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29/10/2026

Kimchi: mild oder lieber richtig scharf? 🥬🌶️

Unsere Miriam aus dem Naturalia Biomarkt in Meran stellt euch eines ihrer Lieblingsprodukte vor: Kimchi!

Ob klassisch mit Kohl oder mit verschiedenen Gemüsesorten, bei uns findet ihr gleich 6 verschiedene Varianten.

💡 Miriams Tipp: Wer Kimchi zum ersten Mal probiert, startet am besten mit einer milden Variante!

Und wie sieht’s bei euch aus? Seid ihr schon Kimchi-Fans? 🧡
Kimchi: delicato o bello piccante? 🥬🌶️

Miriam del nostro Naturalia di Merano ci presenta uno dei suoi prodotti preferiti: il kimchi!

Dalla versione classica a base di cavolo a quelle con verdure miste, da noi trovate ben 6 varianti diverse.

💡 Il consiglio di Miriam: se assaggiate il kimchi per la prima volta, meglio iniziare con una variante più delicata!

E voi? Siete già fan del kimchi? 🧡

Meal Prep muss nicht kompliziert sein. 🧡Mit ein paar Basics lässt sich ganz einfach eine ausgewogene Mahlzeit zusammenst...
14/10/2026

Meal Prep muss nicht kompliziert sein. 🧡

Mit ein paar Basics lässt sich ganz einfach eine ausgewogene Mahlzeit zusammenstellen: Gemüse & Ballaststoffe, komplexe Kohlenhydrate, Protein und gesunde Fette.

Und das Beste: Für jeden ist etwas dabei, egal ob vegan, vegetarisch, mit Fisch oder mit Fleisch.
So wird Meal Prep abwechslungsreich und alltagstauglich.

Die ausführlichen Rezepte findet ihr im Blog.

Speichern & für die nächste Woche vormerken. ✨
Il meal prep non deve essere complicato. 🧡

Con pochi ingredienti base puoi creare facilmente un pasto equilibrato: verdure e fibre, carboidrati complessi, proteine e grassi buoni.

E la cosa migliore? Ce n’è per tutti i gusti: vegano, vegetariano, con pesce o con carne.
Così il meal prep diventa vario e facile da integrare nella quotidianità.

Trovate le ricette complete sul blog.

Salva il post e tienilo a mente per la prossima settimana. ✨

Herbst auf dem Teller. 🎃🥗Dieser Kürbis-Linsen-Salat kombiniert nussige Linsen, feinen Hokkaido, knackige Walnüsse und Fe...
11/10/2026

Herbst auf dem Teller. 🎃🥗
Dieser Kürbis-Linsen-Salat kombiniert nussige Linsen, feinen Hokkaido, knackige Walnüsse und Feldsalat mit einem würzigen Dressing.

So geht’s:
Linsen in Salzwasser garen, abgießen und kurz ausdämpfen lassen. Kürbis entkernen und in sehr dünne Scheiben hobeln. Walnüsse grob hacken und ohne Fett anrösten, Petersilie zupfen.

Für das Dressing Balsamico, Honig, Kürbiskernöl, Olivenöl und Senf kräftig verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die noch warmen Linsen und den Kürbis mit dem Dressing vermengen und mindestens 15 Minuten ziehen lassen. Anschließend mit Feldsalat, Walnüssen und Petersilie anrichten und pro Portion mit einem weichgekochten Ei servieren.

Speichern & beim nächsten Herbstessen ausprobieren. 🧡
L’autunno nel piatto. 🎃🥗
Questa insalata di zucca e lenticchie unisce lenticchie, zucca Hokkaido, noci croccanti e valeriana con un dressing saporito.

Preparazione:
Cuocere le lenticchie in acqua salata, scolarle e lasciarle intiepidire brevemente. Eliminare i semi dalla zucca e affettarla molto finemente. Tritare grossolanamente le noci e tostarle in padella senza olio. Preparare il prezzemolo.

Per il dressing mescolare bene aceto balsamico, miele, olio di semi di zucca, olio d’oliva e senape. Regolare di sale e pepe.

Unire le lenticchie ancora tiepide e la zucca al dressing e lasciare insaporire per almeno 15 minuti. Completare con valeriana, noci e prezzemolo e servire ogni porzione con un uovo morbido.

Salva la ricetta e provala questo autunno. 🧡

Gratis Verkostung bei Naturalia 🧡Am 14.10. sind die FOODLOVERS bei Naturalia zu Gast. Diesmal könnt ihr euch durch folge...
09/10/2026

Gratis Verkostung bei Naturalia 🧡

Am 14.10. sind die FOODLOVERS bei Naturalia zu Gast. Diesmal könnt ihr euch durch folgende Highlights probieren:

- frisches Brot aus unseren Brotmischungen, auch glutenfrei
- Schokoaufstrich
- Rote-Bete-Hummus

Die passenden Zutaten und Rezepte könnt ihr direkt mitnehmen und zuhause selbst ausprobieren.

