Verde alla Spina

Verde alla Spina Alimenti biologici, detersivi alla spina e cosmesi naturale per una spesa che rispetta l'ambiente e sostiene la nostra comunità.

INGREDIENTI STRANI E COME UTILIZZARLI 🧙🏻‍♀️🪄✨Oggi è il turno dell'agar agar, un gelificante naturale di origine vegetale...
06/06/2026

INGREDIENTI STRANI E COME UTILIZZARLI 🧙🏻‍♀️🪄✨

Oggi è il turno dell'agar agar, un gelificante naturale di origine vegetale ricavato da alcune alghe rosse. In cucina viene utilizzato soprattutto come alternativa alla colla di 🐟 per addensare o creare consistenze gelatinose.

Lo puoi utilizzare per preparare:
🍮 budini
🍮 panne cotte
🍮 cheesecake
🍮 gelatine di frutta
🍮 bavaresi e altri dolci al cucchiaio

Si trova in commercio in diversi formati: in polvere, fiocchi o barrette. Le dosi cambiano molto in base al formato e alla marca, quindi conviene leggere bene le indicazioni presenti sulla confezione.

Avremo modo di approfondire l'argomento il 13 giugno durante in corso dedicato alle colazioni fresche, in cui utilizzeremo anche l'agar agar per preparare alcuni dolci semplici, estivi e completamente vegetali.

E tu lo usi già? Scrivimelo nei commenti! ⬇️⬇️⬇️

29/05/2026

PRANZO PRONTO IN 5 MINUTI? 🍱🧆🥙

Si può fare! Ti svelo il segreto che si cela dietro ai miei pranzi super veloci qui in bottega.

Si tratta dei cereali e dei legumi lessati Podere Pereto. Pronti all'uso, ti basterà scolarli ed unirli a ciò che più ti piace per creare delle insalate fresche, sazianti e nutrienti! 💁🏻‍♀️😋

Oggi ho scelto l'avena in chicco a cui ho aggiunto una dadolata di verdure scottate in padella con olio e sale. Carote, cipolla rossa, zucchine e asparagi, ma tu puoi metterci quello che vuoi! 🥕🧅🫒

Mangiare sano è davvero semplice!


COLAZIONI FRESCHE 👩🏻‍🍳🥣🍓Con il caldo che avanza cresce la voglia di rallentare, rinfrescarsi e prendersi cura di sé cons...
27/05/2026

COLAZIONI FRESCHE 👩🏻‍🍳🥣🍓

Con il caldo che avanza cresce la voglia di rallentare, rinfrescarsi e prendersi cura di sé consumando più cibi freschi e naturali. 🥵☀️🧊

Questo corso nasce dal desiderio di condividere alcune ricette di dolci al cucchiaio perfetti per l'estate. Freschi, cremosi, ma anche facili e veloci da preparare!

Useremo ingredienti semplici, che probabilmente hai già in dispensa o che puoi trovare qui in bottega, per creare deliziosi dolci plant-based da gustare a colazione, a merenda o come coccola nelle giornate più calde. 🤗🍧

🗓️ Sabato, 13 giugno 2026
🕒 15:00-16:30
📍 Via Rambaudi 25, Bra
💶 15€ a persona

I posti sono limitati. Raccomandiamo di prenotare passando in negozio, chiamando o inviando un messaggio WA al 328-387-1957.

FERMENTARE I DINTORNI In ogni angolo del mondo, la fermentazione è un gesto di ingegno e resilienza. 👩🏻‍🌾 🧠🦠Un modo per ...
13/05/2026

FERMENTARE I DINTORNI

In ogni angolo del mondo, la fermentazione è un gesto di ingegno e resilienza. 👩🏻‍🌾 🧠🦠

Un modo per custodire i frutti del territorio, attraversare le stagioni e trasformare l’abbondanza in qualcosa di vivo, prezioso e duraturo. 🧅🥬🥕

📆 Sabato 20 giugno con partiremo proprio da qui: dal legame profondo tra fermentazione e territorio. Un’occasione per esplorare materie prime locali e forme di conoscenza situate, che oggi ci offrono un modo più consapevole di dialogare con ciò che ci circonda.

✨ Il pomeriggio sarà diviso in 3 momenti:

🧺 14:15 | mercato contadino (facoltativo)
Per chi lo desidera ci ritroveremo al mercato contadino di Piazza Giolitti per scegliere insieme la materia prima e conoscere più da vicino i prodotti del territorio.

🗣️ 15:00 | talk + degustazione da Verde alla Spina
Teresa ci accompagnerà in un viaggio tra tecniche di fermentazione, tradizioni e trasformazioni invisibili. Durante l’incontro assaggeremo anche alcune delle sue autoproduzioni: fermentati artigianali, vivi e sorprendenti.

🔪 Laboratorio pratico di lattofermentazione
Realizzerai il tuo fermentato da portare a casa.

