24/05/2026
Questo per un apicoltore bio è il momento più bello dell'anno!✨🍯
Smielare. Un verbo che per noi significa tutto.
È il momento in cui tutto ciò che le nostre api hanno fatto durante l'anno, lascia l'arnia, per arrivare sulla vostra tavola. 🏔️🐝
Non usiamo calore, non forziamo i tempi. Lasciamo semplicemente che la forza centrifuga liberi il nettare, mantenendo intatto ogni profumo, ogni vitamina, ogni sfumatura.
È un rito che ripetiamo da 30 anni, con lo stesso stupore del primo giorno.
Chi di voi sarà il primo a scartare la fortuna?
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