Fermata del gusto

08/12/2025

🎄 La Vigilia e il Natale 2025 da Fermata del Gusto

Il nostro menù è online!
Per la Vigilia di Natale vi proponiamo un ricchissimo assortimento di antipasti e piatti di pesce, già selezionati e pronti da portare in tavola.
Per il Pranzo di Natale, invece, trovate le nostre lasagne, i secondi della festa e i piatti della tradizione bolognese, preparati con cura artigianale e ingredienti scelti.

📸 Tutti i prezzi e le proposte sono visibili nelle foto allegate al post.

📌 Prenotazioni tassativamente entro il 17 dicembre
per garantirvi un servizio perfetto.

📦 Ritiro entro il 24 dicembre entro le ore 14

📍 Bologna – Via Saragozza 89/A – Fermata del Gusto
☎️ 051 614 2006
📲 WhatsApp 346 045 7765

Portate a tavola la festa, noi ci mettiamo la qualità e la tradizione. ✨

05/12/2025

✨ PROMO SPECIALE ALLA FERMATA DEL GUSTO! ✨

❤️ TORTELLINI ARTIGIANALI – SOLO 30€/KG ❤️ dal kg in su
(offerta dedicata a far conoscere il nostro prodotto di alta qualità)

📍 Fermata del Gusto – Via Saragozza 89/a, Bologna

🗓 Ritiro esclusivamente domenica 14 dicembre
⏰ Dalle 14:00 alle 18:00

Per chi viene a ritirare…
🍷 Un bicchiere di vin brûlé in omaggio, per accompagnare l’attesa sotto i portici!

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🎄 Perché questa offerta speciale?

Per far provare a tutti i nostri tortellini artigianali, con sfoglia tirata a macchina(vogliamo essere onesti) e ripieno preparato con ingredienti selezionati, secondo la tradizione.

📌 Prenotazione obbligatoria

Entro lunedì 8 dicembre
Produciamo solo il necessario per garantire freschezza ed eccellenza.

📲 Modalità di prenotazione:
• telefono 0516142006
• Oppure commento sotto al post

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Vi aspettiamo in via Saragozza 89/a: qualità, accoglienza e un brindisi caldo alla Fermata del Gusto! ✨🍷

19/11/2025

Siamo andati in scena a Crevalcore. Bellissima serata divertente e anche formativa per il pubblico.

30/10/2025

Il nostro scrigno di Venere come non l’avete mai visto.
Passione, tradizione,innovazione dalla tua bottega dei sogni. Lo trovate nella versione classica e con crema di parmigiano e tartufo bianco
Su ordinazione anche senza Glutine.
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22/10/2025

Preparata e degustata in anteprima la Brioscia Bolognese con la Mortadella del Tanara ricetta del 1644. Assolutamente da provare

𝐂𝐎𝐍𝐕𝐄𝐆𝐍𝐎 𝐋𝐀 𝐌𝐎𝐑𝐓𝐀𝐃𝐄𝐋𝐋𝐀 𝐃𝐄𝐋 𝐓𝐀𝐍𝐀𝐑𝐀 𝟏𝟔𝟒𝟒
📅 Sabato 8 novembre, ore 15:30
📍 Villa La Babina, Sasso Morelli (Imola)

In occasione di 2025 “Un Mondo di Spezie”, vi aspettiamo al convegno “La mortadella del Tanara - 1644”: un viaggio tra spezie e sapori antichi, alla scoperta della prima ricetta originale di mortadella firmata dal nobile bolognese Vincenzo Tanara.

Un progetto unico di ricerca tra CLAI e l'Alma Mater Studiorum - Università di Bologna per riportare in vita la vera Mortadella del Tanara, prodotta oggi nel salumificio CLAI di Imola.

🍴 A seguire, lo chef ⭐⭐ Massimiliano Mascia del Ristorante San Domenico Imola presenterà una speciale degustazione d’autore.

Inoltre, gli ospiti potranno degustare anche l’antica ricetta della brioscia bolognese fatta con la mortadella del Tanara e proposta per l’occasione dal laboratorio Fermata del gusto.

Posti limitati: ingresso 20 €. Prenotazione obbligatoria entro il 31 ottobre scrivendo a [email protected].

15/09/2025

Un viaggia carico di aspettative, lungo 12 ore
Una destinazione che sa di storia, sapori e cultura: Tours.

Qui ho avuto l’onore di sedermi al tavolo dei giudici internazionali del Mondial du Fromage, insieme ad altri 350 professionisti arrivati da ogni parte del mondo. 🌍

È stata un’esperienza che mi ha arricchito profondamente: formazione, confronto, rispetto per ogni singolo formaggio, emozioni forti davanti a produzioni uniche.

E poi, scoprire il mercato Les Halles di Tours… una celebrazione viva della tradizione francese e della sua immensa cultura casearia. 🇫🇷

Rientro a Bologna con nuove amicizie, ricordi indelebili e ancora più amore per questo meraviglioso mondo del formaggio. 🧀✨
Torno arricchito, motivato e con nuove idee da condividere e portare avanti.

12/08/2025

🌞 **Chiusura Estiva della Fermata del Gusto** 🌞

Gentili clienti, vi informiamo che saremo chiusi per ferie dal **12 agosto al 20 agosto** compreso.

🍽️ Riapriremo con tante novità giovedì **21 agosto**! Non vediamo l’ora di rivedervi!

📅 Segnate le date e preparatevi a gustare le nostre delizie al vostro ritorno!