Za-Mar

Name: Za-Mar
Address: Via Michelangelo 6, Ariano Nel Polesine, 45012, IT
Telephone: +390426379425

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Za-Mar è specializzata nella lavorazione e commercializzazione di molluschi, nel cuore del Delta del Po 🦪🌊

04/11/2026

Sai cosa succede ai molluschi durante la depurazione? 🐚

Prima di arrivare sulle nostre tavole, i molluschi attraversano una fase fondamentale della lavorazione: vengono mantenuti in acqua marina controllata, in condizioni che permettono loro di continuare la naturale attività di filtrazione 🌊

Durante questo processo eliminano progressivamente eventuali contaminanti microbiologici, rendendo il prodotto idoneo al consumo secondo gli standard previsti.

Un passaggio essenziale della filiera Za-Mar, dove controllo e attenzione accompagnano il prodotto prima del confezionamento.

Conoscevi il funzionamento della depurazione?
Diccelo nei commenti 👇

28/10/2026

Ti sei mai chiesto perché le conchiglie non sono tutte dello stesso colore? 🐚

Tonalità, striature e disegni del guscio possono dipendere da diversi fattori, tra cui la specie, la genetica e le condizioni dell’ambiente in cui il mollusco cresce 🌊

Durante la formazione della conchiglia, infatti, il mollusco deposita anche pigmenti che possono creare sfumature e motivi differenti.

Il risultato? Ogni guscio può presentare caratteristiche particolari, quasi come una piccola impronta della vita del mollusco.

Avevi mai notato tutte queste differenze?
La prossima volta che ne hai una davanti, osservala più da vicino!

21/10/2026

Sai che i fasolari hanno un modo davvero particolare di vivere sotto la sabbia? 🐚

Questi molluschi trascorrono gran parte della loro vita nascosti nei fondali sabbiosi, lasciando affiorare soltanto i sifoni attraverso i quali filtrano l’acqua 🌊

È proprio grazie a questo sistema che riescono a nutrirsi senza abbandonare il loro “rifugio”, rimanendo protetti sotto il fondale.

Una caratteristica che rende i fasolari ancora più interessanti, oltre al loro gusto intenso e alla consistenza inconfondibile!

Conoscevi questa curiosità?
Diccelo nei commenti!

14/10/2026

Sai perché il Delta del Po è un territorio così particolare? 🌊

Qui l’acqua dolce del fiume incontra quella salata del mare, creando un ambiente unico fatto di lagune, valli e fondali ricchi di nutrienti.

Proprio queste caratteristiche rendono il Delta del Po un territorio particolarmente vocato alla molluschicoltura 🐚

È in questo equilibrio tra terra, fiume e mare che vengono allevati anche alcuni dei prodotti Za-Mar: un legame con il territorio che ritroviamo ogni giorno sulle nostre tavole.

Conoscevi questa particolarità del Delta del Po?
Raccontacelo nei commenti 👇

07/10/2026

Lo sapevi che i ricci di mare nascondono un segreto affascinante? 🌊

La loro bocca è dotata di una struttura straordinaria chiamata "Lanterna di Aristotele", composta da cinque denti affilati che permettono loro di raschiare il cibo dalle rocce, come alghe e piccoli organismi marini 🔍

Questo meccanismo ha incuriosito persino Aristotele, che lo descrisse nei suoi scritti 📜

Inoltre, i ricci di mare possono vivere fino a 100 anni se l’ambiente è favorevole.

Hai mai provato il loro sapore unico?
Diccelo nei commenti!

30/09/2026

La selezione ed il confezionamento dei prodotti 𝗠𝗲𝗴𝗹𝗶𝗼𝗣𝗿𝗼𝗻𝘁𝗼 vengono eseguiti completamente a mano da personale esperto e qualificato 🏅
Questo ci permette di garantirti un prodotto fresco e controllato in ogni fase della sua lavorazione.
Grazie alla cura e all’attenzione del nostro Team, porterai a tavola un prodotto sano e di alta qualità 💯
Corri nel supermercato più vicino a te e richiedi i prodotti 𝗠𝗲𝗴𝗹𝗶𝗼𝗣𝗿𝗼𝗻𝘁𝗼 🛒📍

23/09/2026

Tanti pescatori locali affrontano il mare ogni giorno, per permetterci di preparare prodotti freschi, sani e di alta qualità 🎣

I molluschi che arrivano nella nostra azienda per essere lavorati provengono dall’Alto Adriatico, un'eccezionale territorio che ci garantisce prodotti unici 🌱

In queste acque limpide e tranquille non sono presenti inquinanti esterni: nessuna attività industriale risiede nel territorio.

Conoscevi questa particolarità del nostro territorio?
Diccelo nei commenti 👇

16/09/2026

𝗭𝗮-𝗠𝗮𝗿 è un’azienda composta da personale esperto e qualificato 🏅

La selezione e la lavorazione dei nostri prodotti, vengono eseguiti completamente a mano.

Per questo motivo garantiamo un prodotto fresco e controllato, portando in tavola un prodotto italiano, allevato e lavorato nel nostro magnifico territorio 🌱

Scopri tutti i nostri prodotti 👇

• Ostriche;
• Lupini pescati;
• Vongole allevate;
• Fasolari pescati;
• Cannelli pescati;
• Telline pescate;
• Lumachine pescate;
• Tartufi pescati;
• Cozze allevate;
• Ricci di mare pescati.

Conoscevi già il nostri prodotti?
Diccelo nei commenti qui sotto 👇

09/09/2026

Conosci la provenienza delle nostre cozze?
I nostri molluschi arrivano da un allevamento a corde situato nel Delta del Po, un’area straordinaria per la sua biodiversità e la purezza delle sue acque.

Questo metodo di allevamento tradizionale e sostenibile consente ai molluschi di crescere in un ambiente controllato e privo di contaminanti, garantendo cozze fresche, saporite e di alta qualità.

Scegliere le nostre cozze significa scegliere qualità, freschezza ed un impegno concreto per la sostenibilità!

Vuoi scoprire altri dettagli sul nostro allevamento?
Diccelo nei commenti qui sotto 👇

Indirizzo

Via Michelangelo 6
Ariano Nel Polesine
45012

Telefono

+390426379425

Sito Web

https://www.za-mar.it/

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