San Salvatore offre - a colazione, a pranzo, all'aperitivo e a cena - i prodotti della terra coltivati secondo le antiche tradizioni contadine cilentane e preparati in piatti gustosi, semplici e genuini. Tutti i nostri ingredienti sono sempre freschi, seguono le stagioni e una rotazione settimanale.
• Le verdure sono tutte dei nostri orti
• Il pane e le freselle sono prodotti da noi con il grano
duro che coltiviamo a Stio Cilento
• L'olio extra vergine d'oliva biologico è ricavato dai nostri ulivi e lo utilizziamo sia crudo che in cucina
• I ceci di Cicerale
• I fagioli di Gorga
• I salumi e i formaggi di piccoli produttori locali senza additivi chimici
• La mozzarella mozzarella di bufala, prodotta dal Mastro Casaro con il latte del nostro allevamento di Giungano
• Yogurt e Gelati con il nostro latte di bufala
• Latte di bufala sempre freschissimo
• Il vino della nostra Cantina San Salvatore 1988, prodotto da vitigni locali coltivati in un'area che va da Giungano a Stio