Mente Locale

La spesa come una volta con prodotti a km zero, la nostra gastronomia e pasticceria. Mente Locale è la bottega dove potrete riscoprire il piacere di fare la spesa come si faceva una volta, con semplici prodotti genuini e di provenienza sicura, fatta di sapori autentici che ricordano i profumi del pane fatto in casa, del sugo della domenica, della merenda con la marmellata o con pane olio e sale..

E’ il luogo dove potrete provare e gustare questi prodotti di persona, mentre parleremo di ricette stagionali, ci scambieremo consigli o vi racconterò del lavoro che c’è dietro alla creazione di queste eccellenze marchigiane, magari accompagnando il tutto con un calice di buon vino locale o una birra artigianale. Mente Locale è anche il luogo di incontro ideale di chi ha deciso responsabilmente, di fare scelte consapevoli nei confronti del pianeta e della propria salute, nel rispetto del lavoro di aziende agricole che avendo a cuore la nostra Terra ci tramandano, attraverso i loro prodotti, quelle tradizioni e quel modo di “vivere sano” che con i nostri tempi stiamo purtroppo perdendo. E poi il nome “Mente Locale” è già di per sé un caldo invito per fermarsi a riflettere sulle nostre scelte quotidiane e a preferire l’utilizzo di prodotti locali, a km zero (quindi a minor impatto sull’ambiente) e a filiera corta, ovvero in rapporto diretto dal produttore al consumatore finale.