Chi siamo:
Affidabilità, competenza e passione. Una profonda conoscenza del territorio e dei suoi prodotti naturali, acquisita attraverso l’esperienza di cinque generazioni al servizio dell’agricoltura, orienta l’azienda nell’accurata selezione delle materie prime, provenienti da produttori locali e lavorate entro poche ore dalla raccolta, per preservarne freschezza, gusto e qualità organolettiche
. L’uso di impianti di produzione tecnologicamente avanzati si affianca al rispetto delle antiche tradizioni culinarie pugliesi, in un affascinante connubio di modernità e storia che delizia un pubblico esigente e fidelizzato. L’eccellenza nella propria attività ha fatto crescere esponenzialmente la reputazione di Cicas srl, oggi indiscusso punto di riferimento nel panorama agroalimentare. Dove siamo:
L’azienda nasce e si sviluppa a Bisceglie, nel cuore del Tavoliere delle Puglie, tra il mar Adriatico e i vasti pendii dell’altopiano della Murgia, laddove la macchia mediterranea è all’apice del suo splendore. Il territorio, ricco di storia testimoniata dalla presenza di casali, trulli, chiese, castelli, dolmen, siti archeologici e monumenti di rilievo internazionale, è costellato da maestosi ulivi secolari, come in un quadro dei maestri del Pointillisme, e da vigneti autoctoni, che rendono la Puglia famosa in Italia ed all’estero. Qui l’agricoltura è una delle principali attività, i prodotti della terra, olive e uva in particolare, sono risorse preziosissime da custodire gelosamente, così come l’arte di produrre il vero olio extravergine e vini pregiati. La sede legale della Cicas è ubicata nel centro cittadino di Bisceglie, mentre gli uffici ed il deposito merce sono dislocati nella zona artigianale, collegata strategicamente con i principali aeroporti, stazioni e porti commerciali. Mission:
Conoscere i produttori ed i loro metodi, assaggiare le materie prime per selezionare solo il meglio ed offrirlo al meglio. È la mission di Cicas srl, dove la bontà dei frutti della terra si sposa con la praticità dei molteplici formati e l’esclusività delle confezioni. La Compagnia Italiana Commercio Alimenti Selezionati articola la sua gamma di prodotti attraverso tre marchi:
Oilò è l’olio extra vergine di oliva di qualità superiore, dal profumo inebriante, colore intenso e sapore delizioso. Dolmen Valley Italy, pura espressione delle tipicità gastronomiche di Puglia, ready to eat, racchiude conserve vegetali, pasta tradizionale pugliese biologica e salse. Masseria Barone Melodia, infine, è una selezione di vini bianchi, rossi e rosati provenienti da vitigni autoctoni pugliesi, che ingloba anche grappa barricata, liquore alle erbe ed aceto balsamico. L’azienda apre la sua offerta ad enoteche, gastronomie specializzate, piccoli e grandi operatori della distribuzione organizzata ed al settore Ho.Re.Ca.. Da non tralasciare, infine, il contatto diretto con la clientela ed i fornitori per offrire soluzioni ad ogni tipo di esigenza: logistica, analisi di laboratorio sui prodotti, certificazioni, personalizzazione dei prodotti e dei packaging sono curati in ogni particolare.
