29/10/2026
𝐈𝐋 𝐏𝐀𝐍𝐄𝐓𝐓𝐎𝐍𝐄 𝐒𝐈 𝐑𝐀𝐂𝐂𝐎𝐍𝐓𝐀. 𝐄 𝐒𝐈 𝐃𝐄𝐆𝐔𝐒𝐓𝐀. ✨
Ci sono storie che si raccontano con le parole.
Altre che prendono forma attraverso un impasto, il tempo e la sapienza di mani esperte.
𝟔 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞, 𝐂𝐚𝐫𝐨𝐧𝐞 𝟏𝟗𝟓𝟏 𝐨𝐬𝐩𝐢𝐭𝐚 𝐥𝐚 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐢𝐜𝐜𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐀𝐧𝐠𝐞𝐥𝐨 𝐈𝐧𝐠𝐥𝐢𝐦𝐚, un’eccellenza artigianale di Canicattì, nel cuore della Sicilia, per un incontro dedicato all’arte dei grandi lievitati.
Una tradizione custodita e reinterpretata dai maestri pasticceri Angelo e Giovanni Inglima, dove il lievito madre vivo, una lenta lievitazione naturale di 36 ore e la selezione di materie prime freschissime danno vita a creazioni che raccontano il territorio, la ricerca e la passione.
𝐒𝐚𝐫𝐚’ 𝐩𝐫𝐨𝐩𝐫𝐢𝐨 𝐢𝐥 𝐦𝐚𝐞𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐢𝐜𝐜𝐞𝐫𝐞 𝐚 𝐠𝐮𝐢𝐝𝐚𝐫𝐜𝐢 𝐢𝐧 𝐮𝐧 𝐩𝐞𝐫𝐜𝐨𝐫𝐬𝐨 𝐝𝐢 𝐝𝐞𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞, presentando le specialità della casa, raccontandone la lavorazione, gli ingredienti, le peculiarità e i segreti.
Dai grandi classici alle interpretazioni più sorprendenti, 𝐞𝐬𝐩𝐥𝐨𝐫𝐞𝐫𝐞𝐦𝐨 𝐢𝐧𝐬𝐢𝐞𝐦𝐞 𝐢𝐥 𝐦𝐨𝐧𝐝𝐨 𝐝𝐞𝐢 𝐩𝐚𝐧𝐞𝐭𝐭𝐨𝐧𝐢 𝐝𝐨𝐥𝐜𝐢 𝐞 𝐬𝐚𝐥𝐚𝐭𝐢, scoprendo come un simbolo della tradizione natalizia possa trasformarsi in un’esperienza gastronomica tutta da assaporare.
Perché dietro ogni grande panettone c’è una storia. E questa volta avremo il privilegio di ascoltarla direttamente da chi la crea.
📅 6 novembre | Ore 18:00
📍 Carone 1951 – Mesagne
✨ Vi aspettiamo per un pomeriggio di racconti, profumi e degustazioni.
