La bottega nasce nell’incantevole centro storico di Asolo attorno al 1870. Nei primi anni del 1900 l’attività fu rilevata da Giuseppe Piccolotto, che fin da ragazzo vi aveva lavorato come garzone. In questo periodo la macelleria era già diventata il punto di riferimento per i cittadini e gli illustri ospiti di Asolo, tra cui vogliamo ricordare Eleonora Duse (che aveva persino dato il suo nome ad u
n particolare taglio di carne), Gabriele d’Annunzio, Robert Browning e molti altri. La qualità della carne proveniente dalle colline asolane era apprezzata anche alla tavola della corte d’Inghilterra: ogni anno una nobile famiglia inglese, che qui trascorreva le vacanze, al ritorno portava alla Regina un arrosto di vitello come gustoso omaggio. Il figlio Luciano ha proseguito con successo la tradizione di famiglia, imparando i segreti del mestiere dal padre e subentrando nella gestione nel 1970. Nel 1998, per poter soddisfare la clientela sempre più numerosa e spesso proveniente da altre città, l’attività si è spostata in pianura, a Casella d’Asolo, in un ambiente più spazioso e funzionale. Attualmente in negozio troverete i volti sorridenti di Luciano, Samuela, Sandro e Romeo.
