Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:30 - 13:30 16:30 - 20:30 Martedì 08:30 - 13:30 16:30 - 20:30 Mercoledì 08:30 - 13:30 16:30 - 20:30 Giovedì 08:30 - 13:30 16:30 - 20:30 Venerdì 08:30 - 13:30 16:30 - 20:30 Sabato 08:30 - 13:30

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Oro Rosso

Name: Oro Rosso
Address: Via Frà Giarratana 62, Caltanissetta, 93100, IT
Telephone: +390934341914

Macellai di 3^ generazione, carne da allevamenti nostrani, tutta la filiera. Dalla terra al piatto!

Oro Rosso deriva da una lunga tradizione di allevatori e macellai. Infatti grazie alla terza generazione nasce nel 2019 Oro Rosso, con l'ambizioso obietti di unire un forte tradizione di famiglia, appunto la famiglia Ventura, ad un approccio più innovativo e tecnologico nel mondo della Macelleria. Pur mantenendo la grande esperienza e le speciali tradizioni che si sono tramandate nel tempo, il nos

tro l'obiettivo è quello di dare un servizio curato e innovativo. I nostri bovini provengono da allevamenti locali, direttamente allevati da noi. Questo ci permette di conoscere tutta la vita dell'animale e di crescerlo in modo sano, utilizzando mangimi controllati. Quando verrai a trovarci troverai sempre il personale qualificato che taglierà la tua carne a mano, come impone la nostra tradizione. Vieni a scoprire un'esperienza innovativa della tradizione della carne!

22/06/2026

Poco tempo per stare ai fornelli ma tanta voglia di qualcosa di sfizioso? Cucinare bene non è mai stato così veloce! ✨

I nostri Cordon Bleu firmati Oro Rosso sono preparati artigianalmente ogni giorno con pochissimi ingredienti, ma selezionati con cura:

🍗 Carne tenerissima e scelta

🐷 Prosciutto cotto di alta qualità

🧀 Un cuore di formaggio super filante

🥖 Una panatura dorata e croccante

🚀 Come cucinarli in pochi minuti:

In padella: Un filo d'olio (o una noce di b***o), fuoco medio, e girali finché non diventano dorati e il formaggio si scioglie.

In friggitrice ad aria / Forno: Per una versione più leggera ma super croccante, a 180°C per circa 12-15 minuti.

Taglia, fila e gusta! Li hai già provati? Ti aspettiamo in macelleria! 👇

📍 Macelleria Oro Rosso

12/06/2026

Dalla Galizia, la Rubia Gallega. Allevata allo stato brado per 13 anni.

Frollata fino a diventare qualcosa di eccezionale
Sapere cosa scegliere, fa la differenza. E noi lo sappiamo da tre generazioni.

Macelleria Oro Rosso • Una storia lunga 3 generazioni.

19/05/2026

Poco tempo per stare ai fornelli, ma zero voglia di rinunciare al gusto? 🕒✨

Abbiamo la soluzione perfetta: le nostre Girelle! Un’esplosione di sapore pronta in pochi minuti. 🌀
Ecco cosa le rende speciali:

🐮 Carni selezionate di prima scelta

🐷 Prosciutto cotto di qualità

🧀 Cuore filante al formaggio

🥖 Il tutto avvolto dalla nostra iconica e croccante "Mollica"

Passa a trovarci e risolvi la cena con stile! 🏃💨

Oro Rosso • Macelleria Una storia lunga 3 generazioni🐮🔪🥩

Valore Digitale

12/05/2026

Pronta per andare in scena. 🥩💯

Le Ribeye sono in preparazione. Questa meraviglia, con la sua eccezionale marezzatura, inizia il suo viaggio: parte dal banco di Oro Rosso per arrivare direttamente alle cucine di Jonveca.

Un percorso esclusivo, curato dai nostri macellai in ogni dettaglio, per portarvi l’eccellenza dal banco al piatto. 🔥👨‍🍳

Oro Rosso • Macelleria Una storia lunga 3 generazioni🐮🔪🥩

Valore Digitale

07/05/2026

C’è una differenza sottile tra mestiere e arte: si chiama Passione. ✨

Da tre generazioni, le nostre mani ripetono gesti antichi, imparati osservando le generazioni passate. Non è solo tagliare la carne; è onorare una materia prima d’eccellenza con la cura e l’eleganza che merita. 🥩

Essere Oro Rosso significa custodire un’eredità di famiglia e portarla nel futuro, con lo stesso amore che dura da 3 generazioni.

