Caseificio Broccatelli

Casa
Italia
Assisi
Caseificio Broccatelli

Seguici anche su Instagram: Cheesemakers since 1956, Caseificio Broccatelli is synonymous of Quality and Tradition in Umbria.

Our products of absolute authenticity are made with milk daily collected from the caw and sheep farms in the territory of Assisi and skilfully transformed into tasty cheese, fresh mozzarella, delicate ricotte, appreciated by all those who understand. Artigiani dal 1956, Caseificio Broccatelli è sinonimo di Qualità e Tradizione casearia in Umbria. I nostri prodotti di assoluta genuinità sono ottenu

ti con latte raccolto giornalmente presso gli allevamenti bovini e ovini nel territorio di Assisi e trasformato con cura e maestria in gustosi formaggi, fresche mozzarelle, delicate ricotte, apprezzati da tutti coloro che se ne intendono.

11/06/2026

Caciotta al tartufo

02/06/2026

"Dal cuore dell'Italia, il sapore della tradizione. Buona Festa della Repubblica!" 🇮🇹

30/05/2026

👉🏻Domenica 31 maggio, dalle 16:00 alle 17:00, per Cantine Aperte vi portiamo una degustazione guidata di formaggi del in abbinamento ai vini Chiorri.

🧀 Formaggio pastoso di capra — 🍷 Titus Grechetto IGT Umbria 2025
🧀 Damianito — 🍷 Belmorino Rosato di Sagrantino IGT Umbria 2025
🧀 Pecorino Canestrato Subasio — 🍷 Grante Sagrantino IGT Umbria 2024
🧀 Peperino — 🍷 Saliato Rosso DOC Colli Perugini 2023

20€ a persona.
Posti limitati, prenotazione obbligatoria.

📲 WhatsApp: 339 188 5087

VinoUmbro

01/05/2026

Buon primo maggio! Il Vostro caseificio questo mese compie 70 anni di attività. Il 24 maggio del 1956 nasceva il Caseificio Broccatelli

15/04/2026

Un incontro audace tra la dolcezza della nostra ricotta artigianale e l'aroma intenso della nocciola tostata.
La ricotta dona al gelato una consistenza setosa e avvolgente, trasformando il classico gusto nocciola in un'esperienza gourmet.

11/04/2026

Ogni buona forma di formaggio racconta una storia.
La nostra inizia nei prati, dove le mucche si nutrono solo di erba fresca e fieno, come vuole la certificazione Latte Fieno e Biologico. 🌿🐄
Collaboriamo con allevatori che condividono i nostri valori: rispetto, qualità e sostenibilità.
È così che nasce un latte genuino, e con lui, i nostri formaggi migliori. 🧀

01/04/2026

30/03/2026

Buona settimana Santa e…. Il caseificio consiglia per rendere buonissime le vostre torte di Pasqua tanto formaggio, Subasio Pressato e Occhiato Dolce Umbria

19/02/2026

Buona mattinata a tutti. Da oggi potrete trovare il Kefyr. Latte fermentato leggermente frizzante.

Indirizzo

Via Los Angeles N. 33
Assisi
06081

Telefono

+390758040269

Sito Web

http://www.caseificiobroccatelli.it/

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