📍 Brixen | 9:00–13:00 Uhr
📍 Bruneck | 14:00–18:00 Uhr

Kommt vorbei, probiert euch durch und entdeckt neue Lieblingsrezepte. 🧡
Degustazione gratuita da Naturalia 🧡

Il 14.10. i FOODLOVERS saranno ospiti da Naturalia. Questa volta potrete assaggiare:

- pane fresco preparato con i nostri mix per pane, anche senza glutine
- crema al cioccolato
- hummus di barbabietola

Potrete inoltre portare con voi ingredienti e ricette per provare tutto anche a casa.

📍 Bressanone | 9:00–13:00
📍 Brunico | 14:00–18:00

Passate a trovarci e lasciatevi ispirare. 🧡

35 Jahre Naturalia. Was für ein Fest! 🧡Danke an alle, die mit uns gefeiert, verkostet, gelacht und diesen besonderen Tag...
05/10/2026

35 Jahre Naturalia. Was für ein Fest! 🧡

Danke an alle, die mit uns gefeiert, verkostet, gelacht und diesen besonderen Tag so schön gemacht haben.

Hier ein paar Eindrücke von unserem Jubiläum in Meran. ✨
Auf viele weitere gemeinsame Jahre!
35 anni di Naturalia. Che festa! 🧡

Grazie a tutti voi che avete festeggiato con noi, partecipato alle degustazioni, condiviso sorrisi e reso questa giornata davvero speciale.

Ecco alcuni momenti della nostra festa di anniversario a Merano. ✨
A tanti altri anni insieme!

Warm statt kalt: Smoothie geht auch im Herbst. 🍐☕Birne, Zimt, Ingwer, Kardamom und Nelken machen diesen warmen Smoothie ...
04/10/2026

Warm statt kalt: Smoothie geht auch im Herbst. 🍐☕
Birne, Zimt, Ingwer, Kardamom und Nelken machen diesen warmen Smoothie zu einer einfachen Idee für kühlere Tage.

Für ca. 2 Gläser

Zutaten:
2 reife Birnen
300 ml Milch oder Pflanzendrink
1 TL Zimt
½ TL gemahlener Ingwer
1 Prise Kardamom
1 Prise gemahlene Nelken
1 TL Honig oder Ahornsirup
optional: 1 EL Mandelmus

Zubereitung:
Birnen entkernen und in Stücke schneiden. Mit Milch, Gewürzen und Honig fein pürieren. Langsam erwärmen, aber nicht kochen. Warm servieren und nach Wunsch mit etwas Zimt verfeinern.

Speichern und ausprobieren. 🧡
Lo smoothie si beve anche caldo. 🍐☕
Pera, cannella, zenzero, cardamomo e chiodi di garofano rendono questo smoothie una ricetta semplice e perfetta per le giornate più fresche.

Per circa 2 bicchieri

Ingredienti:
2 pere mature
300 ml di latte o bevanda vegetale
1 cucchiaino di cannella
½ cucchiaino di zenzero in polvere
1 pizzico di cardamomo
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
1 cucchiaino di miele o sciroppo d’acero
facoltativo: 1 cucchiaio di crema di mandorle

Preparazione:
Togliete il torsolo alle pere e tagliatele a pezzi. Frullatele con il latte, le spezie e il miele. Scaldate lentamente senza portare a ebollizione. Servite caldo e, se volete, completate con un po’ di cannella.

Salva la ricetta e provala. 🧡

29/09/2026

35 Jahre? Das wird gefeiert. 🎉🧡

Am 3. Oktober von 8:30 bis 15 Uhr wartet in der Naturalia Meran:

✨ 100 Produkte mit 35 % Rabatt
🎶 Live-Musik & Speaker
🥂 Verkostungen mit 10 Produzenten
🥣 Bowls & Curry
🎡 Glücksrad

Das ist eure offizielle Einladung: Kommt vorbei und feiert mit uns! 🧡
35 anni? Si festeggia. 🎉🧡

Il 3 ottobre dalle 8:30 alle 15:00 da Naturalia Merano vi aspettano:

✨ 100 prodotti scontati del 35%
🎶 Musica dal vivo & speaker
🥂 Degustazioni con 10 produttori
🥣 Bowls & Curry
🎡 Ruota della fortuna

Questo è il vostro invito ufficiale: passate a trovarci e festeggiate con noi! 🧡

35 Jahre Naturalia. Das feiern wir gemeinsam! 🧡🎉Am 3. Oktober erwartet euch in der Naturalia Meran ein ganzer Tag zum En...
28/09/2026

35 Jahre Naturalia. Das feiern wir gemeinsam! 🧡🎉

Am 3. Oktober erwartet euch in der Naturalia Meran ein ganzer Tag zum Entdecken, Verkosten und Feiern.

