Macelleria Ostinelli

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Macelleria Ostinelli Dal 1986 la Macelleria offre il meglio delle carni,selezionate e allevate in Italia,prodotti artigia

La Macelleria apre nel 1986 sotto la direzione di Marco, abile macellaio che a oggi vanta un'esperienza di oltre 40 anni. Da sempre ricerchiamo la qualità migliore delle carni, per offrire ai nostri clienti solo il meglio. I capi per la macellazione sono tutti selezionati personalmente negli allevamenti di fiducia e vengono fatti macellare da Marco e sono rigorosamente allevati in Italia. La carne suina è tutta Italiana e ,come per i bovini, garantiamo la filiera del bestiame. Punto forte della Macelleria Ostinelli è la PRODUZIONE ARTIGIANALE degli INSACCATI DELLA TRADIZIONE BRIANZOLA: salame crudo, vaniglia, salame cotto, mortadella, salsiccia, salamelle e per Natale gli zamponi; il tutto SENZA USO DI CONSERVANTI , SENZA GLUTINE NE LATTOSIO. Sempre artigianale è la produzione di PANCETTA TESA e BRESAOLA. Per i sottoli, i sottaceti, i sughi, le farine e altri prodotti (come l'olio extravergine di oliva,i formaggi, le salse, le paste) abbiamo svolto una severa selezione dei fornitori, per garantire prodotti sani e di qualità e, per la maggior parte, ci affidiamo ad aziende artigianali. Le nostre carni le potete trovare presso il rinomato ristorante di Blevio "Momi Riva Stendhal"con il cui chef portiamo avanti una consolidata amicizia e una collaborazione ormai decennali: nel suo menù le nostre carni e i nostri insaccati sono indicati come quelli del "Conte Ostinelli". Vi invitiamo a venire a trovarci, per assaggiare la nostra qualità, farvi coinvolgere dall'ambiente famigliare, e vedere Marco Ostinelli e il figlio Paolo all'opera mentre vi raccontano la loro passione.

10/11/2026

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Dal 1986 la Macelleria offre il meglio delle carni,selezionate e allevate in Italia,prodotti artigia

10/11/2026

Vi ricordiamo che questa settimana saremo chiusi!
Ci vediamo martedi 17

07/11/2026
Il risultato di un anno intero di cura, passione e attesa nella penombra della cantina è una mortadella di fegato brianz...
30/10/2026

Il risultato di un anno intero di cura, passione e attesa nella penombra della cantina è una mortadella di fegato brianzola della Macelleria Ostinelli che supera ogni aspettativa.
​Ogni dettaglio è stato seguito con la massima dedizione, dalla selezione artigianale delle materie prime fino al lento e sapiente affinamento, regalando un prodotto unico per profumo, consistenza e sapore autentico. Un vero capolavoro della tradizione che merita di essere assaporato fino all'ultimo boccone.
​Artigianalità senza compromessi: La firma inconfondibile della Macelleria Ostinelli e l'amore per il territorio brianzolo.
​Stagionatura lenta: Dodici mesi in cantina per raggiungere un equilibrio di gusto straordinario e inimitabile.
​Un'eccellenza da scoprire: Perfetta da tagliare sottile per esaltare tutta la sua morbidezza e intensità.
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17/08/2026

La macelleria è finalmente in vacanza dal 15/08 al 01/09
Ci vediamo piu riposati a settembre🏄‍♂️

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Lasagne zucca e salamella in preparazione! Prenotatele
28/01/2026

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Indirizzo

Via Diaz 45
Alzate Brianza
22040

Orario di apertura

Martedì 08:30 - 12:30
15:30 - 19:00
Mercoledì 08:30 - 12:30
15:30 - 19:00
Giovedì 08:30 - 12:30
15:30 - 19:00
Venerdì 08:30 - 12:30
15:30 - 19:00
Sabato 08:30 - 12:30
15:30 - 17:30

Telefono

+39031630115

Sito Web

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