Enoteca Rachele

22/06/2026

Il Giovin.Re Viognier di Casale Vallechiesa è un bianco che sorprende per personalità ed eleganza. Il vitigno Viognier, di origine francese, trova qui una bella interpretazione, ricca di profumi e piacevolezza.

Al naso emergono note di pesca bianca, albicocca, agrumi maturi e delicati sentori floreali che ricordano i fiori d'acacia. In bocca è morbido, avvolgente e ben equilibrato, con una freschezza che accompagna il sorso fino a un finale lungo e armonioso.

Ideale come aperitivo raffinato, si abbina perfettamente a crostacei, pesce al forno, risotti delicati, carni bianche e formaggi a media stagionatura.

16/06/2026

Il Verdicchio di Matelica di Alberto Quacquarini è uno di quei bianchi che raccontano il territorio marchigiano con autenticità e semplicità.

Dal colore giallo paglierino brillante, offre profumi delicati di fiori bianchi, mela verde, agrumi e mandorla fresca. Al palato è fresco, equilibrato e piacevolmente sapido, con una caratteristica nota finale di mandorla che rende il sorso elegante e riconoscibile.

Un vino versatile e gastronomico, perfetto con antipasti di mare, pesce alla griglia, fritture leggere, primi piatti delicati e formaggi freschi.

12/06/2026

Offerta Acqua Naturale VIVA - 1 confezione (1,5lt x 6 bottiglie) € 1,30
Offerta Valida fino al 17 Giugno

09/06/2026

Sauvignon Trentino DOC di Cantina LaVis è un bianco che conquista per freschezza e precisione aromatica.
Al naso regala profumi intensi di sambuco, agrumi, pesca bianca e leggere sfumature erbacee tipiche del vitigno. In bocca è vivace, equilibrato e minerale, con una piacevole sapidità che invita subito a un altro sorso.

Perfetto con crudi di pesce, crostacei, risotti delicati e formaggi freschi, è il compagno ideale per chi ama i bianchi eleganti e ricchi di personalità.

03/06/2026

Beyond The Clouds di Elena Walch è uno dei bianchi iconici dell’Alto Adige, nato dall’idea di superare le regole e lasciare che sia l’annata a decidere il miglior assemblaggio.
Un vino intenso e avvolgente, dove Chardonnay, Sauvignon Blanc e altre varietà selezionate si fondono in un profilo elegante e complesso. Al naso emergono frutta tropicale, agrumi maturi, vaniglia e delicate note minerali, mentre il sorso è ricco, armonioso e di straordinaria persistenza.

Un bianco da grande occasione, capace di emozionare oggi e sorprendere nel tempo.

29/05/2026

Charles Heidsieck Blanc de Blancs è l’espressione più luminosa dello Chardonnay in versione Champagne.
Fine, elegante e straordinariamente preciso, conquista con profumi di agrumi, fiori bianchi, pesca e leggere sfumature di pasticceria che si intrecciano a una freschezza vibrante. Un Blanc de Blancs raffinato, dalla bollicina setosa e dal finale lungo e minerale, firmato da una delle maison più apprezzate della Champagne.

Per chi ama le grandi bollicine capaci di unire freschezza, complessità e stile senza tempo. 🥂

27/05/2026

Villa Gresti 2018 di San Leonardo è uno di quei rossi che riescono a essere eleganti senza bisogno di alzare la voce.
Un taglio bordolese nato in Trentino, intenso e raffinato, con profumi di piccoli frutti rossi, spezie, tabacco e una trama vellutata che evolve con grande equilibrio nel calice. Un vino profondo, armonico e dal fascino internazionale, perfetto per chi ama rossi di grande classe.

21/05/2026

Portofino Dry Gin non è solo un distillato, è un viaggio sulla Riviera ligure racchiuso in bottiglia.
Botaniche mediterranee, agrumi italiani e un profilo fresco ed elegante danno vita a un gin raffinato, aromatico e incredibilmente versatile. E poi c’è lui, il design iconico della bottiglia, che sembra uscito direttamente da una terrazza affacciata sul mare di Portofino.

Perfetto da sorseggiare liscio o in un gin tonic che sa già d’estate. 🍸

18/05/2026

Alice Verdeca è uno di quei bianchi che sembrano fatti apposta per l’estate, ma che riescono a sorprendere tutto l’anno.
La Verdecchia di Produttori di Manduria regala profumi agrumati, note floreali e una freschezza immediata che richiama il mare, i crudi di pesce e le cene leggere che finiscono troppo tardi. Un bianco pugliese moderno, scorrevole e pieno di personalità.

12/05/2026