Bottega Manolli

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Le prime giornate fresche in centro, un buon bicchiere e qualcosa di sfizioso da mangiare 🍷In Bottega il sabato ha il sa...
24/10/2026

Le prime giornate fresche in centro, un buon bicchiere e qualcosa di sfizioso da mangiare 🍷

In Bottega il sabato ha il sapore dell’autunno: perfetto per un aperitivo, una pausa pranzo veloce o una sosta senza fretta.

❤️ Oggi ti tentiamo con due cicchetti:
formaggio spalmabile e pesto rosso oppure blu dello Shropshire e uva rosata.

Due abbinamenti diversi, entrambi fatti per stare bene accanto a un buon calice di vino.

Tu quale scegli? Ti aspettiamo! 🍂

Un rosso che sa di casa, ma con un carattere tutto suo 🍷Crode Rosse di Agricola Polesana nasce a Fonzaso da uve biologic...
16/10/2026

Un rosso che sa di casa, ma con un carattere tutto suo 🍷

Crode Rosse di Agricola Polesana nasce a Fonzaso da uve biologiche del territorio, raccolte a mano e vinificate con lieviti indigeni.

Nel calice trovi piccoli frutti rossi, fragolina di bosco, violetta e un leggero tocco speziato; al sorso è sapido, intenso e persistente.

Un vino locale e perfetto per chi ama scoprire cosa può raccontare la nostra montagna.
Crode Rosse ti aspetta in Bottega ❤️

02/10/2026

Amatriciana o lardiata? 🍝
La base è simile, ma cambia il protagonista: guanciale per la prima, lardo per la seconda. E noi, nel dubbio, le prepariamo entrambe. 😄

Nel reel trovi due ricette semplici e super saporite, da accompagnare con un calice di Irpinia Fiano DOP della cantina Antico Castello: 100% Fiano, fresco, equilibrato e con una bella nota sapida che sta benissimo con piatti così ricchi.

La parte migliore? Tutto quello che serve lo trovi in Bottega, tra i nostri scaffali e la vetrinetta del fresco.

Tu da che parte stai: team guanciale o team lardo? 👇🍷





Due novità in Bottega, due vini che parlano bellunese 🍷Sono Ciacola e Ombra Lenta, le prime etichette di Francesca De Bo...
25/09/2026

Due novità in Bottega, due vini che parlano bellunese 🍷

Sono Ciacola e Ombra Lenta, le prime etichette di Francesca De Bortoli, giovane produttrice di Cesiomaggiore.

🥂 Ciacola è uno spumante rosé da Cabernet Cortis: fresco, conviviale e perfetto per il brindisi.

🌿 Ombra Lenta è invece un bianco fermo da Souvigner Gris, pensato per essere sorseggiato con calma, magari all’ora dell’aperitivo.

Entrambi nascono nel vigneto di Foen da varietà PIWI, scelte per una viticoltura più sostenibile e attenta al territorio.

Due bottiglie locali, originali e con una bella storia da raccontare: anche un’ottima idea regalo per chi ama scoprire i vini delle nostre zone.

Ciacola e Ombra Lenta ti aspettano in Bottega 🍷

Sono le 17, è venerdì… serve davvero aggiungere altro? 🍷In Bottega è ufficialmente ora di aperitivo: qualche cicchetto p...
18/09/2026

Sono le 17, è venerdì… serve davvero aggiungere altro? 🍷

In Bottega è ufficialmente ora di aperitivo: qualche cicchetto preparato con le bontà che trovi sui nostri scaffali e nella vetrinetta del fresco, un buon calice di vino e il weekend può cominciare.

Passa a trovarci e scegli il tuo abbinamento preferito 😉

Opplà… ed è subito tempo di brindare 🥂Il rosato frizzante di Indomiti Vini è fresco, morbido e leggermente sapido, con p...
05/09/2026

Opplà… ed è subito tempo di brindare 🥂

Il rosato frizzante di Indomiti Vini è fresco, morbido e leggermente sapido, con profumi di frutta matura e fiori.

