Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 12:00 15:00 - 19:00 Martedì 09:00 - 12:00 15:00 - 19:00 Mercoledì 09:00 - 12:00 14:30 - 19:00 Giovedì 09:00 - 12:00 15:00 - 17:00 Venerdì 09:00 - 12:00 15:00 - 19:00 Sabato 09:00 - 19:00 Domenica 09:00 - 19:00

Maison Bertolin

Casa
Italia
Arnaz
Maison Bertolin

Entra in un mondo di Gusto e Passione.

19/06/2026

DIETRO LE QUINTE DEL GUSTO😋📸
La stagionatura è un processo che si nutre di tempo e dedizione. Il magatello bovino viene massaggiato con spezie ed erbe aromatiche fresche per 24 ore e poi lasciato stagionare per circa 45 giorni in celle con una temperatura di 13 gradi e un'umidità che va dal 75 all'85%: il risultato è l'inconfondibile Mocetta, saporita e autentica.💪
Nella nostra selezione, oltre alla mocetta di bovino, troverete anche varianti di cervo e cinghiale, dove la materia prima cambia, ma il processo rimane lo stesso, fedele alla tradizione.

Ogni fase della nostra lavorazione è visibile durante le visite guidate nel nostro stabilimento. Vieni a scoprire il nostro mondo e a trovare le nostre eccellenze nel nostro punto vendita!

05/06/2026

Gli uffici aziendali cambiano volto 🧰🔨
Un restyling completo che dà vita a un nuovo ambiente moderno, funzionale e accogliente, pensato per accogliere al meglio i nostri clienti e fornitori e migliorare l’esperienza quotidiana di chi lavora con noi 🤝

29/05/2026

DIETRO LE QUINTE DEL GUSTO😋📸

Un passo decisivo nella nostra produzione: il confezionamento. 🤓
Ogni pezzo viene prelevato dal nastro trasportatore e avvolto in un sacchetto cucito su misura, creato appositamente per le dimensioni del prodotto. Un dettaglio che ci permette di ridurre notevolmente l'uso di plastica. Successivamente, il prodotto passa sotto la campana che crea il sottovuoto, sigillando il sapore e la qualità. 💖

Ogni fase della nostra lavorazione è visibile durante le visite guidate nel nostro stabilimento. Vieni a scoprire il nostro mondo e a trovare le nostre eccellenze nel nostro punto vendita!

15/05/2026

Tuttofood – Milano ha rappresentato un’occasione preziosa per rafforzare il rapporto con stakeholder chiave, condividere visioni e confrontarsi su sfide e opportunità del settore. 📈
Collaborazione, dialogo e scambio di competenze sono strumenti essenziali per crescere, innovare e costruire relazioni durature lungo tutta la filiera.💪

26/04/2026

Quando l’esperienza guida il cambiamento📈

Recentemente abbiamo visitato un’azienda tedesca per testare un nuovo macchinario dedicato all’insacco dei salami con le nostre ricette storiche, che presto entrerà a far parte del nostro processo produttivo. 🦾

Insieme alla Proprietà e al responsabile di stabilimento, non poteva mancare Renzo, il nostro massimo esperto nella produzione di insaccati, con oltre 30 anni di esperienza: lo sguardo attento di chi conosce ogni dettaglio, unito alla curiosità di chi continua a innovare.🤓

Per noi, crescere significa proprio questo: investire in nuove tecnologie e soluzioni, mantenendo viva la tradizione e la passione che ci accompagnano da quasi 70 anni.💖

17/04/2026

11 aprile 🍻🧀🎳

Abbiamo avuto il piacere di visitare la realtà di , nata dalla collaborazione tra e .formaggi , entrando direttamente nel cuore dello stabilimento produttivo di Menabrea accompagnati dal CEO Franco Thedy.

Un’esperienza arricchita da una degustazione speciale, con abbinamenti tra birre e formaggi delle due aziende, seguita da un momento di puro divertimento con una partita di bowling😂

L’obiettivo? Rafforzare il nostro spirito di squadra, creare sinergia tra i reparti e soprattutto dire grazie a tutte le persone che, con il loro impegno quotidiano, contribuiscono ai nostri risultati💖

Una giornata MeBorabile😎

28/03/2026

DIETRO LE QUINTE DEL GUSTO😋📸
Il Franbon è il nostro prosciutto crudo aromatizzato al genepy, un'esperienza unica che unisce la raffinatezza dell'arte salumiera di Parma con il carattere e la freschezza delle nostre montagne. 🐷⛰️ L'ultima fase di stagionatura avviene nel nostro punto vendita, nel corridoio dedicato alle visite, che si trasforma in una cella di maturazione naturale, sprigionando un aroma inconfondibile che accoglie chiunque si affacci a questa porzione della nostra azienda.🤩

Ogni fase della nostra lavorazione è visibile durante le visite guidate nel nostro stabilimento. Vieni a scoprire il nostro mondo e a trovare le nostre eccellenze nel nostro punto vendita!

Indirizzo

Loc. Champagnolaz, 10
Arnaz
11020

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 12:00
	15:00 - 19:00
Martedì	09:00 - 12:00
	15:00 - 19:00
Mercoledì	09:00 - 12:00
	14:30 - 19:00
Giovedì	09:00 - 12:00
	15:00 - 17:00
Venerdì	09:00 - 12:00
	15:00 - 19:00
Sabato	09:00 - 19:00
Domenica	09:00 - 19:00

Telefono

+390125966144

Sito Web

http://www.bertolin.com/

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