Oro Rosso · Macelleria Una storia lunga 3 generazioni🔪

vd

27/04/2026

✨ Una cena gourmet a casa tua, senza toccare i fornelli.
Hai voglia di freschezza ma zero tempo (o voglia) di cucinare? La nostra nuova Tartare di Vitello con Stracciatella è la risposta definitiva.

Abbiamo unito la tenerezza della nostra carne di filiera alla cremosità avvolgente della stracciatella fresca. Il risultato? Un piatto bilanciato, pronto da gustare e bello da vedere.

• Massima Freschezza: Solo vitello selezionato dai nostri allevamenti, tagliato freschissimo.

• Pronta all'uso: Apri la confezione, impiatta e goditi un'esperienza da ristorante a casa tua.

• Il contrasto perfetto: La sapidità della carne incontra la dolcezza della stracciatella.

L'antipasto perfetto o una cena leggera che non scende a compromessi sulla qualità.
📍 Oro Rosso Caltanissetta | L’eccellenza della nostra macelleria, pronta per te.

23/04/2026

La stagione delle grigliate e delle scampagnate è ufficialmente aperta! ☀️🥩

Per garantirti i tagli migliori e festeggiare queste giornate con tutto il gusto di Oro Rosso, ti consigliamo di ordinare in anticipo la tua carne preferita. Saremo aperti per accoglierti solo durante la mattina.
🥩Sabato 25 Aprile • Solo Mattina
🥩Venerdì 1° Maggio • Solo Mattina

Organizza il tuo barbecue senza pensieri: la qualità di sempre ti aspetta!

Oro Rosso Macelleria • Una storia lunga 3 generazioni🔪

20/04/2026

🥩La Genuinità che Si Vede, la Sicurezza che Si Mangia.
A Caltanissetta, la vera Scottona magra ha un nome: Oro Rosso.

Non è solo una questione di taglio. È una filosofia che portiamo avanti da generazioni, controllando ogni singolo passaggio. Dalla selezione genetica nei nostri allevamenti all'alimentazione bilanciata e naturale, fino al banco della nostra macelleria.

Perché scegliere la nostra Scottona?

🥩Genuina e Leggera: Carne tenera e saporita, naturalmente povera di grassi, perfetta per chi cerca un’alimentazione sana e bilanciata senza compromessi sul gusto.

🥩Tenera per Natura: La Scottona è un animale giovane che non ha mai partorito; questo garantisce una morbidezza incredibile senza bisogno di lunghe frollature o grasso eccessivo.

🥩Sicurezza Totale: Una filiera trasparente e tracciabile, dove ogni pezzo di carne che porti a tavola è passato sotto il nostro controllo diretto.

In un mondo dove la provenienza è incerta, noi ti offriamo la certezza della nostra firma. Selezioniamo solo il meglio per offrirti non solo un pasto, ma la tranquillità di mangiare sano.

🌾 Oro Rosso: Macellai per passione. La carne genuina, dalla nostra filiera alla tua famiglia.

📍 Vieni a trovarci a Caltanissetta.

17/04/2026

🌶️ Croccanti fuori, succose dentro. Pronte in 20 minuti.
Sappiamo che il tempo in cucina è poco, ma la voglia di qualcosa di speciale è tanta.
Le nostre Ali di Pollo alla Paprika nascono per questo: porti a casa la qualità della nostra filiera storica, senza lo stress della preparazione.
Perché sceglierle per stasera?
• Zero sbatti: Già marinate e panate a regola d’arte con il nostro blend segreto.
• Il gusto della tradizione: Solo pollo selezionato dai nostri allevamenti, tenero e saporito.
•Risultato da Chef: Mettile in forno o in friggitrice ad aria. Mentre tu apparecchi, loro diventano dorate e irresistibili.

Che sia una cena veloce sul divano o un aperitivo con gli amici, il successo è assicurato. Passa a trovarci e risolvi la cena con la qualità Oro Rosso.
📍 Oro Rosso Caltanissetta | Dal nostro allevamento, alla tua tavola.

Indirizzo

Via Frà Giarratana 62
Caltanissetta
93100

Orario di apertura

Lunedì	08:30 - 13:30
	16:30 - 20:30
Martedì	08:30 - 13:30
	16:30 - 20:30
Mercoledì	08:30 - 13:30
	16:30 - 20:30
Giovedì	08:30 - 13:30
	16:30 - 20:30
Venerdì	08:30 - 13:30
	16:30 - 20:30
Sabato	08:30 - 13:30

Telefono

+390934341914

Sito Web

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