Gastronomia Piccinini

Name: Gastronomia Piccinini
Address: Via Carnione, Baiso, 42031, IT
Telephone: +390522845102
Price range: ££

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Italia
Baiso, Emilia-Romagna
Gastronomia Piccinini

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Offre quanto di meglio rappresenti la cucina tipica emiliana. Paste fresche, tortelli, tortellini, gnocchi, gnocco fritto e tigelle.

La sede della nostra azienda si trova nel Parco del Carnione, un'area naturale molto bella, appartenente al territorio del Comune di Baiso (Re). Siamo in una zona collinare che, desideriamo preservare, anche per questo utilizziamo per la stragrande maggioranza materie prime da filiera corta. L'eccellenza, la genuinità dei nostri prodotti, il tutto unito alla tradizione, rappresentano la nostra 'ricetta' aziendale.

23/10/2026

Eccoci con le novità Gourmet autunnali.

Abbiamo dolcissimi ravioli alla zucca 🎃
Profumatissimi ravioli al tartufo
Fantastiche mezzelune spinaci e porcini 🍄‍🟫

Voi quali preferite? ❤️
Noi tutti 🫶

22/10/2026

L’autunno è arrivato. E nasce in noi desiderio di passeggiare nei boschi per ammirare i colori dell’autunno e raccogliere i frutti meravigliosi che la natura ci dona: funghi 🍄‍🟫 e tartufi.

Noi abbiamo preparato per voi ravioli e mezzelune piene di sapori e profumi autunnali. Cercateli nei vostri supermercati di fiducia.

19/10/2026

Domattina non sapete cosa portare in ufficio?
Eccovi una nostra proposta facile da fare e buonissima per una pausa pranzo.
Basta una schiaccia Piccinini, un po’ di robiola e tanti pomodorini secchi 🍅

14/10/2026

Oggi abbiamo preparato la nostra schiaccia con robiola, prosciutto crudo e granella di piastacchi.

Una vera guduria 😋
Perfetta per una merenda a scuola o una classica pausa pranzo 🥪

13/10/2026

Con l’autunno arrivano le zucche 🎃 e con loro i nostri ravioli di zucca.

Oggi ve li proponiamo con una semplice ricetta che risalta la dolcezza della zucca e la ruvidità della pasta.
👨‍🍳 Prendere un pacchetto di ravioli alla zucca, un po di guanciale, tanti semi di zucca e una bella spolverata di pepe.
🧑🏽‍🍳 Mentre i ravioli si cuociono, fate rosolare il guanciale con i semi di zucca. Poi saltare i ravioli con il guanciale e i semi e spolverare con abbondate pepe macinato sul momento.

Ora con un bel bicchiere di Lambrusco tutta la famiglia è felice 🙃

09/10/2026

Cosa puoi fare con i nostri gnocchi?

Eccoti una buonissima ricetta:
🫶 un pacchetto di Gnocchi di nonno Robbi della Gastronomia Piccinini
Una cipolla rosa e uno spicchio d’aglio
300 grammi di ceci già cotti
200 grammi di guanciale
un mazzetto di timo
un bicchiere di vino bianco
olio evo e sale

🧑‍🍳 prepara un soffritto con la cipolla 🧅 metti i ceci a cuocere con uno spicchio d’aglio.
Frulla tutto e buttaci e fai saltare gli gnocchi.
Impianta tutto con tanto guanciale croccante e un po di timo

06/10/2026

Ormai siamo tutti tornati al lavoro la scuola e tutte le mattine non sapete cosa portarvi per una pausa leggera e nutriente.
La nostra schiaccia è perfetta.
🤩 facile da preparare e buona con tutto
Potete scaldarla in forno o nella friggitoria ad aria, bastano pochi minuti.

Questa è stata preparata con robiola, prosciutto crudo e alcuni pistacchi ma potete farcirla come più vi piace.

05/10/2026

Pronti per l’autunno?

Noi abbiamo preparato pasta ripiena con i profumi e i sapori dell’autunno: funghi 🍄 e tartufi.
Assaggiate i nostri buonissimi 😋
♥️ Ravioli ai tartufi
🍄‍🟫 mezzelune ai funghi

Indirizzo

Via Carnione
Baiso
42031

Telefono

+390522845102

Sito Web

http://www.gastronomiapiccinini.it/

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