18/06/2026
Il problema forse non è il pane…
ma la farina che scegli 🌾
Continua la nostra rubrica insieme a , dedicata ai pani realizzati con farine diverse.
Oggi parliamo della segale, un cereale dal sapore intenso e caratteristico, scelto da chi ama pani più rustici e vuole portare più varietà a tavola.
L'obiettivo non è trovare il "pane perfetto", ma conoscere le caratteristiche delle diverse farine per fare una scelta più consapevole.
Quale farina vorresti approfondire nel prossimo episodio? 🥖
🔥🥖 Ecco chi siamo!
Panificio F.lli Longoni | Carate Brianza
📌 Via alle Grotte, 2
Dal 1961 sul fiume Lambro 🏞️
Facciamo il pane come una volta 🥖
📲 Info e Ordini Tel. 0362 903712