Perfetto per l’aperitivo e per le serate senza troppi pensieri.

Lo trovi sugli scaffali della nostra Bottega 🍷

È settembre ma con la testa siamo ancora un po’ al mare 🌊Così abbiamo deciso di portarvi in Liguria, tra vigne affacciat...
04/09/2026

È settembre ma con la testa siamo ancora un po’ al mare 🌊

Così abbiamo deciso di portarvi in Liguria, tra vigne affacciate sulla costa, profumi mediterranei e quella sapidità che fa ve**re subito voglia di un altro sorso.

🍋 Ponte di Toi – Stefano Legnani
Un Vermentino fresco e sapido, con note agrumate e di erbe aromatiche. Il mare della Liguria, praticamente, ma dentro un calice.

🌿 Bamboo Road – Stefano Legnani
Avvolgente e polposo, profuma di frutta matura, fiori e agrumi, con una bella vena minerale. Un bianco macerato intenso, ma con una bevibilità che mette tutti d’accordo.

🌊 Crescendo – Tenuta Selvadolce
Frutta bianca, agrumi, spezie leggere e un carattere decisamente marino. Fresco, armonioso e sapido: perfetto quando la voglia di cucina di mare non è ancora andata in vacanza.

☀️ Terrazze dell’Imperiese – Tenuta Selvadolce
Un bianco che racconta il Ponente ligure, le vigne terrazzate e la brezza che arriva dal mare. Mediterraneo, fresco e saporito, con tutta la personalità del territorio in cui nasce.

Quattro vini, una sola destinazione: la Liguria.
Li trovate tutti in Bottega. 🍷
legnani

Ci prendiamo una piccola pausa! ☀️ La Bottega rimarrà chiusa dal 9 al 19 agosto compresi. Ci rivediamo il 20 agosto cari...
09/08/2026

Ci prendiamo una piccola pausa! ☀️
La Bottega rimarrà chiusa dal 9 al 19 agosto compresi.

Ci rivediamo il 20 agosto carichi di novità e pronti a brindare insieme 🍷
Buone vacanze a tutti! ❤️🌿

Il Bianco di Ampeleia nasce sulle alte colline della Maremma dall’incontro tra Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca e Anso...
06/08/2026

Il Bianco di Ampeleia nasce sulle alte colline della Maremma dall’incontro tra Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca e Ansonica, coltivate e vinificate insieme.

È un bianco elegante e avvolgente, fresco e sapido, con profumi di agrumi, frutta tropicale, camomilla e rosmarino.
Uno di quei vini che a tavola sanno stare bene praticamente con tutto… e che finiscono sempre troppo in fretta. 🌿🍋

Ti aspettiamo in Bottega per fartelo scoprire 🍷

Il countdown è iniziato! 🥳🎂Bottega Manolli compie 7 anni e noi stiamo preparando una festa speciale per festeggiare insi...
29/07/2026

Il countdown è iniziato! 🥳🎂
Bottega Manolli compie 7 anni e noi stiamo preparando una festa speciale per festeggiare insieme a voi ✨🍾

📅 Sabato 8 agosto dalle 18 vi aspettiamo in Bottega per brindare, mangiare qualcosa di buono e goderci una serata in compagnia.

Ci saranno Maurizio e gli Atomi a suonare dal vivo 🎶
E per tutti gli amici che passeranno a trovarci ci sarà anche la porchetta del Rifugio Dolada, offerta da noi 🐷🔥

Insomma: vino, musica, cose buone e bella gente.
Vi aspettiamo per spegnere insieme queste 7 candeline 🥂✨

Maurizio e Gli Atomi

Indirizzo

Piazza Piloni, 10
Belluno

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 20:00
Martedì 09:00 - 20:00
Mercoledì 09:00 - 20:00
Giovedì 09:00 - 20:00
Venerdì 09:00 - 20:00
Sabato 09:00 - 20:00

Telefono

+393288718083

Sito Web

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