🎶 Ab 9 Uhr sorgen Marlene & Andrea für Musik auf dem Parkplatz.
💄 Ab 10:30 Uhr gibt es Schminken mit puroBIO.
🎤 Um 11 Uhr starten wir mit unserer Willkommensrede und Fabio von Econaturasi.
🧡 Um 12 Uhr geht es auf der Bühne weiter mit einem moderierten Gespräch mit unseren drei Gründern und Inhabern.

Auch im Geschäft ist einiges los: Von 10 bis 11 Uhr findet eine Produktpräsentation in unserer Kosmetikabteilung statt.

Natürlich darf auch das Probieren nicht fehlen. Mit dabei sind unter anderem Bürgergenossenschaft Vinschgau, AMO, Scheidegger Vitamin Lädele, Bernhard Feichter, Econaturasi, Ecopassion, Milchhof Sterzing, Norsan und Naturaliabau.

Auf dem Parkplatz könnt ihr außerdem Produkte von Caroma, Pastalpina und Corvezzo entdecken und verkosten.

Kommt vorbei und feiert mit uns! 🧡
35 anni di Naturalia. Festeggiamo insieme! 🧡🎉

Il 3 ottobre vi aspetta alla Naturalia Merano una giornata tutta da scoprire, assaggiare e vivere insieme.

🎶 Dalle ore 9 musica live con Marlene & Andrea.
💄 Dalle 10:30 trucco con puroBIO.
🎤 Alle 11 iniziamo con il saluto di benvenuto e Fabio di Ecor / Econaturasi.
🧡 Alle 12 sul palco ci sarà un incontro moderato con i nostri tre fondatori e titolari.

Anche in negozio ci sarà tanto da scoprire: dalle 10 alle 11 è in programma una presentazione prodotti nel reparto cosmetica.

E naturalmente non mancheranno le degustazioni. Saranno presenti, tra gli altri, Bürgergenossenschaft Vinschgau, AMO, Scheidegger Vitamin Lädele, Bernhard Feichter, Econaturasi, Ecopassion, Milchhof Sterzing, Norsan e Naturaliabau.

Nel parcheggio potrete inoltre scoprire e degustare i prodotti di Caroma, Pastalpina e Corvezzo.

Passate a trovarci e festeggiate con noi! 🧡

Dieses Mac & Cheese kommt ganz ohne Käse aus. 👀🎃Stattdessen sorgt Kürbis für eine richtig cremige Sauce und macht daraus...
25/09/2026

Dieses Mac & Cheese kommt ganz ohne Käse aus. 👀🎃

Stattdessen sorgt Kürbis für eine richtig cremige Sauce und macht daraus echtes Herbst-Comfort-Food. 🌱

Für ca. 3–4 Portionen:

Zutaten
300 g kurze Pasta
300 g Kürbispüree
150 ml Pflanzendrink
3 EL Hefeflocken
1 EL Zitronensaft
1 TL Senf
½ TL Knoblauchpulver
Salz & Pfeffer
optional etwas Muskat

So geht’s:
Pasta nach Packungsanleitung kochen.

Kürbispüree mit Pflanzendrink, Hefeflocken, Zitronensaft, Senf und Gewürzen fein pürieren oder kräftig verrühren, bis eine cremige Sauce entsteht. Kurz erhitzen.

Pasta unterheben, kurz gemeinsam erwärmen und nach Geschmack mit Pfeffer und Hefeflocken toppen. 🌱

Speichern für den nächsten Kürbisabend. 🎃

Questo Mac & Cheese è super cremoso, ma senza formaggio. 👀🎃

A rendere la salsa così cremosa ci pensa la zucca, per un vero comfort food autunnale. 🌱

Per circa 3–4 porzioni:

Ingredienti
300 g di pasta corta
300 g di purea di zucca
150 ml di bevanda vegetale
3 cucchiai di lievito alimentare in scaglie
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino di senape
½ cucchiaino di aglio in polvere
sale e pepe
facoltativo: un pizzico di noce moscata

Procedimento:
Cuocere la pasta seguendo le indicazioni sulla confezione.

Frullare o mescolare bene la purea di zucca con la bevanda vegetale, il lievito alimentare, il succo di limone, la senape e le spezie fino a ottenere una salsa cremosa. Scaldare brevemente.

Unire la pasta alla salsa, scaldare ancora per qualche istante e completare a piacere con pepe e lievito alimentare. 🌱

Salva la ricetta per la prossima serata a tema zucca. 🎃

Indirizzo

Via Brennero 30
Bolzano
39100

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 19:00
Martedì 08:30 - 19:00
Mercoledì 08:30 - 19:00
Giovedì 08:30 - 19:00
Venerdì 08:30 - 19:00
Sabato 08:30 - 13:00

Telefono

+390471052929

Sito Web

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