versione abbiamo usato il formato Fusilloni e aggiunto pomodorini gialli e rossi, olive nere infornate siciliane, ceci (quelli secchi messi in ammollo 12 ore e poi lessati a parte), caciottina, basilico dalle nostre piantine e scorza di limoni siciliani per un tocco di freschezza 🫠🍋
🚨Come raffreddare la pasta senza scuocerla o senza che diventi collosa?
💡Semplice: cuocere al dente, scolare molto bene versare in un contenitore di vetro o acciaio o lasciarla nel colapasta ma aggiungere un bel filo d'olio extravergine d'oliva così che non si attacchi.
Mescolare e attendere che raffreddi naturalmente! Poi condire... E gustare 🥰

03/06/2026

In questo periodo a La Zagara, il meglio della frutta estiva! 🍑🍒🍈
Trovate ciliegie squisite del veronese, albicocche polpose, pesche noci, meloni, prime angurie baby e tanto altro!
Vi aspettiamo tutti i giorni, nel nostro punto vendita di Cles 🫠

Una "piccola" selezione di prodotti estivi che trovate in negozio in questi giorni! - Albicocche polpose e dolcissime 😍-...
26/05/2026

Una "piccola" selezione di prodotti estivi che trovate in negozio in questi giorni!
- Albicocche polpose e dolcissime 😍
- Pesche succose 🍑
- Meloni e le prime angurie 🍉
- Ciliegie 🍒
- Pisellini freschi e i loro baccelli 🫠
- Pomodori datterini e tutte le altre qualità 🍅

Vi aspettiamo con tanti altri prodotti dalla nostra terra e provenienza Italia ♥️

21/05/2026

PERE ABATE 🍐 | Per una torta pere e cioccolato incredibilmente golosa 😋
Le nostre pere abate (provenienza ITA) sono ideali per le torte, con la loro polpa soda e naturalmente dolce.
Per merenda o per la colazione con la vostra bevanda preferita, ecco le dosi per uno stampo da 24/26 cm di diametro:

- 3 Pere Abate
- latte o bevanda vegetale (a temperatura ambiente) 160 g
- farina "00" 260 g
- 3 uova (a temperatura ambiente)
- zucchero 160 g
- b***o (fuso e fatto intiepidire) 120 g
- scorza d'arancia (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)
- cacao amaro 35 g
- cioccolato fondente 40 g
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
- 1 pizzico di sale

08/05/2026

Wurstel di CAROTE, possibile? Sì!
Con le nostre carote provenienza 🇮🇹 abbiamo realizzato dei super panini (noi con panini hot dog fatti in casa!) 🫠🤤

Con le bucce delle carote abbiamo fatto delle Chips cotte in forno ventilato per pochi minuti: hanno arricchito il nostro panino insieme a:
- maionese vegana alla senape fatta in casa, senza lattosio e senza uova!
- pomodoro 🍅
- origano fresco 🌱
Potete prepararli e accontentare tutti coloro che preferiscono mangiare vegetale... e a dirla tutta, ai classici hot dog non hanno nulla da invidiare!
Se volete la ricetta, scrivete nei commenti "RICETTA" 👈🏻😋

05/05/2026

🔝 Highlights di questo periodo: tanti prodotti freschi provenienza ITA 🇮🇹 scelti per voi o in arrivo dalla Sicilia ☀️

In particolare:
Cipollotti di Tropea❣️
Fagiolini, fave e piselli freschi con i loro baccelli! 🌱
Cipolle bianche 😋
Melanzana violetta siciliana 🍆

29/04/2026

🍝 SPAGHETTI AI 3 POMODORI 🍅
Un primo piatto all'italiana, all'ennesima potenza!

Abbiamo usato 3 varietà di pomodori, provenienti dalla Sicilia:

- Datterini dolcissimi, cotti in forno poi frullati e setacciati, creano una base cremosa.

- Pomodorini pixel, polposi e succulenti perfetti da saltare.

- San Marzano, sbollentati appena, rilasciano gusto e freschezza.

Preparazione:
30 Min e il pranzo è pronto 🥰😋🍝

22/04/2026

Idea primaverile e rustica per un PIATTO UNICO: asparagi bianchi con salsa bolzanina! 🫠☀️
Gli asparagi bianchi vanno pelati per tutta la lunghezza, perché sono molto più coriacei di quelli verdi.
Eppure il loro gusto è davvero delicato, perfetto per il sapore intenso della salsa bolzanina.

La salsa si prepara con le uova sode che si sminuzzano molto finemente prima di aggiungere yogurt, senape, olio di semi ed extravergine, sale, pepe e dell'acqua calda.
Pochi ingredienti per un piatto ricco di sapori, per realizzarlo trovate (quasi) tutti gli ingredienti nel nostro negozio! Vi aspettiamo!

🍅 3 tipi di pomodori e 3 modi per servirli... In vista della bella stagione! Direttamente dalla Sicilia, in negozio ogni...
15/04/2026

🍅 3 tipi di pomodori e 3 modi per servirli... In vista della bella stagione!
Direttamente dalla Sicilia, in negozio ogni settimana trovate tante tipologie diverse di pomodoro!
Oggi ve ne mostriamo tre, ognuno con le sue caratteristiche e... come amiamo gustarli noi, in insalata o bruschetta!

- Pomodoro Marinda, eccellenza siciliana: croccante e saporito, perfetto da gustare crudo magari con cipolle di Tropea o rosse a fettine sottili e foglioline di origano fresco!
- Datterini, dolcissimi ideali con i nostri cetrioli e profumati con basilico fresco!
- Pomodoro Camone, dalla polpa carnosa e gusto fresco perfetto affettato sottile sottile per una deliziosa bruschetta!
Voi quali preferite? ❤️🍅☺️

Indirizzo

Via Alcide De Gasperi, 58
Cles
38023

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 12:30
15:00 - 19:30
Martedì 08:00 - 12:30
15:00 - 19:30
Mercoledì 08:00 - 12:30
15:00 - 19:30
Giovedì 08:00 - 12:30
15:00 - 19:30
Venerdì 08:00 - 12:30
15:00 - 19:30
Sabato 08:00 - 12:30
15:00 - 19:30

Telefono

+393334698135

Sito Web

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