👉🏻 Porta con te:
un vasetto di vetro con tappo a vite (tipo marmellata)
se vuoi, un grembiule

Al resto pensiamo noi!

💰 Quota di partecipazione:
25€ a partecipante
20€ se ti prenoti entro il 5 giugno oppure se partecipi con un amicə.

📞 Info e prenotazioni: +39 328 3871957

⚠️ Posti limitati!
La prenotazione sarà confermata solo dopo aver versato in anticipo la quota di partecipazione.

06/05/2026

CI SONO TANTI MODI PER DIRE 💕 TI VOGLIO BENE!

Per la Festa della Mamma, in bottega trovi tante idee regalo che parlano di cura: cosmesi naturale per farla risplendere, buon cibo per coccolarla, tè e tisane per condividere un momento di pausa. 💄🍪🍵

Tante proposte utili tra cui saprai sicuramente trovare quella più "sua".

Il regalo giusto è già qui che ti aspetta! 🎁💝

C'È UNA NUOVA COCCOLA IN BOTTEGA, ED È TUTTA PER I PIÙ PICCOLI! 🐣👶🏼🥰È arrivata Biricco, la linea che Officina naturae ha...
28/04/2026

C'È UNA NUOVA COCCOLA IN BOTTEGA, ED È TUTTA PER I PIÙ PICCOLI! 🐣👶🏼🥰

È arrivata Biricco, la linea che Officina naturae ha creato per la cura del tuo bebè: formule delicate con estratti vegetali biologici studiate per rispettare la loro pelle sensibile.

☑️ Prodotti ipoallergenici e dermatologicamente testati
☑️ Nichel tested e senza profumo (i detergenti), per ridurre al minimo i rischi di allergie
☑️ Certificati eco bio (Cosmos e ICEA)
☑️ Senza parabeni, SLES, PEG, siliconi e derivati petrolchimici
☑️ Non testati sugli animali

Una linea completa che accompagna ogni momento della cura quotidiana: dal cambio pannolino, al bagnetto, all’igiene orale. E per chi cerca un’idea regalo utile e consapevole, possiamo comporre delle box favolose! 🎁

Un piccolo gesto quotidiano che fa bene alla pelle dei tuoi bimbi e anche all’ambiente.

👉 Passa in bottega a scoprirla, per il tuo bimbo o come regalo speciale!
💝 E se ti stai preparando all’arrivo di un bebè, qui puoi creare anche la tua lista nascita!

NEW ENTRY: KOMBUCHA MADE-IN-SICILIA!Ma tu lo sai cos'è la kombucha? È una bevanda fermentata a base di tè, ottenuta dall...
27/04/2026

NEW ENTRY: KOMBUCHA MADE-IN-SICILIA!

Ma tu lo sai cos'è la kombucha? È una bevanda fermentata a base di tè, ottenuta dalla simbiosi di lieviti e batteri. 🦠🦠🦠

Durante la fermentazione gli zuccheri di trasformano in acidi organici e anidride carbonica, dando vita ad una bevanda viva, complessa e naturalmente effervescente. 🥂🥂🥂

In bottega custodiamo un bel po' di bottiglie di kombucha locali, ma complice questo 🌞 e la temperatura che sale, mi è venuta voglia di avventurarmi più a sud per esplorare nuovi sapori.

Per cui diamo il benvenuto a e alla sua kombucha fatta di materie prime locali e tè di qualità per un'esperienza sensoriale che ti catapulta sull'Etna! 🌋

Oggi sono andata da Stefano I minuti a fare rifornimento di mandorle e succo limpido di mela. 🍏Che emozione poter vedere...
20/04/2026

Oggi sono andata da Stefano I minuti a fare rifornimento di mandorle e succo limpido di mela. 🍏

Che emozione poter vedere dal vivo le prime mandorle, piccine e vellutate, spuntare sugli alberi ormai sfioriti! 🌸😯🌸

Queste mandorle sono diverse perché sono:
👉🏻 coltivate in Piemonte
👉🏻 con tecniche agronomiche sostenibili
👉🏻 senza diserbanti
👉🏻 con irrigazione localizzata

Scegliere un prodotto locale significa supportare il territorio, ridurre l'impatto ambientale e gustare qualità autentica. Provare per credere!

Da oggi pomeriggio di nuovo disponibili qui in bottega! 🤤🤗🤩

Indirizzo

Via Rambaudi 25
Bra
12042

Orario di apertura

Lunedì 15:00 - 19:30
Martedì 09:00 - 13:30
15:00 - 19:30
Mercoledì 09:00 - 13:30
15:00 - 19:30
Giovedì 09:00 - 13:30
15:00 - 19:30
Venerdì 09:00 - 13:30
15:00 - 19:30
Sabato 09:00 - 13:30
15:00 - 19:30

Sito Web

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